Housekeeping konsilo: se tro sala supo?

Probable ĉiu virino en lia vivo alfrontis kun la decido de tia malagrabla kaj ofte neatenditaj problemo: kion fari se tro sala supo?

Overdo la nutraĵo ne devas esti inepto. Sufiĉe por ŝanĝi la formon de saloj, ekzemple, anstataŭ la kutima, kruda uzo de fajna akno. Ĝi povas esti facile konfuzita kun salo, uzi salo kun diversaj aldonaĵoj aŭ maro. Ĉi tiuj tipoj komence ŝajnas malpli sala, sed ĉio ŝanĝas kiam la salo estas dissolvita en la finita pladon. Denove varma supo ŝajnas esti malpli sala, kaj la tento por plibonigi lian guston. Sed kiam la manĝo estas iom malvarmeta, la gastigantino atendas malagrablan surprizon - ĝi estas tro sala supo. Kaj okazas ke la mastrino de kulpo kaj ne, sed la supo estas ankoraŭ la impreson sala, ĉar ne ekzistas librotenado por gustoj. Eble gastoj preferas malpli sala nutraĵoj kaj trokuirita afero ankoraŭ devas decidi.

En la malnovaj tagoj ĉi problemon nepre signifas kverelo. Post oversalting - ĝi estas ne nur dorlotita nutraĵo, sed multekostaj kaj la traduko de salo. Nun ĉio ne estas tiel kritika, des pli ke jam disvolvis vojojn trakti ĉi malĝojo.

Eble tro sala supo? La plej grava afero - ne paniki. Tio okazas. Estas pluraj manieroj por solvi tiun problemon zorge kaj senbrue.

Unue, se la recepton permesas, vi povas aldoni la likva. Glaso da akvo ofte solvas la problemon, se trokuirita gastigantino manĝaĵo estas ne tro multe. Supo, kompreneble, estos malpli densa, sed tio ne estas sinonimo por la vorto "malbona". Eble ĉar vi eĉ malkovri novan recepton por la familiara pladojn.

Alia eblo, kion fari se la supo tro sala - estas aldoni sukeron .... Efektive, la dolĉa gusto neŭtrigas la sala. Laŭvole, versxu sukero en la supo - sufiĉan por meti pecon en la kulero, trempita en supo kaj atendu ŝin fali dise. Post tio vi devus paroli iom kulero en supo kaj ĉerpi la sukero. Provu. Ofte ĉi tiu ago estas ne nur neŭtrigas la salon, sed la supon ĝenerale spicing.

Vi povas solvi la problemon per aldono de la krudaj terpomoj. Se la recepton sugestas la ĉeeston de terpomoj, vi povas aldoni la jam hakis en tranĉaĵoj. Terpomoj pretaj rapide kaj bone prenas eksceso salinidad. Se via plado terpomon ĉeesto ne planita, eblas preterlasi la tuta terpomon, unu aŭ du, al ili sxvelajxon kaj milde forigi ĝin.

Bonege reprenas la ekstra salo blanka pano rallado. Oni metu gxin en gazo sako kaj trempis en supo, kaj iomete boli. Kuiritan pano, kompreneble, devas esti forigita, sen malligante la sakon. Anstataŭe, vi povas meti panero Figo. Taŭga kiel krudaj rizo aŭ kuirita, sed, kompreneble, unsalted. Li kuiris iom pli longa, sed la efiko de ĝia uzo estas pli forta. Figo perfekte forigas oversalting, kaj, cetere, li iĝas preta manĝoj. Rizo prenos ne nur salon, sed ankaŭ parto de la buljono kaj spicoj.

Kelkaj konsilas uzi anstataŭ rizon faruno kaj panero. Ĝi ankaŭ forigas troan salon, sed tiam malaperas kaj travidebleco supo.

Ĝi kiel povas vidi, la arsenalo amantino tute multajn decidojn, kion fari se tro sala supo. Sed tamen ni ripetas. La ĉefa afero - ne paniki kaj ne malespero.