Ruĝa fiŝoj en la forno

Fiŝoj viando enhavas grandan kvanton legkousvayaemyh proteinojn. Krome, la fiŝo povas nomi malalta kalorioj produktoj, kiu taŭgas eĉ por la dieto. Oni kredas ke la fiŝo devas manĝi almenaŭ 3 fojojn semajne.

Ruĝa fiŝoj en la forno

Preparanta ruĝaj fiŝoj en la forno laŭ certaj reguloj. Gravas adekvate prepari la produkto: revivigi kadavro (se aĉetita frostigita), forigi ĉiujn nemanĝeblaj - apartaj naĝiloj, kapo, vosto. Poste, la fiŝoj ventro kaj plastovat - formo pecoj por kuirado.

Descongelar la tuta fiŝo estas bona en malvarma akvo, aldonante iom de salo. Tiel konserviĝis fiŝoj histo strukturo mem kiam kuiranta estos pli sukaj. Pli bona ankoraŭ descongelado salmo ligajxoj sub la filmo. Sed frostanta dufoje estas necese - ĝi perdos lian sukon.

Post preparas la fiŝo devas esti tranĉita en pecoj, aldonu salon, sezono kaj loko en la malvarma dum kvin minutoj. La ruĝa fiŝo ne falas aparte, ĝi devas esti tranĉita ĝuste. Se supo - trans grandaj pecoj por bakado - en angulo de 45 gradoj.

Kuiranta ruĝaj fiŝoj en la forno ne postulas tro da kondimento, ĉar la fiŝoj havas propran unika gusto kaj tute memsufiĉa. Se, tamen, sen kondimento faras, preni neŭtralan: pipro, oliv-oleo, ajlo, bazilio, salvio, timiano kaj aneto.

La fiŝo montriĝis pli sukaj kaj mola, estas bona por baki kun kremo saŭco aŭ acida kremo. Kaj ĉiam sub la folio. Kaj estas necese komenci podpekat ornamas. Iam ĝi atingas la duono kuirita, disvastigi la ruĝa fiŝo.

Purigante ruĝaj fiŝoj

Gravas por purigi la fiŝoj de la ostoj. Do, metis la fiŝojn sur plado tiel ke la dorso estis sur pinto. Zorge pligrandigi la kavo abdominal kaj apartigi la karno de la ostoj.

Estas kelkaj sekretoj kiuj permesas tranĉi la fiŝo konvene. Prenu la fiŝo kaj meti ĝin por ke lia vosto estis lokita sur via maldekstra. Premi ĝin per sia maldekstra mano al la tablo, kaj fari incisión sub la dekstra naĝilo pectoral al la vertebraro.

Rozkolora salmo en kremo

ingrediencoj:

• tutaj fiŝoj aŭ fiŝo bifstekoj;
• 500 gramoj de 20 procentoj acidaj kremo;
• salo kaj spicoj;
• oleo aŭ butero (graso formo).

preparado:

Ŝmiri bakado pleto per oleo. Sezono kun salo kaj sezono kun fiŝoj tranĉaĵoj spicoj, metu ilin sur cocción folio. Ĉiuj plenigi kremo kaj metis en la fornon baku je 200 gradoj temperaturo. Fojo formita ora bruna, klaki la rozkolora salmo al la alia flanko kaj atendu ĝis ĝi brunoj kaj tie.

Jen ĉio ruĝaj fiŝoj en la forno en krema saŭco pretas. Kaj vi ricevas tre bongusta kaj frandaj rozkolora.

Ruĝa fiŝoj en la forno en rapiron

ingrediencoj:

• kilogramon truto;
• kg de terpomoj;
• du tablespoons de olivoleo;
• 250 gramo de kremo;
• 1-2 ovojn;
• 350 gramoj de fromaĝo;
• ajlo.

preparado:

Tranĉu la terpomojn en maldikaj tranĉaĵoj, miksi ĝin kun pipro, oleo kaj salo. Ŝmiri bakado pleto kaj loki ĝin sur la terpomojn. Loko en forno bakas ĉirkaŭ 20 minutoj (ĝis lia duone). Forno temperaturo - 180 gradoj.

Preparu la fiŝoj: klara de la pesilo, tranĉi du centimetric pecoj, sezono kun salo kaj pipro. Miksu duone terpomoj, meti la fiŝon sur supro.

Nun ni devas prepari la saŭco: Miksu la ovojn kun la kremo kaj aldoni la ajlojn.

Pour ĉiuj saŭco kaj meti la kaserolon en la forno, antaŭ-envolvita per rapiron. forno temperaturo ne devus esti pli malalta ol 200 gradoj. Post duonhoro, forigi rapiron, aspergu per fromaĝo kaj meti la pladon por baki por alia 20 minutoj. Post kuirado, aspergu per aneto.

Nun ke vi scias kion kuiri ne estas tiel malfacila ruĝa fiŝo en forno, kiel ĝi povus aspekti, unue.