Karpo baku en la forno por tri kuirado recepton

Karpo, bakita tutaj - tio estas granda plado kiu povas prepari por dimanĉo lunĉo. Estas diversaj opcioj por la preparado de fiŝoj: kun terpomoj, acida kremo kaj fromaĝo. Ni proponas studi iun receptoj.

Karpo baku en la forno kun kremo kaj terpomoj

Aĉeti Karpo fiŝkaptado eblas en ajna vendejo aŭ merkato. Estas malmultekosta. Tio igas pladoj de ĝi kiel alirebla kiel eble por ĉiuj. ingrediencoj:

• granda karpo - 1 peco;
• kelkaj tuberoj de terpomoj (4-5) de meza grandeco;
• cepo;
• kremo de ajna dika enhavo volumo de 200 ml;
• pecon de butero (ĉirkaŭ 100 gramojn);
• rallado fromaĝo pesas 130 gramoj.

Bake karpo (en la forno): paŝo post paŝo kuirado tekniko

1 paŝo

Purigu la fiŝoj. Tranĉu ĝi sin laŭlonge kaj forigi la internajxoj. Carcass Rinse bone. Kun akra tranĉilo fari kruco-tranĉas trans la karpo. La distanco inter ili estos la duono centimetro. Ĉi tio permesos al malgrandaj ostoj propechsya bone.

2 ŝtupo

Purigu la terpomojn kaj cepojn. Tranĉu la legomoj en la ringo. En bovlo, fandi butero (povas esti metita en la mikroondoj). Miksi ĝin kun kremo. Muskato krado la fromaĝo.

3 paŝo

Surmetu bakado cepo "kuseno" al ĝi - karpo sur ĝi - cepo tavolo denove plenigi cremoso acida kremo miksaĵo. terpomon tranĉaĵoj estas etendantaj ĉirkaŭ la fiŝo. Baking ne forgesi lubriki. Terpomoj, aspergu per fromaĝo.

paŝo 4

En forno aro temperaturo de ĉirkaŭ 200 gradoj. Karpo Baku en forno dum 40 minutoj. Poste, ni ŝanĝi finis fiŝo sur telero, meti la tranĉaĵoj apud rostitaj terpomoj. Aspergi la pladon kun verduloj kaj servi.

Spegulo karpo, bakita

Fiŝo kuirita en tiu recepto, vi ricevas sukoplena, sweetish kaj tre milda. Vi bezonos:

• pluraj (pecoj 2-3) pli malgranda spegulo karpo tuta pezo 1,5 kg;
• paro de kuleroj majonezo;
• duona citrono;
• paprikoj (miksaĵo de) salo.

La preparado teknologio

Dismetinta karpo, klara de la pesilo, forigi brankoj kaj internajxoj. Rinse kun akvo. Forigi troo humideco elvisxas. Salo kadavro, aspergu pipro, citrono suko verŝi (faru ĝin interne kaj ekstere). Nun disvastigi majonezo karpo. Kovru la antaŭ-bakado papero aŭ graso oleo. Precalentar forno al 180 gradoj. Karpo Baku en forno dum 40 minutoj. Ekzistas malgranda lertaĵo: al fiŝoj propeklas bone ambaŭ ekstere kaj interne, metis ŝin en la abdomeno pluraj matĉoj (neniuj sulfuro) aŭ dent (rompita en duono). Preta manĝoj estas servis al la tablo kun flanka plado de terpomoj kaj rizo. Ne forgesu ornami laŭplaĉe.

Karpo, bakita en rapiron

ingrediencoj:

• karpo (unu aŭ pli) de la tuta maso de 3 kg;
• cepojn - 4-5 kapoj;
• ajlo najlo - 3 pecoj;
• tero zingibro - kulero duono (cucharadita);
• muskato kulero duono (cucharadita);
• salo.

La preparado teknologio

Lavu kaj dismetinta fiŝo. Faru miksaĵo de zingibro, salo, nuksoj. Froti la kadavro por ekstere kaj interne. Spread rapiron, metis en ĝin kaj verŝi la fiŝo tranĉita en rondoj cepojn kaj ajlon. Kovrilo randojn kaj loko sur cocción folio por baki. Turnu forno al 180 gradoj, tempo - 50 minutoj. La finita plado estas servita kun flanko pladon. Bonan apetiton!