Bongusta kaj sana: kiel kuiri hejme kukurbo suko

Kukurbo suko fortigas la imuna sistemo, plibonigas metabolo, reduktas kolesterolon, forigas el la korpo de malutilaj substancoj, ĝi enhavas la plimulton de la vitaminoj necesa por la homaj grupoj. Estas riĉaj en saloj de kupro, zinko, kalio, magnezio, kaj aliaj substancoj, utila por infanoj, havas efekton beneficioso en koro malsanoj kaj hipertensio. Estas notinde kaj la eblecon de subĉiela uzo de kukurbo suko por la traktado de akneo. Plej Valora - freŝa suko, ĝi retenas la plejparto de la vitaminoj, la tre naturo de la datumoj. Tial la respondo al la demando de kiel kuiri hejme la kukurbo suko, kiu renkontas ĉiujn postulojn, sciu unue ĝardenistoj.

Ne trinku freŝe elpremis sukoj multfoje tage. Por la prevento de malsanoj tute duono glason antaŭ matenmanĝo. Kaj la traktado rekomendas por pliigi la numeron de ricevoj de ĝis tri aŭ kvar fojojn tage. Kukurbo suko estas contraindicado en pacientoj kun diabeto, gástrico ulcero, gastrito.

Kiel elekti kukurbo

Sciante kiel kuiri hejme kukurbo suko, vi devas aĉeti grandan kukurbon dolĉaj varioj. Matura kukurbo estas iomete ovala aŭ ronda formo, ĝi havas sekan vosto de malhelverda al bruna. Pulpo - densa, de brila flava al oranĝo en koloro, ne fibrosa. Kukurbo pezantaj ĝis kvin kilogramoj. Se vi senŝeligi fruktoj ligitajn, kaj premante ŝin lasas mella - ĝi povas signifi ke la malfreŝa kukurbo kaj kuiri kukurbo suko hejme el ĝi ne funkcios.

Produktado de suko

Spertis gastigantino scias plurajn manierojn kiel prepari pumpkin suko hejme. Unue ni devas purigi la frukto senŝeligis, cored kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Por freŝa suko de kukurbo, vi povas uzi elektra Juicer aŭ la tradicia maniero: sur muskato mueli la pecojn de legomo kaj squeeze kun sterila gazo sukaj kukurbo maso. Kiam kuiri eblas aldoni aliajn legomojn, fruktoj guston, kiel ekzemple karotoj, pomoj, oranĝoj, kaj aliaj. Dum longa stokado estas uzata de la varmego traktado de steriligado kaj pasteurización. Homemade kukurbo suko povas prepari por la vintro, ĝi postulus sokovarka. Ĉi kukurbo suko de longe reteni lian utilecon.

receptoj

La suko de kukurbo kun citrono por la vintro

Kiel kuiri hejme kukurbo suko kun citrono? Simpla sufiĉa. Vi bezonos:

• 1 kg de kukurbo pulpo;
• 250 gramojn da sukero;
• proksimume 2 litroj de akvo;
• 1 malgranda citrono.

Pulpo verŝi bolantan siropo kaj kuiri por 15 minutoj sur malalta varmego. La enhavo malvarmiĝi, kukurbo rub sur kribrilo kaj reveni reen, aldonu la citrona suko kaj boli dum 10 minutoj, efikantaj foje. Preta, vi povas verŝi la suko borde kaj rulo frandaĵoj.

Enlatados kukurbo suko kun pomoj en la vintro

Vi bezonos:

• 1 kg de kukurbo pulpo;
• 250 gramojn da sukero;
• kilogramo da pomoj;
• Zest de unu citrono.

Elpremi la sukon de la fruktoj, miksi kune la sukeron kaj Zest. Plue, por alporti ĝin al 90 gradoj kaj kovas 5 minutoj, tiam lasu stari ĉe for varmego kaj varmega versxu en kruĉoj.