Homemade supo kun perlo hordeo kun viando

Ni ĉiuj scias kiel utila unuaj pladoj. Ilia kuiri la legomo, fiŝoj, bovaĵo, aŭ porkaĵo buljono suplementu kun diversaj legomoj kaj cerealoj. Post legi la hodiaŭa artikolo, vi lernos kiel kuiri supon el hordeo kaj viando.

Opcio unu: la listo de produktoj

Malgraŭ la ŝajna simpleco de ĉi tiu recepto, vi devos bongustan, elkore kaj sanigan supon. ĉiujn necesajn produktojn por esti aĉetita de la komenco de la procezo. Certiĝu ke estas je via dispono:

• Vitro aknoj.
• 200 gramoj de bovaĵo pulpo.
• 4 terpomoj.
• La averaĝa karoto.

Do vi ricevas vere nutra kaj sana supo hordea kaj viando por infanoj, la pli supre listo estas rekomendita al suplemento la malgranda kvanto de salo kaj tomato pasto.

Priskribo de la procezo

Unue, ni devas fari bovaĵo. Estis bone lavitaj per malvarma akvo, metis en poton kaj kuiris. Preskaŭ preta viando forigita de la buljono, tranĉita en malgrandaj kuboj. La restanta likvaĵo en la kaserolon filtrilon kaj ĝia volumeno alĝustiĝi tri litroj. Poste la buljono estas reciklita bovaĵo kaj verŝis prewashed hordeo. Ekzistas ankaŭ sendas tomato pasto kaj kulero de salo.

Dum la enhavon de la pato estas malviglas ĉe minimumo la fajron, vi povas fari legomoj. Ili estas zorge lavis, senŝeligita kaj dispremita. Terpomoj estas tranĉitaj grandaj pecoj, karotoj traktita kun ebena. Preparita kun tio la legomoj estas senditaj al la poto kun la buljono kaj hordeo kaj kuiri por duona horo. Al peto de kvin minutoj ĝis kuirita en supo kun perlo hordeo kun viando aldoni cucharadita lupolo-suneli.

Opcio Du: aro de ingrediencoj

Tiu recepto estas interesa en tio ĝi enhavas fungoj kaj pizoj. Danke al ĉi tiuj komponantoj, la finita pladon iĝas tre riĉa gusto kaj aromo. Kuiri elkore kaj sana supo kun perlo hordeo kaj viando estas afable petis iri al la vendejo por necesajn produktojn. Por ne interrompi la procezo, bonvolu certigi ke via kuirejo kabinetoj haveblaj:

• La duono taso da cerealo.
• 150 gramoj de fungoj.
• Unu karoto kaj cepo.
• 350-500 gramojn de porkaĵo aŭ bovaĵo pulpo.
• ¾ taso verdaj pizoj.
• 2.5 litroj de buljono de kokido.

Por ricevi bongustan supon kun perlo hordeo kun karno kaj fungoj, en la supra listo, estas dezirinda por inkludi duono tasoj da faruno, kvar tigoj de celerio, aron da petroselo, oleo de olivo, salo, pipro, branĉon de romero kaj timiano.

sinsekvo de agoj

Unue, ni devas preni la viando. Lia lavita, tranĉis en malgrandaj kuboj, ruliĝis en faruno miksaĵo, salo kaj pipro kaj sendita al la kaserolon, ŝmiritaj kun varmigita olivan oleon. Fritita pulpo disvastiĝis sur aparta telero kaj flankenmetis por la flanko.

La ujo en kiu estis preparita, metita pretreated kaj tero celerio, karoto kaj cepo kun gusto al malgranda kvanto de spico kaj kirlis per fajro. Post kvin minutoj en pato kun legomoj, friti la pecojn de viando estas sendataj kaj verŝi pisto. Ekzistas ankaŭ aldoni timiano kaj romero, kovri per kovrilo kaj kuiri dum proksimume horo.

Post tiu tempo la buljono estas sendita tranĉaĵoj fungoj kaj lavis Grits kaj lasi al simmer dum proksimume kvardek kvin minutoj ĉe minimumo fajro. Kelkajn minutojn antaŭ la kompletigo de kuiri en hordeo supo kun viando, la recepto kiu estis konsiderita antaŭe aldonis pizoj kaj hakis petroselo.

opcio tri

Kiel en la antaŭa kazo, ĉiuj komponantoj devas esti aĉetita anticipe. Antaŭ vi komencas kuiri, certigi ke vi havas mane trovitaj:

• 300 gramoj de bovaĵo fileo.
• Litro de akvo.
• La duono taso da cerealo.
• Du piklita kukumojn.
• Unu cepo kaj karoto.
• Du terpomoj.
• 50 gramoj da celerio kaj Pastinako.

Kuiri bongustan kaj riĉa supo kun perlo hordeo kun karno, la supre listo devus esti kompletigita kun tomato pasto, tri ajlo najlo, aromajxon vegetala oleo kaj butero.

Redukti la kuirado tempo, prefere la nokto antaŭ trempi la hordeo en malvarma akvo kaj lasi dum tuta nokto. Sur pato de bolanta akvo senditaj antaŭe lavitaj kaj hakis viando kaj kuirita je minimuma varmego por duonhoro. Post tio, la buljono aldonas salon kaj hakis radikojn. Post alia dek kvin minutoj en bolanta likvaĵo estas metita hordeo kaj hakis legomojn (terpomo kaj karoto).

Dum la buljono malviglas sur malalta varmego, vi povas saute hakis cepojn. Kiam ĝi iĝis klara al li aldoni kulero de tomato pasto kaj iom akvon kaj stufaĵo, kovritaj, dum dek minutoj. Post tiu tempo, la kaserolon estas sendita en kruda muskato shredded pickles kaj daŭrigi teni ĉe la telero. Post dek minutoj, la rezultanta supo zazharku konekti tomyat kaj ĉirkaŭ kvarono de horo. Baldaŭ antaŭ la fino de kuirado en kaserolo sendis golfeto folio.