Vegetable Lasagna: viando recepton

Multaj homoj estas altiritaj al tia fascina itala nomoj kiel risotto, spagetoj, raviolo, carpaccio, kaj precipe legomo lasagna recepto ke kuirado estas malfacile kiel ĝi similas. Nur multajn ingrediencojn kaj, kompreneble. Ĝi postulas certan lertecon.

Lasagna estas malsamaj - kaj legomoj, kaj viando, kaj fungoj. Ĉiuj specoj kaj ne rakontas. Sed en ajna grimpanta, estas du devigaj ingrediencoj: mantelo de pasto kaj Beŝamelo. Jes, mi ne eraras, skribante mantelo de pasto. Specialaj tradicie uzita littukojn por lasagna, sed se vi ne povas trovi ilin aŭ malemo, povas esti anstataŭita de simpla pasta aŭ kukojn por beshbarmak.

Diru al ni kiel prepari legoman lasagna. Recepto kun viando.

Unue, faru la saŭco bechamel. La ĉerpilon fandi malsupren cent gramojn da butero kaj aldoni la 100 gramoj de faruno. Ĉiuj bonaj ekscitigxo kaj eĉ malpeze fritas. La plej malfacila afero - maldika rivereto, efikantaj senĉese, verŝu 1 litro da lakto kaj miksi ĝisfunde. Sekvas, ke ne ekzistas buloj! La saŭco devas stari preskaŭ al la sxvelajxon antaŭ la likva kremo consistencia. Ne overcook - ĝi devus esti iom glueca, sed samtempe, bona verŝi. La saŭco aldonu salon, aldoni la nukso moscada aŭ ajlo gustumi. La saŭco estas preta!

Legomo lasagna recepto kiu priskribas preparanta simpla. Prenu la finitaj folioj aŭ pasto kaj kuiri ilin, kaj poste disvastiĝis en bakado plado - tio estos la unua tavolo. Ĝi devus esti metita sufiĉe forte por eviti grandajn truojn restas. Sekva venos la kompletigo. Preparanta ĝin tiamaniere: en pato fritas la cepojn 200 gramoj kaj ĉirkaŭ la sama karoto. Tiam aldoni la karno aŭ karno pikita. Miaopinie fajne hakita viando estas multe tastier. Sezono kun salo, pipro. Se dezirata, aldonu bazilio - rezultas tre itala. Stew viando, efikantaj senĉese, duonhoro, kaj tiam aldoni funton da fajne hakita tomatojn kaj simmer por alia 5 minutoj. Kompletigo estas ankaŭ preta!

Plue legomo lasagne - recepton kun viando. Ĝi estas preparita jene. Kaj en la unua tavolo aŭ folio de pasta Elversxigxis kaj etendis la plenigante Bechamel saŭco. Aldone al la saŭco kaj aspergu per rallado forte fromaĝo. Ripetu ankoraŭ tempo - tavolon aŭ folio de pasto, kompletigo, saŭco, fromaĝo. Metu alian supro folioj kiuj ĵus verŝi la saŭcon kaj aspergu per fromaĝo. Ideale, se la fina tavolo de fromaĝo estas parmesano.

Ni metu formon en la forno kaj baku dum kvardek minutoj al temperaturo de cent okdek gradoj. Tiam ni eltiri, ornami lasagna pluraj ringoj de tomato, aspergi ilin malpeze kun fromaĝo kaj 3-4 minutoj metu en la fornon por fandi ĝin. Legomo lasagna estas preta!

Tradicia plado de hispana manĝaĵo estas paelo. Klasika paelo preparita kun marisko, rizo, karno kaj legomoj, sed vi povas kuiri kaj legomo paelo. Precipe gravaj estas la pladon dum Pruntedonita. Prepari maldika legomo paelo bezonos la sekvajn produktojn: ducent gramojn da rizo, 4 pecoj de sonorilo pipro, du malgrandaj kalabaseto, du tomatoj, du cepoj kaj cxiuj, najlo de ajlo, citrona ŝelo, 4 grandaj kuleroj de oleo, prefere olivoleo kaj salo-pipro aldoni sen preskribo - por gustumi.

Legomo paelo preparita jene: lavo rizon, verŝu du glasojn da akvo, aldonu iom da salo, surmetis fajro kaj boli. Ĝis la rizo estas kuirita, prepari la legomoj: kotleton la sonorilo pipro strioj, zucchini kaj tomatoj - maldikaj tranĉaĵoj, ajlo kaj cepo - ĵetkuboj. Unue, friti en pato paprikoj kaj kalabaseto, tiam aldoni ilin al la ajlo kaj cepoj. Post iom da tempo, disvastiĝis en kaserolon tomatoj, rizo kaj simmer dum kvin minutoj. Fine en la pladon vi volas aldoni citrono Zest kaj sezono kun salo kaj pipro kaj aspergos per herboj.