Chaman: kio ĝi estas kaj kiam uzi ĉi spico

Por prepari bongustan pladon, vi bezonas aron de produktoj, iom de lerteco, kaj ankaŭ diversaj spicoj por doni nutraĵon guston. En iuj receptoj oni povas trovi spico kiel Chaman. Kio estas, kiam estas pli bone apliki kaj kion pladoj simple ne povas malhavi ŝin - ĉio ĉi kaj estos diskutita sube.

En la koncepto de

Unue vi devas esti certa por kompreni la koncepton. Do chaman - kio ĝi estas? Ĉi amomo kiu, por iu, ĝi havas plurajn nomojn, kaj ĉiu el ili estas uzata tre ofte. Do, ĉi tiu spico povas ankaŭ nomi Shambhala, fenugreek kaj fenugreek. Koncerne la nomo priskribas por ni, ĝi estas plej ofta en Armenio. En la vasteco de nia lando kaj en Eŭropo, ĉi tiu spico ofte nomata "Shambhala".

pri spicoj

Indas diri ke la Chaman apartenas al la guŝo familio, ĝi estas delonge konata aromaj plantoj. Interesaj estus la fakto, ke la manĝaĵo vi povas uzi malsamajn partojn. Do estas idealaj semoj de la planto, folioj kaj eĉ tigo (en la formo de martelo). Analizinte la koncepton de "chaman" - kio ĝi estas, ni devus ankaŭ diri, ke tiu spico donas mirindan Nutty gusto pladoj, kaj ĝi eblas en iuj kazoj, eĉ anstataŭigi tero aveloj, se ekzistas tia bezono. Esence, ĉi tiu spico havas interesan amara-dolĉa gusto, kiu donas al la plado mirinda daŭra parfumo.

eraroj

Vi devas scii kiel brilas chaman (spico), por ne konfuzi ĝin kun aliaj spicoj. Ekzemple, en pulvora formo spico simila al faruno kruda flavgriza. Tamen, kuiristoj diri ke ofte fenugreek, fenugreek konfuzas ĝin kun bluaj fenugreek (utsho-suneli, disvastigata en Kaŭkazio), kion ne fari. Ja, ili estas tute malsamaj aferoj. Grandega eraro estas konsiderita esti la identigo de Chaman tero kun tero kumino, estas ankaŭ neakceptebla.

aplikaĵo

Kiam vi eble bezonos kondimento Chaman? La uzo de spicoj estos gravaj por la preparado de viando, fiŝo kaj birdoj. Ĝi devus diri ke tiu spico aperas en ĉiuj receptoj kuirado basturma. Ĝi estas ankaŭ bona por malsamaj specoj de supoj: fungo, pizo, terpomo, cepo. Kiel dirite, Chaman donas la pladon lumo juglando ombro, kaj estas ankaŭ simila al la fungo guston. En Hindio, fenugreek estas uzata pli kiel fonto de proteino por la preparado de vegetaraj teleroj. Vasta tiu spico kaj en Armenio, kie ĝi estas preskaŭ la ĉefa en la preparado de diversaj specoj de viando. Interesaj estus la fakto, ke ĉi tiu spico estas en lia naturo bonega thickener (amelo analoga), ofte estas uzita por preparado de diversaj saŭcoj. Gravaj por multaj estus la fakto, ke ĉi tiu spico estas kombinita kun aliaj herboj kaj spicaj legomoj. Al tero chaman parto spicoj kiel ekzemple Khmeli Suneli kaj kareo.

anstataŭantoj

Dum multaj eble logika demando: se ni anstataŭigi ion alian chaman (kondimento)? Do, por pasi la ĝusta sama gusto kaj aromo ne povas neniu alia spico, sed ĉi tie estas simila antaŭe menciita utsho suneli spico. Kaj dum chaman havas malpeza Nutty gusto, en iuj kazoj povas anstataŭi tero aveloj.

kuracaj proprietoj

Mi komprenas la konceptojn de Chaman - kio estas, kiam aplikata, ĉi tiu spico valoras kelkajn vortojn diri, kaj ankaŭ pri kio la avantaĝoj ĝi alportas. Do, estus interesa la fakto ke en Barato virinoj konsumas fenugreek semoj post naskiĝo por purigi la dorso kaj normaligi metabólica procezoj en la korpo, kaj ankaŭ faciligi la fluon de la patrina lakto. Al intenco de la stratoj de nia lando, tiam tiu spico estas uzata ankaŭ por la kuracado de la korpo. La unua estas, ke ĝi estas bonega antiinflamatorio, trankviliga kaj sanigante vundoj rimedoj. Nu tuŝas la uzo de la spicoj en rekuperi la homo: ĝi helpas restarigi kaj plifortigi la imunan sistemon, donas forton kaj energion. Chaman konsumado en la formo de kaĉo helpi trakti harojn problemoj, kaj virinoj kiuj havas malmultan patrina lakto kun infana nutrado. En la formo de pasto , tiu spico perfekte resanigas vundojn, sanigi bolas kaj eĉ ulceroj (ĉirkaŭ la kaŭzo estas granda enhavo en spicoj adhesivos). Kaj kiel ungvento por helpi trakti problemon haŭto. Kulero de Chaman, moviĝis en taso de varma lakto estas bonega toniko. Interesaj estus la fakto, ke la grundo fenugreek en antikvaj tempoj, kaj nun estas uzita por trakti senpoveco en viroj kaj infertilidad en virinoj. Laŭ aliaj fontoj, ĉi tiu spico estas granda afrodisíaco. Por la virinoj grava estos la sekva informo: de Chaman povas fari harojn condicionantes (grundo chaman + jogurto), kaj ankaŭ vizaĝo maskoj (kun kurkumo kaj oleo).

Averto!

Kvankam tiu kondimento preskaŭ universala en lia apliko, ni devus ankaŭ diri ke estas kategorio de homoj, por kiuj ĝi povas esti danĝera. Do, ĉi tiu graveda virino. Ili ne povas konsumi ĉi amomo t. Por. Ĝi enhavas saponins, kiu povas kaŭzi abortas.