Pasto kun meleagro. receptoj

Nun ni montros al vi kiel prepari pasta kun meleagro. iuj receptoj estos konsiderita. Ni esperas, ke kelkaj ŝatos vin.

La recepto unue. Pasto kun kremo saŭco

Por kuirado, uzu krispa pasta. Se vi volas redukti la calórico enhavo de manĝoj, prenu malalta grasa kremo (ĝis 15%).

Prepari vi bezonas:

• 500 ml de kremo (graso enhavo de ilia elekto);
• nigra pipro pulvoro;
• 250 gramojn de kava pasto;
• unu poreo;
• salo;
• Tricent gramoj de meleagro brusto;
• du zubochka ajlo;
• vegetaĵa oleo.

Preparado procezo: paŝo recepton

1. Kuiru akvo, salo. Post verŝi pasto. Cook por du al tri minutoj malpli ol indikita sur la pako mem.
2. Tranĉu la fileon pecojn. Tiam malpeze fritas en pato.
3. Tranĉu la cepo ringoj. Post aldoni ĝin al la viando. Daŭrigu kuiri super meza varmo, moviĝis en la procezo.
4. Post kelkaj minutoj ĵeto ajlo (alpremis).
5. Tiam aldoni salon, pipro kaj kremo. Alportu al bolanta pladon.
6. Post la ĵeto en la pasta (jam bolas antaŭe). Tiam, ĉiuj miksi bone.
7. Pasto estas utilita kun meleagro en krema saŭco tuj post kuiri. Estos bonega komplemento teleroj legomo salato.

Recepto dua. Pasto kun tomatosaŭco

Nun konsideru la alian opcion krei pladojn. En ĉi tiu kazo, krom pasta al meleagro kun tomato pasto. Ĉi pudingo estas aparte apelacii al tiuj kiuj preferas itala kuirarto.

Por kuiri vi bezonos:

• kvincent gramojn de kuirita pasta kaj la sama kvanto de meleagro (fileon);
• unu cepo;
• tri tablespoons de tomato pasto;
• tero pipro;
• . Cucharadita salo (neniu diapozitivoj);
• Du arto. tablespoons butero.

procezo de preparado

1. Tranĉu la viandon en malgrandajn pecojn.
2. Senŝeligi la cepon, ektranĉi melenko.
3. En profunda pato meti oleon. Metu sur malgranda fajro, varmo por unu minuto.
4. Tiam en la kaserolon Metu la fileoj. Rostita (ĉesigo procezo) por sep minutoj.
5. Post aldono hakis cepon, salo, pipro. Stir. Kuiri por kvin minutoj.
6. Tiam aldoni la tomato pasto. Stir la pladon. Kuiri por alia tri minutoj.
7. Tiam en la kaserolon Metu la paston. Fry por alia 3 minutoj. Tie kaj preta pasta kun meleagro.

Recepto tria. Pasto kun fungoj

Ĉi tiu varianto pladoj kiel iu, kiu amas blankaj fungoj kaj champignons.

Por prepari ĉi pudingo bezonos:

• Sesdek mililitroj da olivoleo;
• Tridek gramojn da blanka sekigitaj fungoj;
• 300 gramoj de meleagro fileon;
• 1.5 cucharadita salo .;
• tri gramoj de timiano;
• Tricent gramoj de pasto;
• du zubochka ajlo;
• 200 ml de vino (elektu dezirinda blanka pulvoro);
• 150 gramoj de fungoj;
• kremo (tricent ml estos sufiĉa);
• pinĉaĵon de pipro.

Paŝo post paŝo recepto

1. Trempi la sekigitajn fungoj en bolantan akvon dum dudek minutoj.
2. Kuiri la pasto ĝis al dente stato. Post la drenilo akvo. Miksi kun oleo pasto (malgranda kvanto). Tiu estas por certigi ke la pasto ne ŝtopita kune.
3. Tranĉu la meleagro en pecojn. Searle la viandon ĉiuflanke.
4. Kiam la meleagro estas iomete ora, aldonu al la kaserolon Porcini fungojn (kun likva) kaj agarikoj (tranĉaĵoj).
5. Redukti la varmego al meza, verŝi la vinon. Simmer dum dek kvin minutoj.
6. Kiam duono de la likva estas evaporado, aldonu ajlo (fajne hakita).
7. Tiam sendu ĝin al la pato timiano.
8. Kiam tute forvaporiĝis likva, versxu en la kremo. Stir. Simmer super meza varmo dum kvin minutoj.
9. Kiam la saŭco densa, aldoni la pasto. Stir. Forigu de varmego. Servis pasta kun meleagro kaj agarikoj tuj post preparado. Bonan apetiton!

konkludo

Nun vi scias kiel kuiri hejme pasta kun meleagro. Ni esperas, ke la receptoj estas diskutitaj en ĉi tiu artikolo helpos vin. Bonŝancon en kuirado!