Peppers en tomatosaŭco por la vintro

Kiam ne ambaŭ vintro organismo bezonas lardi vitaminoj. Kaj ĉar estas multaj malsamaj preparojn por renkonti tiun bezonon. Ekzemple, eble pipro en tomatosaŭco por la vintro, receptoj kiuj estas konsideritaj pli. Tiu estas tre utila kaj nutra aperitivo, kun lia pika gusto kiu alvokas se ne ĉiuj, la multaj.

Do, ni rigardu kiel vi povas ruliĝi paprikoj en tomatosaŭco. Ekzistas pluraj ebloj.

Facila kaj rapida seamer pipro

Estas simpla aperitivo recepto de paprikoj vintre. Rikolti ĝi ne prenas multe de via tempo. Prepari la papriko en tomatosaŭco, vi bezonos ĉi tiujn ingrediencojn:

• tri kaj duono kilogramoj de pipro;
• Unu litro de tomato suko;
• unu taso de sukero;
• unu taso de vegetala oleo;
• unu taso de vinagro;
• Kvindek gramoj de salo.

Preparu la produktoj necesaj por prepari la paprikoj en tomatosaŭco por la vintro. Kiel fari ĝin? Unue, lavu kaj purigi la semojn de pipro kaj poste tranĉi ĝin en grandaj pecoj (acuartelado). Post purigado, estas dezirinda por pesi, devus havi ĉirkaŭ tri kilogramoj.

Alportu al bolanta tomato suko, antaŭ-miksante ĝin kun oleo, vinagro, aldoni salon kaj sukeron. Tiam oni metis pipro kaj kuiri ĝin por dek al dek kvin minutoj. Tiam versxu en steriligitaj kruĉoj kaj ruliĝi supren - tio estas preta paprikoj en tomatosaŭco. Recepto ebligas ne aldoni la vinagro por la seamer, se uzata por fari rikoltanta sen li.

plenigita legomo

Interesaj recepton preform por vintro dolĉaj paprikoj kun pikita karotoj, cepoj kaj verduloj. Tiu plado rezultas tre bunta. Prepari plenigita kapsikoj en tomatosaŭco, vi bezonos:

• Dek ok pecoj de sonorilo pipro (mezgranda);
• kvar gramojn de cepo;
• sescent gramoj de karotoj;
• duona kilogramo de tomatoj;
• petroselo;
• celerio;
• allspice;
• unu cucharadita de tero nigra pipro;
• laŭro;
• cent kvindek gramojn de vegetala oleo;
• du tablespoons de vinagro devyatiprotsentnogo;
• Du tablespoons (kaj unu cucharadita) salo;
• tri tablespoons de sukero;
• ajlo (al gusto).

preparado

Unue, lavi la paprikoj, tranĉi la tigon kaj purigi la semoj. Sekva vi bezonas Blanch ŝin dum du minutoj en bolanta akvo, kaj poste malvarmeta.

Tiam purigi la bulbojn lavi kaj shinkuete. Tiam vi devas friti la cepo en vegetala oleo (cent gramojn) ĝis ĝi akiras oran koloron. Tiam la karotoj kaj foremost: lavo, pura kaj re-lavo kaj tiam froti sur muskato. Al vi estu forigita el la vegetala oleo (kvindek gramoj) ĝis kuirita. Plue miksi karotoj kaj cepoj kaj malvarmeta tiam aldonu hakis herboj kaj salo (unu cucharadita). Pikita pipro preta.

Tomatoj ankaŭ blanshiruete tridek al kvardek duaj, sekvita de malvarmigo en malvarma akvo, senŝeligis. Sekva vi bezonas dispremi ilin tiel ke ili fariĝis homogena maso, tiam kuiri en poto dek kvin minutoj. Tiam aldoni salo (du tablespoons), sukero, golfeto folio, pizoj allspice, tero nigra pipro kaj vinagro.

Tiam plenigu la pipro karoto kaj cepo plenigaĵo. En la steriligitaj bokaloj metis unuaj celerio foliojn, vi povas meti clove de ajlo, se deziras. Plue stakigita en kvarto poto plenigita per pipro fanto, do metis sur ok aŭ naŭ pecoj. Tiam verŝi tomatosaŭco.

Steriligi la kovrilo dum proksimume dek kvin - dudek minutoj. Tiam kovri iliajn bankoj. Sekva vi bezonas por steriligi ilin, donita ke litro malŝparis 65 minutoj. Kaj tiam ruliĝi supren.

Peppers en tomatosaŭco

Alia recepto malplenan pipro promesplena dolĉa, frukto kaj pika gusto. Ĝi estas ankaŭ bone, ke la legomo bone plenumis eĉ sen steriligo. Vi bezonos ĉi tiujn ingrediencojn:

• tri kilogramoj brosis sonorilo pipro;
• kvincent mililitroj da akvo;
• cent kvindek mililitroj de tomatosaŭco;
• duono tason da vinagro;
• duono taso da sukero;
• kulero (kiel monteto) de kruda salo;
• duono taso da vegetala oleo;
• golfeto folio, pipro (al gusto).

Preparado de la malplenan

Unue, purigi la paprikoj tranĉante la spiktrunko, forigante semoj. Poste li singarde lavis eksteren, tiu legomo-ne malpuraĵo maldekstren. Estas necese, ke la seaming ne rabis tro baldaŭ. Poste, skui per akvo kaj pipro tranĉo strioj (larĝo de ĉirkaŭ du centimetroj). Lavu kruĉoj kaj palpebroj per sodo, kaj tiam steriligi.

Prenu ujo en kiu prepari la paprikoj en tomatosaŭco, kaj plenigu ĝin per akvo, ĝi estas bona aĉetis en la vendejo sen gaso kaj aldonaĵoj. Tiam verŝi la vinagro kaj oleo, kaj post gxi, aldonu salon, sukero, pizoj nigra pipro kaj golfeto folio. Kaj poste metis pipro. Tiam leĝere premi sian kuleron tiel ke la pipro inmerso en saŭco, kaj atendu ĝis ĝi bolas. Poste kuiri dum dek minutoj. Post tiu tempo, ĝi malkombiniĝas per sekaj bordoj kaj ruloj. Kaj poste meti la kruĉon malsupren en varma loko kaj envolvi supren, forlasi dum tago. La preform estas bona konservis en malvarma loko.

Fine, malgranda

Nun ke vi scias kiel prepari pipro. Elekti preferatan recepton - kaj iri por la laboro, kiun rezultos en bongusta aperitivo kaj vitaminoj. Ŝi amos vin kaj viajn familiojn, servi ĝin al la tablo kaj raduyte bonega bongustan kaj iomete pika gusto.