Brokolo: la utilaj propraĵoj de la brasiko helpo por postvivi en la moderna mondo

Brokolo estas konsiderata la plej malnova legomo kultivaĵoj. Ekzistas indico ke ĝi manĝis antaŭ nia epoko. Tamen, nur en la dudekaj jaroj de la lasta jarcento, ĝi komencis altiri merititan atenton de nutricionistas kaj konsumantoj. La reala sukceso atendis ŝin en Eŭropo kaj Ameriko. Jara konsumado de tiu legomo en la menciita kontinentoj atingas tuta de 100 mil tunoj. Kial estas ĉi tiu populareco de brokolo? Utilaj propraĵoj de ĉi tiu aparta tipo de brasiko neŭtrigas kaj redukti la kvanton de toksinoj eniras la homan korpon de la aero.

Sulforaphane - Substanco kapabla de pliigi la kvanton de aktivaj enzimo en la bronkoj kaj pulmoj trovita en brokolo. Utilaj propraĵoj de ĉi tiu komponanto eventuale helpi neŭtraligi malutilaj toksinoj enspiris ĉiu dua. Sed ili estas danĝeraj ĉar ili cxagrenis misfunkcio de la spira sistemo en impresebla individuoj, precipe inklina al pulmo malsano. Brokolo nepre inkluzivas medicina dieto de personoj kiuj suferas astmon. Tio igas ĝin pli facila por la malsano kaj reduktas la elmontro de lia simptomoj.

Detoxifies la korpo, ĝi forigas toksinojn kaj antaŭenigas pezo perdo - tio estas, kion estas utila brokolo. Fieraj enhavo en ĉi tiu legomo fibro ankaŭ provizas stabilan sentoksiĝo efiko, ĉar la fibro sorbas skorio materialo, tiel havigante la hepato kaj aliaj internaj organoj. Alia pozitiva punkto - la nutraĵoj kiuj enhavas fibron en grandaj kvantoj, rapide kontentigi malsaton. Do, brokolo ankaŭ estas aliancano en la lukto kontraŭ troo pezo.

Alia malsano de moderna socio - la streso estas facile kuracebla per helpo de brokolo. La utilaj propraĵoj de ĉi tiu produkto influas la nervoza kaj kardiovaskulan sistemon, normaligas lia laboro. Vitaminoj grupoj B kaj F, en eksceso enhavas brokolo, reguligi koro kaj nervoza agadojn. Aldonigxis acida fólico, omega-3 kaj beta-caroteno helpas redukti kolesterolon niveloj en la sango kaj do retenis normala sangopremo kaj koro sano.

Reduktante la riskon de kancero - tio estas pli ol utilaj brokolo. Sciencistoj determinis ke ĝi sukcese malhelpas la kreskon de kanceraj ĉeloj, precipe dupunkto kancero evoluo. Tiu legomo havas mirakla propraĵoj pro la alta enhavo de klorofilo. Tial, ke ĝi estas propra al la planto malgrava. Ni ne povas diri, ke la savo de kancero estas en la brokolo. Utilaj propraĵoj ankoraŭ ne estas plene esplorita. Sed estas kialo por kredi efektivnost signifas malhelpi tumoroj, inkluzive de maligna. Sufiĉe por manĝi ĉirkaŭ 250 gramoj de ĉi tiu tipo de brasiko tage por signife redukti la riskon de kancero. Tamen, konscii, ke konservi la utilaj propraĵoj de ĉi tiu planto estas necese submeti ĝin al minimuma varmo traktadon. Evitu longedaŭra friti kaj Kuirante, kaj lin pli bona kuiri pladojn de brokolo vaporo.

Malnomadaj laboron en limigitaj, malbone ventolitaj areoj, kaj ankaŭ malnomada vivstilo, tipaj por modernaj urboj. manko de oksigeno, malalta fizika aktiveco, streso, pli granda mensa streso - ĉio ĉi estas ege malbona por la aspekto kaj kondiĉo de la haŭto kaj kondukas ne nur al la evoluo de pluraj kronikaj malsanoj, sed ankaŭ al frua maljuniĝo. Ĉi tiu problemo estas facile trakti utilajn substancojn enhavas brokolo. Beta-caroteno, antioksidantoj, vitamino K, Omega-3 substanco, aminoácido kaj acida fólico donos la haŭton sana kaj alloga aspekto, kaj vitaminoj C kaj Kaj - radianta brilo kaj sana hararo kaj najloj.