Kiel estingi la brasiko?

Se vi volas prepari rapidan sed bongusta plado por nutri familion aŭ neatenditaj gastoj, ĝi povas esti kuirita. Estas multaj variadoj de ĉi tiu telero. Kiel estingi la brasiko? Tute dependas de haveblaj produktoj. Ĝi povas esti farita per la aldono de kromaj ingrediencoj aŭ sen io ajn. Por ĉi pladon deca preskaŭ ajna brasiko varioj, krom salato.

Kiom rapide estingis brasiko? Do, la plej facila maniero estas la jena. La mezgranda brasiko prenita du karotoj, cepo, kelkajn tablespoons de tomato pasto. Karotoj frotis sur kruda muskato kaj friti ĝis ora bruna. Por tio aldonas al la kaserolon, tranĉita cepo kaj kelkaj tablespoons de tomato pasto. Iam zazharki estingita, post kiu ĝi estas disvastigita shredded brasiko. Aldoni iom de akvo por ke ĝi ne plene kovri la brasiko. Kuirita plado donis duonan horon antaŭ ĝin, necesas aldoni salon, golfeto folioj, spicoj.

Alia same simpla maniero, estas recepto nomas "Bigoso". Ĉi tie ni devas preni en egalaj proporcioj kaj freŝaj sauerkraut. Antaŭ vi finas fumas en pladon aldonu tranĉaĵoj kolbasoj aŭ kolbasoj. Vi povas aldoni kelkajn kulerojn da ruĝa vino.

Antaŭ estingi brasiko kun kokido, estas necese prepari ĉiuj ingrediencoj. Boiled kokido brusto, purigita de la ostoj (vi povas simple preni la fileon) kaj estas dividita en fibroj. Shredded brasiko dum fritita sur meza varmo. En tiu stadio, ĝi devus reliefigi la suko povas esti cxe influi ne necesa. Post la pecoj de legomoj fari travidebla, aldonis kiujn entraĉiĝas karotoj kaj cepoj. Vegetaĵa stufaĵo sub la kovrilon dum ĉirkaŭ dek minutoj, la lasta afero aldonita al kokidon, tomato (nedeviga), salo kaj spicoj. Tiu plado povas ankaŭ esti uzata por la ferioj tablo.

Anstataŭ kokidon vi povas uzi porkaĵo aŭ bovaĵo. Tiam la recepto estas kiel sekvas. La viando estas muelita en karno pikita kaj frititaj kun cepoj kaj karotoj ĝis ora bruna. Tranĉu en malgrandaj strioj de freŝa brasiko estas aldonita al la kaserolon, tie Elversxigxis la buljono aŭ legomo buljono. Plado estas kuirita por duonhoro sub la kovrilo fermita sur malalta varmego. Por lerni kiel estingi brasiko kun karno pikita, estas pluraj opinioj. Iuj kredas, ke la tomato pasto - deviga atributo de la plado, aliaj - ke ĝi ŝtopas la gusto de aliaj ingrediencoj. Ĉiukaze, kiam kuiranta devus esti gvidata, unue, en via propra gusto kaj preferoj.

Kiel estingi la brasiko ankoraŭ? Ni notu, ke ne malmultaj manieroj. Ĉi tie vi povas aldoni kaj marisko (mituloj, kalmarojn, salikoko), la rezulto estos ne nur nutra kaj bongusta, sed la originala pladon. Krome, brasiko estas provizejon de vitamino C, li savis sian plej bonan por longa tempo kompare kun aliaj legomoj kaj minimume detruita de varmo traktadon. Tial, pladoj kun tiu legomo estas tre grava por inkludi en la ĉiutaga dieto, speciale en vintro kaj printempo, kiam la korpo mankas la vitaminoj kaj aliaj nutrientes. Uzata por kuiri povas ne nur ĉiuj kutimaj brasiko, sed brokolo, florbrasiko, kaj aliaj specoj de legomo.

Se ni parolas pri kiel estingi brasiko kun legomoj, ni notu ĉi tie ke persvadi preskaŭ ajna legomoj kiuj estas en la fridujo. Terpomoj, karotoj, cepoj, kaj diversaj specoj de brasiko tranĉo, falditaj en bovlo, meti sur la fajron kaj kuiraĵo kun la kovrilo fermita ĝis kuiritaj. Anstataŭ uzi la tomato povas aldoni iom citrono suko, ĝi faros la originala gusto kaj gusto por la finita pladon.