Ĉu malfacile fermentintajxo nubeto kukvendejo?

Cocción de nubeto kukvendejo populara en preskaŭ ĉiuj landoj. Aŭstrio estas fama pro la pastoj kaj kukoj, la franca estas fieraj de la klasika dolĉaj kukaĵoj, en Germanio, estas tre amis nubeto kukvendejo kun viando. Puff kukvendejo povas esti aŭ kun gisto, kaj sen ili. Puff pufo kukvendejo estas pli facile prepari, ofte farita hejme, eĉ se la preparado de tia testo postulas laboro pro la bezono estas sufiĉe maldika tambalea kaj ripetis kunmeto. La bazo de faruno pasto kaj graso kompensi, ĉar nur ilia kombino ebligas produkti maldikan alterna tavoloj. La recepto varias por ĉiu kazo.

Ekzemple, tial preparata fermentintajxo paston kuko, la recepton de kiu estas prezentita sube. Pre prenita el la fridujo, kvar gramojn da butero nature varmigis al temperaturo medio. Je tiu tempo, funton da disjxetas faruno kaj verŝis monteto kun alkovo sur la tablo. Ĉirkaŭ cent gramojn da faruno restas por la venonta operacio. La alkovo Elversxigxis glason da akvo kun solvita cucharadita de salo kaj unu gramo de acida cítrico. Akvo povas esti pli aŭ malpli - depende de la manĝo. La pasto estas rulita en pilkon, kiu devas esti forigita por duonhoro en la fridujo.

La ceteraj faruno, miksita kun oleo, Grit mueli kaj formis en rektangula tavolo, kiu estas ankaŭ metita en la fridujo. Post duonhoro de malvarmigita paston kruce incisión kaj disfaldi terglobo. La rezultanta rulo transiri kvadratan formon, areo dufoje pli granda ol areo de la semifinished produkto oleo. Meti la oleo en la mezo de rikolto kaj enpaki randoj de la pasto por ke kovri ĝin. Ĉiuj malplenan rulo al dikeco de du centimetroj, estas tiam faldita kvar fojojn kaj lasi kovrita per tuko por dudek minutoj. La operacio estis farita trifoje. Puff pufo kukvendejo torto preta. El tio vi povas ankaŭ fari aliajn kukaĵoj: pasteĉojn aŭ tortojn.

Kuiri sen gisto nubeto kukvendejo pico, vi devas fari la sekvan. Kribri faruno vitro, faras ĝin monteto kaj, kiel en la antaŭa recepto, krei sulko. Pour glason da akvo por aldoni ovon (aŭ du, depende de la grandeco). Kontraste kun la unua recepto en ĉi tiu kazo oni devas aldoni kelkajn gutojn de vinagro aŭ acida cítrico. Salo - por gustumi. Knedu la paston ĝis tute lagging malantaŭ la manoj kaj kuiriloj. Ruliĝi la paston en balo kaj lasos sur la tablo por duonhoro. De margarino (butero) kaj faruno por fari seaming - kvadrata formado. Floured rulo la paston en rektangulo kun la randoj pli maldika ol la mezo. Seaming pretas meti en la mezo de la rezultanta rektangulo fermi la paston randojn kaj zaschipnut rando. La rezultanta preform sen forta premo rulo al dikeco de ĉirkaŭ dek kvin milimetroj. Pereigos eksceso faruno kaj faldi la workpiece kvarfoje. Dek kvin minutoj poste, ripeti la operacion kaj tiel faras kvin fojojn. El la rezultanta pasto estas formita kuko sur la grandeco de via formon por pico kaj gxin ne turmentis. Tiam ĉio estas simpla - elekti kompletigo, sternis ĝin sur la kuko en la forno! Antaŭ vi baku nubeto kukvendejo, ĝi rekomendas trapiki ĝin per forko. Tio helpos eviti nenecesan ampoloj produktoj.

Kompreneble, vi povas aĉeti pretan nubeto kukvendejo fermentintajxo kaj faras ĝin bona kukaĵoj. Sed afero de honoro ĉiu familio - plaĉi la domanaro kaj aparte la gastojn per bongustaj kukoj, en kiu ĉio, de koncepto ĝis finita produkto, faris sian propran. Aliflanke, ĝi permesas la pasto preta por ricevi la sama delikateco eĉ nur duonan horon, inkluzive de la tempo por preparo kaj bakado. La elekto estas via. Bonan apetiton!