Enlatados verdaj pizoj: recepton kuiri ŝin hejme

Certe ĉiu virino minimume unufoje, sed trafas problemoj kiam la gastoj estas nur pri estonteco, kaj la enhavo malfermita al "Olivier" sitelojn per verdaj pizoj malriĉuloj. Tiu produkto, kio estas necesa komponanto de la preferataj salato, aŭ estas tro molaj aŭ, inverse, malmola. Ĉu ebligi la enlatados verdaj pizoj?

La recepto de lia preparado en la hejmo permesas vin akiri la produkto, ne pli malbona ol tiu, kiun vi aĉetas en la vendejo, kaj lerte alĝustigi lian guston. En ĉi tiu kazo, vi estos tute certa en la naturalidad de ĉi tiuj mildaj verdaj pizoj. Ĝi povas akiri malsamajn guston enlatados pizoj. Recepto proponitaj en ĉi tiu papero, ĝi eblas ŝanĝi, prenante la aliaj ingrediencoj (ekz, anstataŭ vinagro, cítrico acido). Du metodoj de termika traktado ankaŭ priskribis.

Enlatados pizoj: recepton per vinagro

Ordigi fruktoj per forigo perespevshie, koruptitaj kaj damaĝita de plagoj. Varioj elektita specife por pizoj estis la tiel nomata lakto matureco. Malfermu pizo vainas kaj libera de la "jako". La preta pasto por la workpiece estas kalkulita jene: por ĉiu 0,5 l kapablo 650 g de necesaj greno kaj pri 175 g de la adobo. Malsupra blanching por pizoj en colador en bolanta akvo (solvi en ĝi la salon kaj sukeron - por 1 litro de 1.5 plenan tbsp ..) Por 3-4 minutoj, tiam tuj malvarmigi ĝin sub kuranta akvo .. Disvastigi pizoj sur kruĉoj kaj verŝi la adobo. Por ĉi streĉo bolis likva kaj aldoni la saman kvanton de salo kaj sukero por 1 litro. Aldone, kiel verŝi 100-120 ml de ĉirkaŭ 9% vinagro. Kuiru la adobo kaj versxu en kruĉoj. Steriligi malgrandaj ujoj por 15-20 minutoj, grandaj -. Dufoje dum. Ruliĝi supren portitaj kaj nepre envolvi supren, turnante. Post kompleta malvarmigo, lasi la premisoj por 2-3 tagoj. Se la solvo ne malklara ĉe bankoj, la pli malalta la stokado en la kelo.

Enlatados pizoj: duobla recepton steriligo

Estas pli fidinda metodo de varmo traktadon. Rikolti enlatados pizoj vintre povas resterilized de tedaĵoj post plena malvarmigo. Por ĉi varma poto, kune kun esti en ŝia bokaloj milde forigi de varmego kaj loko en lavujo, sendante flueto de akvo en la varma akvo inter la vitra ujo por ke ĝi ne renkontas varman vitro. Periode rulumi tra la telerojn por uniformo malvarmigo. Post malvarmigo malsupren, steriligitaj bokaloj, eltiri de la akvo kaj loko en la fridujo dum la nokto. La sekvan tagon ripeto steriligo paŝo, komencante iom post iom varme pizoj kaj rezisti bolanta tempo disponebla por la unua stadio. Ruliĝi supren varma kruĉoj en la kutima maniero, turni, enpaki kaj permesi malvarmigi. Konservu ĉiam en kelo aŭ kelo, enlatados pizoj. La recepto priskribita supre, kiel vi povas vidi, ĝi estas simpla en dezajno kaj estas disponeblaj eĉ novulo amatinoj. Sukcesaj rikoltanta la kropo!