Fiŝoj paddlefish: receptoj

Paddlefish - reprezentanto de la familio unuo sturgo fiŝo. La korpo ne havas skvamojn, kovrita de malgrandaj dornoj. 2 disponigis sub la buŝo de malgrandaj Vangharo. Makzelo nombro de malgrandaj akraj dentoj. La kapo estas longforma.

Homeland paddlefish fiŝo - Misisipio. En nia regiono, ni acclimatized en la lagoj kaj rezervujoj de la sudo. Praktikita reprodukta broodstock private artefaritaj rezervujoj.

Naski en pura staranta akvo kaj gruzo grundoj. Kaviaro adhesivo malhelgrizaj. Virina butontruo samtempe ĝis 180-200 mil ovojn. Natatorial kreskas rapide por la unua jaro kaj duono vivon de ĝis 75 centimetroj, kun la sekva - 100.

Malgraŭ la timiga bildo de fiŝoj paddlefish, ŝi manĝas zooplanktonon - rotíferos, Daphnia, cíclopes.

kuirado Trajtoj

Valoro tipo ne estas limigita al viando, ovoj ne malpli valoraj. En kuirado, ĝi estas uzata kun malgranda aŭ neniu malŝparo. Antaŭ la preparado de la kadavro lavis ĝisfunde, verŝi super bolanta akvo kaj aparta de la hardis pikiloj. Receptoj por kuiri fiŝon paddlefish maso, estas bongusta en bolita, fritita kaj fumis. Suculentas viando kun riĉa gusto iras bone kun diversaj flanko pladojn kaj salatoj. Egale populara kradrostado, ĵeleo kaj orelo. Kadavro rostitajn sana, kaj pecoj de boligita viando aldonita al manĝetoj. Ĝuu la delikata gusto de fiŝoj homoj povas permesi Weight Watchers. En 100 gramojn da viando ĝi enhavas nur 163,7 kcal.

Rekomendoj pri la elekto kaj komencan rivelado

Por pretan akvobirdo konservis la plej bonan de ilia utila proprietoj kaj gustumi kvalitojn, necesas akiri freŝa. Se la vendo nur glaciiĝinta produktoj devus esti zorgeme ekzameni ŝin. Ekstera trajtoj devas konformiĝi al la priskribo de paddlefish fiŝo. Troo muko, nigra brankoj kaj odoro - rekta pruvo por difekti la varoj.

Antaŭ la preparado de la kadavro lavita, forigu la naĝiloj kaj internajxoj. La surfaco de la materialo devas esti pura el ĉiuj flankoj.

Paddlefish, bakita reĝe

Plado havas ne nur delikatan guston, sed ankaŭ la apero de la originalo. Estos la kolorigo de la bankedo tablo kaj donas plezuron por vespermanĝo en la kompanio de la plej proksima.

Key Ingrediencoj:

1. Paddlefish - 2.5-3 kg.
2. Citrono - 1 peco.
3. Vegetala oleo - 100 ml.
4. Blanka vino (seka) - 150 mililitroj.
5. Salo - 2 _TSP_.
6. Nigra pipro pulvoro - 2 kuleretojn.
7. Petroselo, salvio, sekigitaj - por gustumi.

Dekoracio: tranĉaĵo de citrono, mento folioj, petroselo brancxetojn.

Metodo por prepari manĝoj

Gut la kadavro, kiel eble subtenante lia integreco, Rinse ĝisfunde kun akvo. Sprinkle salo kruda frakcio ekstere kaj interne krado. Lasu on por 20-30 minutoj.

Rinse sub fluanta akvo, salo, malseka papero mantukon.

En aparta ujo, miksi la salon, pipro, petroselo, timiano, kradon akiris miksaĵo en kaj ekster la kadavro. Elpremi la citrona suko, aldoni la oleo de sunfloro, verŝi la fiŝo.

Kiel kuiri fiŝon paddlefish en la forno? Elektu taŭga por bakado plado grandeco - obstina metalo aŭ vitro. Kuŝis rapiron tavolo 2. Metu la fiŝojn, verŝi la vinon, forte sigelu la fiŝo, tiel ke dum termika ekspono likva ne verŝis.

En precalentado 170 gradon forno meti la pladon kun la fiŝo por 10-15 minutoj. Post tiu tempo, forigi, disfaldi la rapiron tute. Uzante silikono graso kun peniko surfaco de kadavro vegetaĵa oleo. Daŭrigu baku temperaturo malsupreniris al 150 gradoj. Ĝi estas grava por certigi ke la fiŝoj ne sekigi.

Preta paddlefish eksteren sur telero, por prezenti freŝan petroselo brancxetojn, citrono tranĉaĵoj, mento folioj. Por pecoj estis glataj kaj sabrosa, la fiŝo devus sufiĉi por tranĉi kun akra tranĉilo. Ĝuu ĉiujn diversajn gusto estos miksi kun kremo saŭco aŭ teriyaki saŭco.

La reprezentanto specioj de sturgo plenigita

Multaj receptoj fiŝoj paddlefish atingis nin post la tempo de la reĝoj. Lastaj sciis ĝuste sperta en rava pladojn. Delikata ŝelo, trempita en bonodora adobo estas kune kun la originala riĉa kompletigo. La eksterordinara kombino de gustoj fari gefilte fiŝoj reliefigi ajnan tablon.

Necesaj ingrediencoj:

1. Fermi paddlefish - 1 peco.
2. Kremo alta graso procento - 100 mililitroj.
3. salmo - 350 gramoj.
4. Ovoj - 2 PC.
5. Salo - 1 _TSP_.
6. Tero nigra pipro - 1 _TSP_.
7. Sunfloro oleo - por ŝmirante la kaserolon.

Kiel plenigu fiŝo?

Unue ni devas prepari la plenigaĵo. Konduku cxi pufa kremo maso mixer, iom post iom eniris en la ovo, salo kaj pipro. Fileo de ruĝaj fiŝoj miksilo grind aŭ fajne kotleton per tranĉilo. Stir la likva miksaĵo, vipante mixer.

Fiŝoj paddlefish pura, forigi la internajxon, forigi la spinon. Procesante krudmaterialo kun maksimuma precizeco grava ne ĝeni la integrecon de la supro.

Interne kadavro kuŝis la plenigaĵo. Ventro kudri dika fadeno aŭ per dentpikilojn.

Precalentar forno al temperaturo de 180 gradoj. Oleitaj bakado tukon, metis la fiŝon.

La finita pladon el la forno, kun la abdomeno forigi la fremdajn korpon. Kopio al plado. Povas ornami kun freŝaj legomoj, tranĉita en duonon ringoj, petroselo, aneto, ktp

Torto kun paddlefish

Plado impresas kun lia delikata gusto, plenigante laŭvorte degelas en via buŝo. Jam post la unua konatiĝo kun la torto li havos singratuladon de loko en la listo de preferataj pladoj.

La ingrediencoj kaj ilia kvanto estas prezentitaj surbaze 6 partojn;

1. Fileo de fiŝo - 800 gramoj.
2. Ovoj - 5 PC.
3. Faruno - 700 gramoj.
4. Bovino lakto 2.5% graso - 400 mililitroj.
5. Buteron - 100 gramoj.
6. Cepoj - 5 pecoj.
7. Longa greno rizo kuirita - 150 gramoj.
8. Feĉo - 50 gramoj.
9. Sunfloro oleo - 4 tbsp.
10. Sugar - 1 tbsp.
11. Salo - 1 _TSP_.

La paŝoj krei fiŝoj torto

Prepari la pasto yemas disigita de la blankuloj, aldonu faruno, salo, sukero, 1 kulero de la vegetaĵa kaj la specifita nombro da butero. Solvi la feĉo en la lakto, aldoni. Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis glata. Kovru per kotono kuirejo mantukon kaj lasi en varma malluma loko dum 30 minutoj.

Tranĉu 5 bulboj semicírculos, pripustit 3 tablespoons butero, miksitan kun kuirita rizo. Fileo fiŝoj paddlefish funde lavitaj, tranĉi en malgrandajn kubojn.

Ruliĝi el pasto dividita egale. Unu parto al kuŝis sur cocción folio, la metita pergameno papero, metu sur la tavoloj fiŝoj kaj rizo kun cepojn. Topi forte fermi la dua parto de la testo. Lubriki la rando kun batita ovo yema al ŝaŭmo.

Precalentar forno al 180 gradoj baku 40-45 minutoj.

Fiŝoj variado sur Halofito

Kontentiga kaj nutra unua manĝo estas speciale alloga por viroj. Kiel kuiri fiŝon paddlefish, gajni la koron de eĉ la plej postulema de la pli forta sekso?

ingrediencoj:

1. Paddlefish - 400-500 gramojn.
2. Cepoj - 1 peco.
3. Piklita kukumo - 3 pecojn.
4. Capers - 2 _TSP_.
5. Olivoj interbataligita - 8-12 pecoj.
6. Citrono - ½ pecojn.
7. Buteron - 30 gramoj.
8. Akvo - 1 litro.
9. Tomato pasto - 4 tbsp.
10. Laŭro - 2-3 pecojn.
11. Dill - por gustumi.

Tranĉu cepo kuboj, fritas ĝis ora bruna en butero. En kuirpoto verŝi akvon, aldonu paddlefish. Alportu al bolanta, forigu la ŝaŭmo, kuiri por 15 minutoj. La buljono eniri la golfeto folio, cepo, tomato pasto, pikloj (ĵetkuboj), kaporoj kaj la olivarbojn. Redukti la varmego al malalta kaj kuiri por 10 minutoj. Aldoni salon por gustumi miksaĵo. Ornamita tranĉaĵoj de citrono kaj hakis aneto.

Paddlefish sur la krado / kradrostado en granatarbo suko

Prepari bongustan kradrostado, ne nepre uzi la viando. La reprezentanto specioj de sturgo paneton - bongusta kaj kontentiga pladon. Grava punkto de ĝia kreaĵo estas la korekta kortego fiŝoj kaj adobo.

PRODUKTOJ UZITA:

1. Paddlefish - 3-4 kg.
2. Salo - por gustumi.
3. Granatarbo suko - 700 gramoj.
4. Vegetala oleo - 50 ml.
5. Saltetas-suneli - 10 gramoj.
6. Koriandro - 4 tbsp.

Fiŝoj molienda, metu en profunda bovlo. Plenigu per salo, spicoj, versxu super suko, miksi bone. Alpingli plata telero aŭ tabulo. Metu pezo de 1-2 KGS krei altkvalitajn amaskomunikiloj kaj marinating la fiŝo. Lasu por 4 horoj en la fridujo, moviĝis. Bido sur brochetas la pecojn paddlefish (metita sur metala krado por Grilling) fry 10 minutojn, sin turnante ofte.

Spertaj kuiristoj scias, ke fiŝoj estas bongusta ajn paddlefish prilaborado metodoj. Ĉiutage, inventi novajn receptojn, disvolvita de bongusta pickles kun ekzotika ingrediencoj kiel ekzemple ĉampano aŭ oranĝo. Gourmet ne reprezentas paddlefish sen multe da aromajxoj, kondimentoj multicomponente kompleksa. En ĉiu formo de bongusta mariskoj prezentos gastronomia ĝojo.