Bake salmo en la forno. Konsiletoj kaj receptoj

Ne pensu, ke nur profesiaj kuiristoj scias kiel baki bongustega ruĝa fiŝo. En ĉi tiu artikolo vi trovos la perfektan recepton por ĝia preparo. La ĉefa afero - ne konfuzas ilin.

Recepto bakita salmo Salmon kun citrono kaj cepo

Kiam homoj parolas pri la ruĝaj fiŝoj, la unua kiu venas al menso - estas salmo. Pli ion ni iras al kuiri. Do hodiaŭ ni brulpretigu salmo en forno kondimento ŝin kun citrono kaj cepo. La tempo necesa por krei ĉefverkon, kutime prenas malmulta pli ol horo. La plado estas optimala abunda tagmanĝo kaj servos gastronomo vespermanĝo. Tiu recepto estas desegnita por du personoj.

Bake salmo en la forno. necesaj ingrediencoj

Vi bezonos funton da bonegaj salmo, freŝa mezgranda citrono, pinĉaĵon da salo, cepo, iom de pipro (tero nigra). Por la saŭco, vi devas preni kvar tablespoons de malalta grasa acida kremo, unu ajlo clove, aron da (aŭ malpli) kaj de anizo kaj salo.

Bake salmo en la forno. metodo de preparado

Fakte, tre penado aŭ kapabloj ne havas. Varioj de ruĝaj fiŝoj por ĝia gusto kvalitoj estas originala kaj kuiri ĝin - plezuro. Vi povas eĉ uzi aldonan komponantoj, sed kun pafarko fiŝoj estos pli pika kaj krome, pli utila. Cepoj malinfekti la homa korpo, forigante la diversaj infektoj kaj fortigas vian imunan sistemon. Alia mirinda trajto de cxielarko - estas, ke ĝi preskaŭ ne perdas proprietojn beneficiosas eĉ post termika traktado.

Bake salmo en la forno. Detalaj instrukcioj

Do, prenu salmo fileon, verŝi la acida kremo en bovlo, forigi la citrono, freŝa aro de aneto, ajlo najlo kaj spicoj. Citrono purigi ne bezonas senŝeligi enhavas multajn utilajn erojn. Nur tranĉi ĝin en neta bukloj. Simile, tranĉi cepo (ĝia nature antaŭ elimini la sxelo). Ruĝa fiŝoj fileon lavon ĝisfunde en malvarma akvo sekvita de seka elvisxas aŭ forviŝi pura kuirejo mantukon. Froti la fiŝo kun fajna salo ĉiuflanke. Prenu la bakado plado en kiun konvenas la fiŝo, kaj Kovru la fundon de la folio. Metu la fiŝojn sur la rapiron kaj kovri cepo ringoj, pipro ligajxoj. La sekva tavolo estas citrono tranĉaĵoj. Ĉio ĉi beleco estas streĉe volvita tuko el rapiron kaj sendita al la forno por precize unu horo. Temperaturo Oven salmo - 180 gradoj. Ne malŝparu vian tempon, ĝis la fiŝo estas trempita kun la odoro de citrono kaj cepoj en la forno. Engage saŭco. Por komenci fajne haki la aneto lavita. Aldoni ĝin al la bovlo en kiu la kremo, miksi bone ĉiuj. Dispremi la ajlo najlo per tranĉilo aŭ chesnokodavilke kaj aldoni al la saŭco. Malpeze sezono kun salo. Meti la bovlon en la fridujo por miksi la nuna kaj egale trempita gustoj de liaj ingrediencoj. Kontrolu preteco de fiŝo. Se ĉio bonas, tiam lasu ĝin malvarmigi iomete, tranĉita en partoj pecoj kaj servi. En la centro de la tablo, meti pialki kun saŭco. Tiu plado perfekte kun ruĝa vino, do se vi planis romantikan vespermanĝon, aĉeti botelon da tiu trinkaĵo.