Fromaĝo saŭco Gourmet

Inter la grandega nombro da malsamaj specoj de saŭcoj, tio estas unu el la plej delikataj kaj bongustaj. Fromaĝo saŭco - la pladon komponanto, kiu donas al ĝi specialan guston kaj unika gusto. Estas multaj receptoj en kiuj povas prepari. Fromaĝo saŭco temas viando pladoj, legomojn, pasta kaj multaj aliaj nutraĵoj.

La klasika recepto de lia preparado estas kiu inkludas 150 gramoj de fromaĝo, 200 ml de lakto, 1 kulero faruno, 200 ml de iu buljono (legomo, fungo, kokido); 50 g de butero.

Sur malgranda pato 30 g de butero fandita. Por tio aldonas al faruno, kiu estas miksita ĝisfunde kun butero kaj varmigis por 1 minuto. Tiam la kaserolon sur la varmego. Buljono kaj lakto iom kolera. En pato kun la butero kaj faruno, kiu estas metita sur malgranda fajro, verŝi en la varma lakto, tiam aldoni la buljono. ĉiuj ingrediencoj vi devas kirli konstante. La saŭco aldonu rallado fromaĝo, veku ĝis ĝi solvas. Fromaĝo saŭco bolas dum 2 minutoj, iom salo kaj aldoni la ceteraj butero. Tiu kuirado metodo permesas akiri preskaŭ versátil produkto, taŭga por plej pladojn.

Por legomo pladoj taŭgas fromaĝo saŭco preparitaj de la sekvaj ingrediencoj: 150 g de fromaĝo; 2 tablespoons mustardo; 2 paprikoj; 50 ml de acida kremo; salo, kareo, pipro; 2 najlo de ajlo.

Pipro bakita en forno ĝis lumo haŭto malheliĝanta. Preta tuj ŝanĝiĝis pipro en mola sako. Post 20 minutoj, ĝi estas purigita de la semoj, tigoj kaj ŝelo. Preparita legomoj tranĉitaj en malgrandaj pecoj, aldoni ilin al currys, acida kremo, rallado fromaĝo, mustardo, ajlo, salo kaj spicoj, kaj tiam vipis ĉiuj miksilo ĝis glata.

Malsupre estas saŭco recepto kun aneto kaj ajlo. Fromaĝo saŭco kun ingrediencoj taŭgas por tiuj kiuj amas manĝaĵo kun hela gusto de ajlo. Produktoj por la preparado: 100 g de fromaĝo; 100 g de la kremo; 3 cebolleta; 100 g de majonezo; 1 kulero sojsaŭco; aron da aneto.

Unue, froti sur muskato fromaĝo, kiu estas metita en profundan bovlon. Al ĉi tio adiciis majonezo, sojo saŭco, acida kremo, freŝa herboj kaj ajlo. Kun la helpo de miksilo whisk ĉiujn ingrediencojn ĝis glata.

Por viando pladoj ideala sekvan recepton: en poto verŝis 100 g de kremo kaj metis sur malgranda fajro. Ili boligu ĝin, efikantaj regule. Rallado fromaĝo (100 g) estis aldonitaj al la kremo kaj la tuta movigxis gxis uniformo. Fine aldoni salon, pipro kaj iom mustardo.

Fromaĝo saŭco por spagetoj preparita de kremo (200 ml), 3-4 varioj de fromaĝo (400g), petroselo, Spico ( "itala herbo"), tero pipro, muskato pinĉaĵon tero.

La metalo bovlo kremo, efikantaj senĉese, venigu al bolanta kaj aldonis al tio rallado fromaĝo.

Stir miksaĵo konstante ĝis la fromaĝo estas tute fandiĝis. Por aldoni spicon kuiri la saŭco kaj hakis petroselo. Ĉiuj ingrediencoj estas varmigita en la fajro de ne pli ol unu minuto. La finita plado estas plena de varma saŭco.