Homebrew: recepton ingrediencoj, preparadon teknologio

Se vi demandas la demandon, "Kio estas la plej bona biero?" - la respondo estas klara: "Hejma bieron!" La recepto por la preparo de la trinkaĵo povas uzi iun ajn. Ĉiukaze, la produkto rezultos multe tastier sia vendejo ekvivalentoj. Homoj kiuj amas freŝa kaj altkvalitaj bieron, estas pli bone kuiri ĝin kun la manoj. La trinkaĵo turnas nekredeble aromaj kaj agrabla gusto.

sekretoj de bierofarado

Homemade biero - ĝi ne estas tia malfacila tasko, kiel multaj pensas. Vi nur bezonas provizi ĝustatempe kaj faros ĉion kiel skribita en la recepto. Plej ofte, gastigantino kuiri caseros biero de la lupolo, kredante, ke ĝi estas pli facile prepari. Sed tio ne estas la kazo. Ajna biero farita preskaŭ egale.

Bazaj preparado gvidliniojn:

1. Akvo por la biero estas pli bone uzi filtrita aŭ bolas.
2. Feĉo Eble seka aŭ freŝa, sed certe ili bezonas esti biero.
3. Kiam kuiri eblas uzi malto akiras ĝermante hordeo greno, aŭ malto ekstrakto.
4. Koloro lupolo estas flava-verda.
5. Fermentado devus okazi ĉe temperaturo iomete sub ambient.
6. Pladoj, kiu estos faris bieron devus esti steriligitaj.
7. Dum preparo, estas dezirinda por observi la purecon de la kuirejo.
8. Poto por kuirado estas bona por uzi altan.
9. Dum fermentado, la biero devas esti lasitaj solaj.
10. La finita biero estas bona stokita en la fridujo aŭ kelo.

Homebrew: Klasika recepto

Klasika caseros biero rezultas tre bonodora kaj bongusta, en ajna kazo, bona vendejoj. Do trinki estos kontenta amuzi familio kaj amikoj. Ili estimas la biero, kiu estas uzata por kuiri nur kvalito produktoj. Por malstreĉiĝo sole, estas ankaŭ taŭga. Trinku relaja kaj sidejo.

ingrediencoj:

• Du sitelo da malvarma akvo.
• La duono sitelo da hordea malto.
• Cucharadita de salo.
• Ses grandaj glasoj de lupolo.
• Pokalo gisto.
• Malgranda taso de melaso.

preparado:

1. La barelo estas necesa por verŝi la akvon kaj aldoni al ĝi la malto. La miksaĵo devus esti lasita por la nokto.
2. Matene ĉiuj estu verŝas en ujo kaj aldoni salon. La miksaĵo devus simmer dum proksimume du horoj.
3. Post vi devas aldoni la lupolo kaj kuiri por alia dudek minutoj.
4. La rezulta miksaĵo devas trapasis cheesecloth kaj versxu en barelon.
5. Iam ĉio malvarmiĝis, en barelon bezonas aldoni gisto kaj melaso. Vi bezonas instigi kaj lasi dum tago.
6. Post la biero estu enboteligi kaj lasu stari tago.
7. La botelo estas tiam sigelita kaj permesis stari pli tagon.

Recepto numeron 2: simplaj homebrew

Nur pensu biero, kiu estas preparanta por du tagoj. Alie, ĝi estas nomata frumaturaj. Estas tre bongusta kaj riĉa memfarita biero. La recepto de lia preparado estas sufiĉe simpla kaj malaltekosta. Biero povas utili por brua kaj gaja kompanio. Lia gusto devus ŝati al ĉiuj.

ingrediencoj:

• Unu kilogramon da hordea aŭ sekala malto.
• 1 kg sekalo faruno.
• Cent gramoj de lupolo.
• Naŭ litroj de akvo.
• Kvindek gramoj de feĉo.
• Kvarcent gramoj de mielo.

preparado:

1. Hops devas mueli la faruno kaj miksi ĝin kun malto.
2. La sako devas meti la tutan miksaĵo de pura histo.
3. Post tio devus esti pendigita sur la stand. Vi devas meti la kaserolon fundo kaj la pinto devas verŝi bolantan akvon. Wort devus malplenigi en maldika rivereto.
4. La rezulta miksaĵo estas malvarmigita malsupren vi devas aldoni la mielo kaj gisto. Ĉiuj devus esti lasita dum tago.
5. Post la biero estas enboteligita, corked kaj metis en la fridujo dum du tagoj nekompleta.

Recepto № 3: malto

Je tiu tempo, oni konsideras homebrew receptoj de malto. Ĝi estas tiu, kiu donas la bieron saturación, plena gusto, delikata koloro kaj stabilan ŝaŭmo. Biero kiel preskaŭ ĉiuj, ĉar ĝi estas sufiĉe milda kaj agrabla gusto. Do trinki pli bone trakti siaj plej amataj, ili estimas la laboron de la bierfaristo.

ingrediencoj:

• 4,5 kg de sekalo malto.
• 7 kg da pano.
• 4,5 kg de tritiko malto.
• Dek gramoj de feĉo.
• Kvar kilogramoj de seka lupolo.
• Dudek boteloj de bolas akvon.
• Du tablespoons de bakado sodon.

preparado:

1. En granda kapablo meti panon, malto, gisto kaj lupolo. Ĉiuj devus miksi kaj lasi en varma loko dum kvin horoj.
2. La miksaĵo estas poste oni devas aldoni akvon, kovrilo kaj lasos por la tago.
3. Tago poste, ĉiuj devas esti drenita sen sedimento kaj transverŝi.
4. La miksaĵo aldonu sodo kaj lasi ĝin por alia tago.
5. Ja enboteligita.

Recepto № 4: de lupolo

Nun rigardu kiel fari homemade biero de la lupolo. Li donas la bieron agrabla, iomete amara gusto. Ĝi ankaŭ lumigas la trinkaĵo kaj formi ŝaŭmon. Biero estas tre simila al la klasika, do la gusto taŭgas por ĉiuj. Trinku iom amara kaj tre forta ŝaŭmo. Tiu biero estas nepre havi ĉies gusto.

ingrediencoj:

• Naŭ litroj de akvo.
• Tridek gramojn de lupolo.
• Kvar tasoj da sukero.
• Kvindek gramoj de feĉo.
• Unu kilogramo de sekala malto.

preparado:

1. La ujo devas verŝi akvon al ĝi aldoni malto, sukero kaj lupolo. Kuiru ĉiuj bezonas unu horon.
2. La rezulta miksaĵo devas esti malvarmeta, streĉo kaj aldoni la feĉo.
3. Ĉiuj devas vagi en varma loko por ne malpli ol tri tagoj.
4. Post la trinkaĵon devus malplenigi, versxu en boteloj kaj proksima.
5. Infuse ĉiuj dezirinda por semajno.

Recepto № 5: mento biero

Tre ofte la gastigantino demandi: "Kiel kuiri caseros biero kun mento ĝuste kaj ĉu ĝi estos bongusta?" La trinkaĵo temas vere nekutima. Gustumi ŝin specifaj kaj ne estas por ĉiuj. Sinjorinoj biero nepre volas. Montriĝas, malpeza kaj delikata. Preparanta bieron preskaŭ tiel kiel la antaŭaj tipoj. La ĉefa afero estas ne overdo ĝin per mento.

ingrediencoj:

• Tri malgrandaj manpleno da mento.
• Tri litrojn da akvo.
• 50 g feĉo.
• Tri malgrandaj tasoj da sukero.
• Unu pakaĵo de vanilo sukero.
• Al krusto da pano.

preparado:

1. Mento devas verŝi bolantan akvon kaj fermi la kaserolon. Rezisti ĉiuj vi bezonas ĉirkaŭ unu horon.
2. Post la mento necesas malplenigi. La miksaĵo devus aldoni krusto de pano kun feĉo kaj sukero.
3. La trinkaĵo estas gardata en varma loko por fermentado.
4. Post la ŝaŭmo bezonos verŝi la vanilo sukero.
5. La biero estas enboteligita kaj forte corked.

Recepto № 6: junipero biero

Tiu biero ankaŭ preparas hejme. Ĝi baziĝas sur la uzo de junipero. La trinkaĵo akiras kun nekutima gusto kaj odoro, sed multaj bieron tre multe. Alcazaba atingas 5 gradoj. Por ricevi gastojn, amikoj, estas perfekta distro.

ingrediencoj:

• 200 g de junipero beroj.
• Du litroj de akvo.
• 50 gramoj de mielo.
• 25 gramoj de feĉo.

preparado:

1. Freŝa beroj devas kuiri por tridek minutoj.
2. Tiam, ili devus malplenigi kaj malvarmeta.
3. La rezulta miksaĵo estis aldonita gisto kaj mielo. Vi nur bezonas miksi kaj lasi stari por la fermentado.
4. Iam la gisto levas, ĉion denove moviĝis kaj versxu en glason boteloj.
5. Boteloj devas ŝtopi kaj lasi dum kvin tagoj en malvarma loko.

Recepto № 7: sekigitaj fruktoj

Kelkfoje la hostesses estas deziro por sperti. Ekzemple, eblas kuiri sekigitaj fruktoj biero. De ili akiris kun la plej eksterordinara gusto kaj odoro de hejmo-fermentita biero. La recepto de lia preparado estas sufiĉe simpla.

ingrediencoj:

• Dudek boteloj de akvo.
• Ok kilogramoj de sekalo malto.
• 2.5 kg de junipero beroj.
• 300 g da sekigitaj fruktoj (ajna).
• 100 g da sekigitaj pomoj kaj piroj.

preparado:

1. Malt bezonas aldoni akvon por ke ĝi kovras ĝin tute. Ĉio devas esti bolas por dek kvin minutoj kaj forigi de varmego.
2. La miksaĵo devas esti aldonita beroj kaj sekigitaj fruktoj.
3. Vi bezonas versxu en la barelon kaj verŝu varmajn akvo ĝis la mezo.
4. La barelo devas trafi kaj lasi dum tago.
5. Ĉiutage en la procezo de fermentado oni devas aldoni iom da akvo.
6. Post la trinkaĵon devus esti lasita sole. La biero estos preta tuj kiam ĝi haltas farante bruon.

Tiel facile estas fari bieron hejme. Receptoj kaj ĉiu disponebla lumo, sed ne havas dubojn kiel uzi la produktoj. Penoj estos elspezita ne tiom, kaj kvietan, relajante kaj komforta vesperon kun caseros biero provizita.