Jam de la akvomelono fari simpla - vi simple provu ĝin!

Jam de akvomelono - tre milda kaj nekredeble bongusta deserto, ke vi povas ĉiam plaĉi iliajn familiojn - devus esti rezervita anticipe nur kelkajn akvomelonoj kaj iuj aliaj ingrediencoj kiuj iras en ĉi tiun dolĉan peco.

Por tiuj kiuj ne konas akvomelono marmeladon, mi volas diri ke ĝi povas kuiri de ene de la pulpo kaj ŝelo de - kaj en tiu kaj en aliaj kazo, vi povas akiri veran delikateco. Do, ni vidu kiel fari marmeladon de akvomelono kaj bloki senŝeligas.

Jam de la akvomelono

Por la preparado vi bezonos:

• akvomelono pulpo - 2 kg;
• sukero - 8 glasoj;
• 4 tasoj de akvo;
• freŝe elpremis citrona suko - du fruktojn;
• vanilo, kiel agrablan odorajxon.

Por marmeladoj bezonas por fari la komencan traktadon de akvomelono. Estas simpla, sed tre laciga, ĉar ĝi disponigas aliron al pura akvo-melono pulpo disigante ĝin de la semoj kaj ŝeloj. Se la krusto tranĉi facile neniun ideon kio akiri la ostoj, vi bezonos labori forte kaj elspezi multan tempon.

Tamen, kiam vi faris ĉi ĉion, vi devas tranĉi la preta akvomelono karnon en malgrandaj pecoj, kaj tiam, la Golfo de ilia asignita en la listo de ingrediencoj de akvo, komencas boli super alta varmo. Tuj kiam vi rimarkas la bolado procezo, atendi ĉirkaŭ 5 minutoj kaj forigu la maso de la kuirilo. Melono pecoj devas esti forigita de la rezultanta siropo dum la kuirado kaj metita en glacio akvo (nome glacia). Post ĉi tiu deserto kuirado procezo devos paŭzi por mallonga tempo - proksimume 8 horoj.

Post pasi la allotted tempo, forigi la akvomelono da malvarma akvo kaj verŝi la varmega siropo ke vi havas dum kuirado. Dum la posttagmezo kaj lasu la pezon influita sukoj trempita. Post tio, la suko estas drenita denove kaj aldonas du tasojn da sukero, suko de citrono, vanilo. En ĉi tiu parto vi devas kuiri la siropo dum momento, kaj tiam metis ĝin en akvomelono. Nun via tasko - kuiri ĝis la pezo ĝis ĝi iĝas travidebla.

Forigu de varmego marmeladon, malvarmeta, kaj vi povas ĝui lian dia gusto!

Jam de la akvomelono - ĝi estas la ne-malŝparo produktado (krom se, kompreneble, ignori la forĵetita ostoj), kiel eĉ la ŝeloj de la beroj povas kuiri almenaŭ bongusta deserto - marmeladon de akvomelono ŝeloj.

Jam farita el akvomelono ŝeloj

Por la preparado vi bezonos:

• akvomelono ŝelo - 2 kg;
• sukero - 3 kg;
• akvo - 1 litro;
• citrono suko (pli bone elekti unuope, laŭ gusto)

Jam de akvomelono ŝeloj preparis relative facila, sed samtempe, tre longa tempo.

Unue, vi devas prepari la ĉefa ingredienco - akvomelono ŝeloj. Tiucele tenis ilian traktadon - ĝi estas necesa por ekstermi la verda haŭto - ĝi ne bezonas. La ceteraj pecoj devas esti tranĉitaj en meza tranĉaĵoj kaj golfeto kun varma akvo, kuiri alten varmo dum kvin minutoj. Post tiu tempo, senŝeligi forigita de la telero kaj sidigxu sur kribrilo. Ili devas malvarmigi, kaj nur tiam daŭrigi kuiri marmeladon.

Verŝu la varman akvon en kiu la kuirita krusto, sukero, surmetis fajro stufaĵo, komenci efikantaj - do ĝis la ĝis la sukero solvas kaj ne formi siropo. Nur tiam aldonu freŝe elpremis sukon el citronoj.

Malvarmigita de la tempo la akvomelono ŝelo kuŝis en siropo kaj daŭre kuiri en tiu formado por duonhoro. Post tiu tempo la pezo estas forigita de la telero kaj enfluas super pluraj horoj. Praktiko montras, ke ĉi tiu estas sufiĉa por proksimume tri horoj. Post ke vi denove devas kuiri la mason de akvomelono ŝeloj dum dudek minutoj; apartigu el varmo, infuse dum du horoj. Per neceso bezonos kuiri denove, sed nur tiu tempon sur malrapidaj fajro. Rezulte, vi devas atingi tiun rezulton, senŝeligi fariĝis tute blanka.

Kiam malvarmeta forigu de varmego maso - la marmeladon estas preta!

Krom tiuj du desertoj povas kuiri kaj aliaj pladoj de akvomelono, sed tio estas alia rakonto ...