Enlatados faboj. kuirado receptoj

Por preform la vintro ofte kreskis rozoj fabojn, kio balgoj estas kolektitaj en stadio brusto matureco. En kuirado, uzu judaj verdoj , enlatados natura.

Kun vainas verda trunketo kaj tranĉo finas en dorso flanko, problanshirovat kvin minutoj kaj tuj trempis en glacio akvo. Por vainas konservis verdon, ili ne verŝu malvarma kaj salita bolanta akvo kaj Blanch iom pli longe sub la kovrilo. Tiam transverŝi la likva de la vainas kaj metis ilin en antaŭ-preta kruĉoj. Je duono litroj jar aldoni kulero de vinagro devyatiprotsentnogo kaj litro - du kuleroj. Brine (por litro de akvo salon kulero) sxvelajxon, bolado kaj verŝi la faboj tiel ke la bankoj estas plenaj al la rando. Bankoj pentras por konservigxi 20 minutoj en apenaŭ bolanta akvo, kaj la bankoj litro kapablo - 30 minutoj.

Enlatados faboj en tomata saŭco estas preparita de 2 kg de fabo konteneroj kaj 1,5 kg de tomatoj. Faboj lavi, pura balgoj kun du finoj, problanshirovat kvin minutoj en bolanta akvo kaj tuj verŝi la malvarma akvo. Tranĉaĵoj tomatoj kuiraĵo en la kaldrono tra colador kaj fajna reto kribrilo aŭ forviŝi. Gustumi aldoni al puré sukero kaj salo. Tiam kuiri ĝin, tuj forigi de varmego kaj verŝi sur la fabo konteneroj apilados en bankoj. Steriligi la tedaĵoj (litro) preskaŭ unu horo, post kiu la rulo.

Kun tomatoj rikoltitaj kaj bongustega akiris jene Canned fabojn. Receptoj nekutima sed simpla. Rinse judaj verdoj, tranĉi la randoj kaj 10 minutoj problanshirovat. Tiam tuj elkribras tra colador kaj lasi malvarmigi. Tiutempe, tranĉaĵoj, aŭ tranĉaĵoj tranĉitaj tomatoj por rulumi tra viando muelilo ajlo, varma pipro semoj, aldonu salon kaj miksi ilin. En la fundo de la poto (prefere esmaltadas) estas la unua metis tavolon de ajlo, pipro, ĵetkuboj tomatoj supro, kaj sur ili - fabo konteneroj. Do alternaj staka vido ĝis ĉiuj produktoj. Tiam premi al ili la jugo, kovri la kaserolon kun maldika tuko aŭ gazo kaj rezisti sep tagoj. Semajno poste, la workpiece ne timis miksi, kuŝis sur la bankoj. Litro tedaĵoj metis en malvarma akvo kaj, rakontante de la tempo de bolanta akvo en kaserolo, tenas 20 minutoj.

Prepari la vintro salato estas la plej bona kapabla, enlatados faboj. Receptoj povas esti modifita por kombini sian memstarecon. Ekzemple, salato. Du aŭ tri pecoj de freŝa karotoj tranĉitaj en cubitos, aldonu iom da akvo, legomo petrolo kaj boli dum iom da tempo. Post malvarmigo la miksaĵo al la judaj verdoj karotoj, hakis tranĉaĵoj (300 g). Aldoni al ili du freŝaj tomatoj, senŝeligita kaj tranĉita, hakita cepo, majonezo. Plado ekscitigxo kaj ornamas kun tranĉaĵo du tomatoj.

La salato en rapideco ankaŭ persvadas Canned fabojn. La receptoj estas tre simpla, kun nur du partoj: unu litro tedaĵoj judaj verdoj kaj du ampoloj. La adobo de fabo metita cepojn, tranĉaĵoj maldika ringoj, vegetala oleo, salo, se dezirata, aldonu sukeron kaj pipro. Fabo konteneroj antaŭ-tranĉo diamantoj kaj plenigi ilin per miksaĵo. Metu salato dum tri horoj en la fridujo, por la donaco.

Elkore salato estas akirita de tiaj proteino nutraĵoj kiel haringo kaj Canned fabojn. Receptoj estas kelkaj ebloj. Unu el ili proponas konekti trempita en freŝa lakto aŭ akvo kaj fajne hakita haringo (250 g) kun diamantoj hakis fabojn (300 g), aldoni la petroselo, hakis cepon duone ringojn kaj plenigu kun vegetala oleo kun cucharadita de citrono suko aŭ majonezo. Kompreneble, ĉi tiu estas nur malgranda parto de kio povas esti inventita por plaĉi la hejmo. Ĝi devus eksperimenti iom akiri en la fino ilia "specialaj" receptoj.