"Desyatochku" - salato kun vinagro, kaj sen li

"Desyatochku" - salaton, malmultekosta kaj malaltekosta ingrediencoj necesaj por la preparado de kiu estas vi. Estas pluraj manieroj por krei aperitivo. En ĉi tiu artikolo ni enkondukos vin du receptoj, el kiuj postulas la uzon de vinagro, kaj la alia estas realigita sen ĝi.

Do "desyatochku" salato vintre kun melongeno

Vintre, en la "Gaja" malkonverĝi ĉio memfarita. Kaj "desyatochku" salato ne estas escepto. Ĉi manĝeti estas ideale kompletigas la unua kaj dua varmaj pladoj, kaj ankaŭ bone taŭgas por iu ajn alkoholaj trinkaĵoj.

Do kiel prepari salaton "desyatochku" por la vintro kun melongeno? Unue, vi devas aĉeti:

• Melongeno estas ne tro granda kaj freŝa, 10 Pc-oj.;
• mezgranda beto sukero, 100 g;
• vinagro natura pomo, 4-5 grandaj kuleroj (povas esti iom pli laŭplaĉe);
• dolĉa pipro Bulgara, 10 Pc-oj.;
• sunfloro oleo sen gusto, 2/3 taso;
• akra cepo, 10 kapoj;
• granda yodada salo, 2 grandaj kuleroj;
• meaty tomatoj estas granda, 10 Pc-oj.;
• tero pipro (nigra take), 1 malgranda kulero nekompleta;
• golfeto folioj (nedeviga uzo).

Preparu ingrediencoj

Salato "desyatochku" por la vintro pretaj rapide kaj facile. Antaŭ esti submetita al varmego traktado aperitivo, devus prepari ĉiuj ingrediencoj. Legomoj funde lavitaj kaj sekigitaj. Ne tro granda hakis melongeno en cubitos, kondimentita kun salo kaj lasi en ĉi tiu stato dum 35 minutoj. Kiel tempo pasas, ili lavu gxin kaj skuita per kribrilo. Tiu procedo permesos forigi la amarecon kaj akiri bongusta kaj delikata salato. Koncerne la restantaj legomoj, ili ankaŭ purigis kaj hakis en cubitos.

Preparado de salato en la kuirejo forno

"Desyatochku" - salato kiu impresi iun el viaj familianoj. Iam la legomoj estas preta, daŭrigi per la formado de manĝetoj. Por fari tion en granda poto kombini ĉiujn ingrediencojn, metis sur la forno kaj singarde moviĝis. En la procezo de termika traktado al ili alterne aldonita beto sukero, sunfloro oleo sen gusto, granda salo kaj pipro.

Kuiru la ingrediencojn dum proksimume 7 minutoj, Ili versxigxas pomo cidro vinagro, kaj aldoni golfeto folioj. En ĉi tiu parto de la salato "desyatochku" por la vintro mi devas kuiraĵo dum proksimume 6 minutoj.

Kiel ruliĝi supren kaj kie stoki?

"Desyatochku" - salato kun pika gusto kaj mola textura. Post li suferu termika traktado, lia varma disvastiĝis en malgrandaj steriligitaj kruĉoj kaj rulo.

Turnante ĉiuj ujoj upside malsupren, ili kovrita de densa litkovrilo kaj gardis la ĉambron ĝuste unu tago. Post 24 horoj, salato "desyatochku" melongeno devas malvarmigi tute. Oni forigis en kelo aŭ fridujo.

Manĝi tiun manĝeti estos preta nur post kelkaj semajnoj. Post malfermo de la bankoj devas manĝi salaton dum monato. Manĝo ĝin al tablo, prefere en la malvarma stato la unua aŭ dua varmaj pladoj.

Rapida pikoj

"Desyatochku" - salato kiu povas prepari laŭ malsamaj receptoj. Se vi volas fari manĝeti por momenta uzo, do aldonu vinagron ĝi ne havas sentita. Sed unue aferoj unue.

Ni bezonas:

• Melongeno estas ne tro granda kaj freŝa - 10 Pc-oj.;
• akra Cepoj - 10 bitoj;
• granda carnosa tomatoj - 10 Pc-oj.;
• mezgranda sukero beto - 100 g;
• dolĉa papriko - 2 malgrandaj kuleroj;
• Bulgara dolĉaj paprikoj - 10 Pc-oj.;
• sunfloro oleo sen gusto - 2/3 taso;
• yodada salo estas grava - 2 grandaj kuleroj;
• ruĝa pipro (preni teron) - 1 parto malgranda kulero.

Procezo paŝo preparado

Root prepari salaton devus esti ĝuste la sama kiel priskribita supre. Ĉiuj legomoj estas ĝisfunde lavitaj, purigita (se necese) kaj hakis en cubitos. Se la melongeno forta gusto amara, do ĝi estas bona por postvivi en sala solvo pli ol horo.

Iam la legomoj estas procesitaj, eliras al sia friti kaj fumas. Unue, la kaserolon estas varmigita en densa muroj sunfloro oleo. Plue, ĝi estas metita akra cepojn kaj frititaj ĝis ora bruna. Post tio, la legomoj alterne disvastigi ĉiuj aliaj ingrediencoj.

Kiel fina komponento devus konduti carnosa tomatoj. Miksi bone produktoj grandan kuleron, kuiraĵo ilin per la kovrilon sur por kvin minutoj. Ĉar tempo pasas, la legomoj aldoni la dolĉa papriko, grandaj salo, kapsiko kaj mezgranda sukero beto.

Denove moveti la legomojn, kuiri ilin en la sama maniero eĉ por 7-9 minutoj. Dum tiu tempo ili devus esti plene kuiru kaj transformita en viskoza kaj bonodora salato.

Kiel alporti al la tablo?

Post salato "desyatochku" estas preta, disvastiĝis en kremanku kaj servis al la tablo. Iuj kuiristoj preferas konsumi aperitivo malvarmigita per pano kaj diversaj pladoj. Tiucele ĝi unuan malvarmigita al temperaturo medio kaj poste forigita en fridujo.

Kontraste al la laktuko rikoltas en la vintro, uzi pladon sen la uzo de vinagro estas dezirinda por kelkaj tagoj. En ĉi tiu kazo ĝi devus esti necesa por konservi en la fridujo.

Resume

Nun vi scias du manieroj prepari bongustan salato de melongeno kaj aliaj legomoj. Uzante ĉi tiuj receptoj praktike, vi ricevos tre spicaj kaj bongusta manĝetoj ke perfekte kompletigas vian lunĉon aŭ vespermanĝon, kaj ankaŭ perfekte taŭga por alkoholaj trinkaĵoj.