Kiel enpaki en la shawarma pita por ke la kompletigo ne verŝi

Orienta shawarma plado, aŭ - kiel oni nomas la loĝantoj de iama Leningrado - shaverma, en populareco inter la loĝantaro ege superas la fifama makdonaldovskie patties en bulko. Komparo estas ĝusta, ĉar ĝi ankaŭ klarigas al rapida manĝaĵo. Ĉi delikateco venis al nia regiono dum longa tempo kaj jam fariĝis favorato regalo de multaj rusoj kaj la temo de ŝercoj kaj anekdotoj.

Shaverma reprezentas fritita spiced viando pecoj metitaj en maldikaj Armena pita. Plibonigi la gusto de la plenigita spicita per diversaj saŭcoj. Vi verŝajne vidis kioskoj, kiuj preparas ĉi pladon, kaj rigardante la deft movado kuiristo revis lerni pri kiel enpaki shawarma en pita kaj lertajn. Sed sciante ke inter kuirejaj aparatoj vi ne havas vertikalan kradon postulata por rosti viandon, opiniis sia sonĝo pipon. Kaj ni estas kontentaj pri la fakto, ke foje riskis sian sanon aĉetante ĉi tiu produkto de strato vendistoj. Dume, nenio estas neebla, kaj vi povas tute prepari shawarma sur simpla kaserolon. En ĉi tiu artikolo helpos vin lerni pri kiel enpaki shawarma en pita.

Ja neniu haltas al vi ŝanĝi la sinsekvon de agoj. Vidu kion faras kuiristo! Ĝi disponus viandopecon sur vertikala kraĉi kaj inkluzivas krado. Kiel la supra tavolo de rostita karno, Li tranĉas ĝin per tranĉilo. La pecoj estis tiam comminuted sur pallet. Antaŭ ĉirkaŭvolvinte shawarma en pita, la produktanto miksas viandon kun herboj, spicoj kaj saŭco. Kaj ni faros la malon - unue tranĉos viando, kaj nur tiam faru ĉiujn supre procedoj.

Recepto hejmo shawarma en pita

La ĉefaj ingrediencoj por ĉi plado estas ankoraŭ maldika pita pano kaj viando. Ĉio alia vi povas uzi, bazita sur via propra kulinara preferojn. Estas dezirinde apliki la verduloj (aneto, petroselo, koriandro, bazilio), majonezo kaj cepojn. Sed neniu ĝenas vin aldoni Shawarma Korea karotoj, sauerkraut, olivoj kaj keĉupo.

Peco de viando (porkaĵo, bovaĵo, ŝafido aŭ kokido brusto), tranĉi en strioj. Forte hejtita seka pato kaj rapide friti en ĝi viando, efikantaj senĉese. Ne zorgu, gxi bruligos vi ne kaj ne batas al la fundo de pladoj. Tuj kiam ĝi formis krusto, vi povas aldoni salo kaj pipro al gusto. Tiu krusto ne likas suko, viando kaj vi havos bongustan kaj sukaj. Depende de la grandeco de pecoj friti daŭras inter 7 al 10 minutoj, sed ne forte desiccate.

Antaŭ ĉirkaŭvolvinte shawarma en pita, ĝi bezonas iom graso kun majonezo por pli jugosidad. A povas tiam ĉu miksi ĉiuj ceteraj ingrediencoj en bovlo kaj poste meti la miksaĵon sur la substrato, aŭ stakigi ĉiuj produktoj en tavoloj. Nur ne estu avara! Armena lavash kompreneble grandan, sed ne sendimensia. Kaj imagu: kiel enpaki Shawarma en pita pano, kiam plenigante por unu servado ne estas lokita en la baseno?

Elmetanta iom miksaĵo sur la kuko, du Tuck en la randoj. Vi nun devas malplenan la koverto. Kaj nun ĝi ĵus komencas elŝalti la alia fino de la tubo, pasante iom premis kune enhavo. Nur tio - vi estas preta por bongusta!