Ĉokolado Frosting. Kiel kuiri rapidan kaj bongusta

Ĉokolado kaj ĉerizo. Kiam vi aŭdas tiujn du vortojn, la unua afero ili estas rilataj, estas, kompreneble, glaciaĵo en ĉokolado glaseado. Kaj poste memori la produktojn de la kukejo industrio, kiu estas ĉefe uzita kaj la glaseado de ĉokolado. Tio estas ege alloga kaj bongusta sukeraĵistoj invento, kiu konsistas kakao, ĉerizo sukero, laktaĵojn, aromoj kaj rallado nuksoj. Ĝi povas ornami preskaŭ ajna deserto.

Hejme, ĉokolado sukerkovrajxo povas prepari de ĉiu virino, uzante, en lia elekto, iu el la plureco de proponita receptoj. Ekzemple, kiel simplan recepton, kiu uzas realan ĉokolado kaj pudritaj sukero. Krome, tia glaseado de ĉokolado rapide firmigas. Ĉar estas bezonata por fari la sekvajn:

Kulero de akvo versxu pulvora sukero (100 gramoj). Varmo simmer, efikantaj senĉese ĝis densa siropo al kiu estis aldonita 50 gramojn de hakita ĉokolado. Kaj ankaŭ efikantaj, daŭre varmigas je malalta varmego ĝis dikigita miksaĵo, kio devus esti aldonitaj al la butero (50 gramoj) kaj muelu al brilas. Ĝi povas esti aplikita al la kuko, kuko aŭ torto. Se vi ne havas tempon por meti subite, la resto de la podgret sufiĉe, kaj ĝi estos preta por uzo.

Se vi interesiĝas pri kiel fari glaseado de ĉokolado por igi ĝin mola kaj facile fluas, do vi povas sperti kun tipojn de ĉokolado, kaj ankaŭ la proporcioj de la ingrediencoj kaj atingi la deziratan gusto. La recepto estas tre simpla: 2 tranĉaĵoj de lakto aŭ malluma ĉokolado (ke vi ŝatas), kulero de sukero, lakto (20-30 ml) kaj vanilo al gusto, konfuzon, alporti al sxvelajxon kaj kuiri ĝis la consistencia vi volas.

Alia recepto kiu klarigas kiel fari glaseado de ĉokolado, nur iomete pli komplika: enversxis en poton taso pulvora sukero kaj lakto (5 tablespoons). Metu la ujo sur malgranda fajro, alporti al sxvelajxon solvi la sukero. Nun oni devas meti stangon de ĉokolado kaj butero (50 gramoj). Unufoje fandiĝis ĉokoladon, aldonu kulero amelo, 3 tablespoons de kakao kaj aldoni vanilina. Stir ĝis pezo unuformeco iom malvarmeta kaj la finita glaseado povas verŝis el ĉokolado kunmetitan kulero ebenigo aŭ nozhom.Shokoladnuyu glaseado prefere ne verŝis sur la oleon aŭ buteron kremo. Nu distribuita ĉie en la glaseado marmeladon.

Kaj kiel prepari la glaseado de ĉokolado, nur blanka, diru ĉi recepton: estas muelitaj en malgrandaj pecoj de 200 gramoj de blanka ĉokolado kaj loko en poto. Tie ankaŭ aldonos trocitos de frostigita butero - 200 gramoj, kaj la kapablo por meti en bano de akvo kaj instigi la enhavo kontinue por formi mason unuformeco. Daŭrigante por instigi, aldonu iom sukero, simpla, vanilo kaj salo. Pour lakto (150 ml) kaj simmer ĝis dika maso. Forigi la poto de la varmego kaj loko en granda bovlo de malvarma akvo. Whisk la maso por ĉirkaŭ 10 minutoj ĝis la glaseado nnachnet ne resti kun la kulero.

Kaj estas simpla recepto kiel prepari la glaseado de ĉokolado, uzante la kremo: po kunmetitan pesas ie en 350 gramojn necesas preni 175 gramoj de lakto aŭ semi-dolĉa malhela ĉokolado kaj hakis en pecetojn, apud 150 ml de malalta grasa kremo meti en malgranda poto. Milde varmigi, efikantaj ĝis glata, esti malvarmeta, por eviti gutante de la ligna kulero. Kaj vi povas Glaze via sxmirajxojn.

Per esploroj kun la proporcioj de ingrediencoj por fari ĉokolado, vi povas elekti la ideala kovrante kukoj, kukaĵoj kaj kukoj, respondecas nur laŭplaĉe - ĝi estos via subskribo recepton. Iri por ĝi!