Hotpot: simpla, bongusta, bele

Stew kun legomoj estas tre facila por prepari. Tiu plado estas perfekta por homoj kiuj volas manĝi ekvilibran kaj bongusta. En ĉi tiu plado multajn vitaminojn kaj mineralojn. Mi konsilas al vi kuiri la viandon, kuiritaj kun legomoj.

La viro kiu zorgas ilia sano kaj figuro, estas neverŝajne estos, ekzemple, konata al ni puré terpomoj kun rostita karno. Ĉi tio ne nur nesana manĝaĵo, sed ankaŭ tre peza manĝaĵo por la stomako. Precipe se ĉi tiuj teleroj estas via vespermanĝo, kiam la sonĝo ne estas malproksima. La baza regulo de sanaj apartaj nutraĵoj - ĝi ne kombinas en unu manĝo nekongrua produktoj. La viando devus esti manĝita kun legomoj kaj terpomoj kaj cerealoj aparte. Por tiuj kiuj manĝas tiun principon, prompto bona, sana kaj bongusta recepto por sana dieto kaj bonfarto.

Iam, en la krea impulso, kiu ĵus atingis min en la kuirejo, Mi kuiris hotpot. La gusto de ĉi tiu ŝajne simpla telero, superis ĉiujn miajn atendojn, do mi dividas ĝin kun vi. Ĝi taŭgas ambaŭ por la ferioj tablon kaj por familio vespermanĝo.

Por komenci, legu la tutan liston de produktoj kiuj estos necesaj. Fakte, mi preparis laŭ la principo "ĉiuj legomoj kiuj estas en la fridujo." La komponado de pladoj "kuiritaj kun legomoj" estis la sekva:

400 gramoj de malgrasa porko;

2 meza karotoj;

1 granda cepo;

2 Pc-oj. dolĉaj paprikoj, prefere malsamaj koloroj por beleco;

2 Pc-oj. tomatoj;

2 ajlo najlo;

salo;

pipro.

Kiel atingi la preparado. Laŭ mia kulinara sperto, ke la plado estis ne nur bongusta, sed ankaŭ aspektas estetike plaĉa, hotpot postulas korekta kortego ĉiuj ingrediencoj. Al ĉi tiu devas esti bone akrigitaj tranĉilo. Pork tute descongelar kaj Rinse sub fluanta akvo. Ĝi bezonas esti tranĉita tre malgrandaj kuboj, pri 1.5 cm. Do estas pli bone boli dum iom da tempo kaj estos laŭvorte fandas en via buŝo. Viando tuj povas aldoni salon kaj pipro, tiam forlasas dum momento marinita. Unufoje ĉiuj legomoj estas lavitaj kaj purigita, por preni sian kortegon.

Cepoj tranĉitaj en duono ringoj kaj bezonas iom aspergu per la vinagro (nur kelkaj gutoj). Krado karotoj Julienne bona sur speciala muskato aŭ trapasis telero de legomoj nutraĵo procesoro. Pipro ankaŭ tranĉita en strioj, kaj tomatoj - ĵetkuboj.

Preparu granda, prefere profunda pato. Pour iom olivan aŭ sunfloro oleo, friti kelkaj minutoj en ĝi pecoj de karno kaj kopion al kuirpoto, kiu estingi. Nun, ĉi tiu sama kaserolon alterne sendas legomoj. Unue, cepojn, kaj poste friti lin iomete, aldoni la karotoj. Estas la vico de pipro - kaj fine de tomatoj. Miksu bone kaj iom fortikajxon per fajro al seninfanaj legomoj sukoj. Nun, Transfer la viandon en kaserolo kaj plenigu ĝin per vegetaĵa saŭco. Vi povas aldoni iom tomato suko aŭ akvo. vi povas verŝi 50-100 g da ruĝa vino por gusto. Ĝi donos specialan tuŝon de gusto al la pladon.

Por hotpot estis vere mola, kuiri ĝi devus esti pli longa. La plej multaj el la likva devas kuiri. Kvindek minutojn sufiĉos. Por 10 minutoj ĝis kuirita Stir en la dispremita ajlo najlo.

Servu ĉion bezonoj esti komuna granda telero, antaŭe trempita en freŝa herboj. Ĉi tiu telero estas memsufiĉa kaj ne postulas ajnan ornamas aŭ aldoni al salato. Apliki al la tablo nigra aŭ blanka pano.

Kiel vi povas vidi, la recepton "stufaĵo kun legomoj" ne postulas iun neimagebla peno. La plado estas tre simple preta, sed en la fino ĝi rezultas tre originala, bela kaj sana plado kiu povas diversificar vian dieto estas ne nur nova gusto, sed ankaŭ por lia brilo. Espereble ĉi tiu recepto plenigos vian kuirlibro!