Diversaj pekli recepton

Pickle reprezentas supo kun aldono de pikloj aŭ peklitaj. Estas pluraj receptoj rassolnik - ĉi pekli recepton kun la aldono de agarikoj, viando aŭ vegetara pekli. Ankaŭ pekli recepton povas perlo hordeo aŭ rizo. La plej fama - estas pekli recepton Leningrado kiu estas tre simpla. Konsideru kelkaj ebloj por la preparado de tiu plado.

1. Pickle Leningrado recepton: ĉi postulus - 4 tablespoons perlo hordeo aŭ la rizo, 500 gramoj de karno kun osto, 2 litroj de akvo, 3 pecoj de terpomoj 1 cepo, 200 g de encurtidos, 2 karotoj, 2 tablespoons margarino aŭ butero, 2 laŭro folio pecoj 8 peppercorns, kukumo peklakvo, salo, kremo, herboj, ĉiu gusto.

Por Leningrado rassolnik Pli bone prenu la perlo hordeo, do ĝi estos tastier. Pour akvo, aldonu salon kaj metis sur la fajron por kuiri - meti la voston, post 10 minutoj metu la hakita terpomoj. Cerealoj devas konvene preparita eviti mukozoj buljono kaj malhela kolora buljono. Por fari tion, vi devas iri tra la pugo kaj rinse akvo samtempe ŝanĝi kelkajn fojojn. Estus pli bone se la hordeo kuiras aparte. Se ĉi tiu loko estis elektita hordeo rizo, la rizo estu kuirita kun terpomoj. Tiam tranĉis kukumojn kaj friti ilin en oleo aŭ margarino. Krado karotoj, fajne hakita cepo, meti ĉiujn ĉi maso en la kaserolon dum proksimume 10 minutoj, kiam terpomo estas preskaŭ preta, metis ĝin en poton kukumo kaj vaporo legomoj. Vi ankaŭ devas aldoni la peppercorns kaj golfeto folio. Post 10 minutoj fermi la gason, aspergu herboj kaj lasis stari dum kelkaj minutoj. Pickle servis kun acida kremo.

1. Sekva pekli supo recepto estas kiu estas kuirita kun fungoj. Vi bezonos - sekigita aŭ frostigita agarikoj 50 gramojn - 100, pikloj 2 pecoj, unu pecon de karoto, cepo kaj petroselo. Kartoshka- 2 pecoj, 2 tablespoons rizon, kulero de tomato pasto, vegetaĵa oleo kaj faruno. Vi povas aldoni 1 taso kukumo peklakvo. Aldoni spicojn gustumi. Ĉi pekli recepto estas tre popularaj inter homoj kiuj amas agarikoj.

Kuiri el sekigita fungo buljono kaj tiam streĉi ĝin. Bolas agarikoj tranĉita kaj poste friti en pato kun butero. Aldoni hakis cepon al la fungoj kaj friti kelkaj minutoj pli. Terpomo kaj rizo kuiras aparte ĝis preta. En la buljono por meti la fungoj, cepo kaj fajne hakita kukumo. Aldoni la buljono terpomoj, rizo, tomato pasto kaj faruno. Streĉi la kukumo piklaĵo, kaj versxos sur la supo. Kuiri dum kelkaj minutoj. Servu kun acida kremo.

1. Alia pekli recepton povas prepari de fiŝo. Tiu postulos - 20 tason kukumo peklakvo 1 kg de malgrandaj fiŝoj, sekso tasoj faruno, de 5 al 10 kukumojn 5 pecoj de nigra peppercorns, acida kremo, golfeto folio, petroselo.

Kuiru buljono de fiŝo, spicoj kaj radikojn. Kiel fiŝoj povas preni ripozejo aŭ Minnow, sed ĝenerale pekli fiŝon povas preni ajnan fiŝon kiu estas kiel familio. Oni Devas konvene kuiru fiŝon. Tiam elkribras ĝin kaj verŝu en la buljono de kukumo pekli. Kiam la akvo bolas, estas necese meti la faruno. Antaŭ tio, la faruno diluita kun malvarma akvo por ke neniu buloj. Tiam dilui la supo kaj streĉo. Nur tiam verŝi en la supo. Aldoni duono tason acida kremo, hakis kukumojn kaj verduloj. Alportu ĉiuj al sxvelajxon kaj servi.

Kelkaj homoj ne aldonas kukumo pekli en piklaĵo. Sed la kukumo pekli acida supo povas doni, estas simila al citrono suko. Pickle - nematurajn, sed en modereco, supo kun kukumojn. Povas prepari kiel piklaĵo kun perlo hordeo kaj rizo, kaj poligona kaj hordeo. Kiu ŝatas kion pugo.