Bongustega receptoj Lito: dolĉa pansaĵo por vintro

Lito rilatas al la tradicia hungara kuirarto, sed dum longa tempo, lia populareco en la post-sovetiaj landoj, ĝi iĝis videbla novigoj kaj plibonigoj. Do, sufiĉe komuna ideo fari ĉi tiu bongusta plado kun zucchini, kolbaso aŭ ohotnichmi por ŝatantoj spritaj - kun ajlo kaj cepoj. Tamen, klasike kuiristoj de sia lando surbaze de nur tomato kaj paprikoj kapablas krei la plej bongusta Lito, sama recepton hodiaŭ estas tre malsama de lia kompara komplekseco, sed riĉa aromo kaj gusto de ĉi tiu, ne nur ne perdas, kaj pli malbona. Tiel, por la preparado de ĉi tiu mirinda vintro preform necesas 2,5 kg da dolĉa papriko, desirably sukaj kaj carnosa kaj 1 kg de tomato pure, kiu povas laŭvole esti anstataŭita de pasto. A bongustega Filling recepton letcho implikas uzon de 100 ml de vinagro kaj oleo vegetalo, por 1 horo. L. grundo papriko kaj ruĝa paprikoj, 2 h. L. Maro salo kaj taso de sukero. Kiel atingi la preparado de ingrediencoj.

komencan preparado

La unua paŝo estas grave purigi la tre alta kvalito de pipro semoj kaj lavo. Sekva, tranĉita en strioj aŭ maldikaj tranĉaĵoj larĝa iomete malpli ol centimetro. Estas aconsejable ne faras ĝin tro longa, alie ĝi estos maloportuna stakigi en la bankoj kaj poste aldonis al aliaj teleroj. Nun, kiel postulita de la bongustega receptoj Lito, eliras al la dua paŝo, nome la preparado de la saŭco. Por fari tion en granda poto, miksi tomato puré, vegetala oleo, salo, sukero, spicoj kaj vinagro kaj varmo sur meza alta varmo. La ĉefa ingredienco kiu estas inkluzivita en ĉi tiu bongusta letcho recepton povas esti farita sendepende, purigita de 1 kg de tomato ŝelo kaj tranĉita ilin en likvigilo. Sed overdo ĝin kun aromajxoj ne valoras ĝin, alie oni povas mortigi la tutan guston de legomoj. Do Alportu la saŭco al sxvelajxon, sed nia recepto estas bongustan Lito kaj ne implicas ke (en la klasika versio), sed aldoni al ĝi la duonon la hakita papriko, faciligos ricevi la vojon.

kompletigo

Preparu kiel proksimume 5 minutoj por moligi, poste uzante la senŝaumigilo malkomponi dika de bone steriligitaj bankoj. Sed nun liberigita verŝi la saŭcon dum la resto de la pipro. Do bongusta receptoj Lito preskaŭ kompletigita. Nur pligrandigi la reston de la grundoj borde pli forte kaj por plenigi ilin ĉiuj saŭco. Do ili devus resti dum kelkaj horoj, kaj estas bone por la vespero, ĝis estas tute malvarmigi. Kiel tia Lito facile stokita por la vintro, sed ĉiaokaze, pli bone meti la bankoj en malvarma loko. Servu ĝi povas anstataŭe salatoj, kiel saŭco por la karno, kokido aŭ fiŝo, kaj ankaŭ uzo kiel vesti en supoj. Ekzemple, tre bongusta akiris supo bolas kun dolĉa Krome letcho. Kompreneble, ĉiu piloto dommastrino povas facile ĝisdatigi kaj plibonigi tiun recepton aldono de aliaj legomoj kaj spicoj (nigra pipro, najlo, ajlo).