Aziaj nudelojn kun salikoko kaj Funchoza legomoj

Kiu unue inventis pasta? Italoj probable pensas vi - sed esti erara. Unue faris rizo nudeloj orientanoj. Fama Marko Polo post siaj vojaĝoj alportis al ŝi la unua fojo en Eŭropo, kie la ideo de fari de faruno kaj akvo pasto kaj kaptita. Funchoza - nudeloj farita el rizo aŭ fabo faruno. Ni lernas kiel kuiri Funchoza. Kun salikoko kaj aliaj mariskoj, dolĉa pipro kaj orientaj spicoj - tio plado estas tre populara en la kuirejo de la Oriento.

En Rusio, la plej maldika nudelojn estas foje nomata "vitra nudelojn". Sed por esti tute preciza, ni notu, ke la travidebla vitro post kuiranta ĝi aspektas fabo nudelojn, rizo fariĝas lakteca blanka. Elasta Funchoza kun salikoko - ĉi plado estas inda por majstri lia preparado.

Hodiaŭ Funchoza de modo produkto, multaj vendejoj vendas libere rizo nudeloj, salikoko kaj aliaj ekzotaj ingrediencoj Ankaŭ ekzistas problemoj. Preparu ne estas malfacile, sed vi ricevas vera artefarita fajro de gustoj en unu pladon. Ni komencu.

Funchoza kun salikoko - kuirado recepton kaj reguloj

Prepari Funchoza, iom konata produkto por ni, estas grave por familiarizarse kun iuj aspektoj de lia preparado.

• Elektanta la nudelojn en la vendejo, atentu lian sekvan karakterizaĵoj: denseco, koloro kaj odoro. Koloro - devus esti iomete grisáceo. La odoro - preskaŭ nepercepteblaj lumo aromo de nuksoj kaj fazeoloj. Denseco - esti delikata kaj fragila, sendepende de ĝia dikeco.

• Se Funchoza aspektas mataj, kota, facile fleksi kaj havas la odorojn, estas pli bone forlasi la aĉeto de ĉi tiu produkto. Plej verŝajne, la bongustega pladoj de nudelojn ne funkcios.

Kiel memori Funchoza?

Konservu ĝin en bone ventolita seka medio sed en densa papersakon aŭ glason jar kun lozan kovrilo. Protektu ĝin de malsekeco, kiel rapide sorbas humidon. Ankaŭ teni for de rizo nudeloj bonodora aromajxojn, por ke ili ne absorbis.

Kiel kuiri Funchoza?

Antaŭ konekti Funchoza kun salikoko kaj aliaj ingrediencoj, ĝi devas esti bolas konvene.

Tute dependas de la dikeco de nudeloj.

Se Funchoza tre maldikaj (0.5 mm en diametro), tiam nur plenigi ĝin per bolanta akvo kaj lasis stari dum proksimume 5 minutoj.

Se la dikeco de la vermiĉeloj estas pli ol 0,5 mm, absceso kiel pasta, sed nur 3 aŭ 4 minutoj.

Do, prenu la vazon en kiun verŝi la akvon el la kalkulo: 100 g. Funchoza litro de akvo, cucharadita de salo kaj kulero de vegetala oleo, ke dum la nudelojn ne batas kune. Kuiru akvon.

Tra bobeno de fadeno nudelojn dika fadeno kaj ligi ringo. Pli malalta bolanta akvo.

Kiel determini ĉu Funchoza preta?

Se estas travidebleco kaj karakteriza grizeca koloro, kun Funchoza mola, sed iomete crujiente - tio signifas, ke ĝi estas preta.

Kiam kuiris, forigi la nudelojn por la teksaĵo randoj, faldi en colador, Rinse kun malvarma akvo, skui nudelojn, metita sur la tabulo kaj tranĉi en pecoj (forigi la fadeno).

Nun vi povas fini kuiri "Funchoza salikoko" salato:

• legomoj estas tranĉitaj en la formo de tubo (1, papriko, karotoj malgranda) kaj frititaj en vegetaĵa oleo;
• aldoni 10 pecoj de boligita senŝeligis salikoko kaj friti dum minutoj ĉiuj;
• a clove de ajlo (squeeze), metis kelkajn plumojn verdaj cepoj, aspergi kun saŭco de sojfabo kaj sésamo oleo (por gustumi);
• lavis en varma Funchoza finis pato kun salikoko kaj legomojn ĉirkaŭ unu minuto;
• Kiam tablo aspergis per sezamosemoj kaj petroselo (hakita).

Funchoza malalta grasa, ĝi plibonigas la digeston kaj reakiro, gajnis rekonon inter conocedores de bona manĝaĵo tutmonde. Imposto Ĝi estas mirinda kaj sana pladon.