Kiel fari picon por la familio kaj por gastoj

Kelkaj homoj ankoraŭ elpensi picon? Por respondi tiun demandon, ni devas determini kiuj povas konsideri kiel pico. Se maldika kukojn de pasto kun diversaj kompletigoj de la supro - la picoj aperis en antikva Egiptujo, estis vaste konata en la antikva Grekio kaj Persio. Sed se vi estas sen tomatosaŭco pico ne konsideras - en ĉi tiu formo ĝi originis multe poste - en Italio, en la 17-a jarcento.

Kiel fari picon la malnovmoda itala?

Knedu elasta pasto de 300 g faruno, 2 tablespoons de olivoleo, duona cucharadita de salo, tason da akvo de akvo kaj 20 gramoj de feĉo, rulo maldikaj rondaj kukoj, metis tomatoj, mola blanka fromaĝo, nebulpluvo kun oleo kaj metu sur kvaronhoro en varma forno .

Tiu plado iĝis tiel populara ke baldaŭ aperis profesia "pizzaiolo" kaj malfermis la unuan picejo. Nun pico fariĝis ia "rapida manĝo" kun diversaj ĉapelaĵoj kaj ingrediencoj.

Laŭ tio, kion provo fari picon?

Nun vi povas trovi preskaŭ ajna pasto en la pico, kaj floka kaj sodo kaj oparnoe gisto. Kvankam, kompreneble, la plej "itala" gusto ankoraŭ havas picon, kiu estas preparita laŭ tradicia recepto kiu inkludas farunon el durum tritiko, olivoleo, gisto, akvo, salo kaj sukero.

Kiel fari picon hejme?

Ĝi estas sufiĉe simpla kaj tre ekscita proceso, speciale je tiu periodo de plenigante la kolekto. Ni vidu kion la plej bongusta kaj malaltekosta ebloj por pico povas kuiri por via familio kaj por via preferataj gastoj.

Kiel fari picon kun fromaĝo kaj kolbaso

Knedu gisto pasto: en duona litro de varmeta lakto solvi seka aŭ vivas gisto, aldonu deserto kulero de sukero kaj duonon de la faruno (250 gramoj). Dum kelkaj horoj, lasi alproksimiĝis, post aldono du ovojn, pinĉaĵon da salo, faruno restaĵoj (alia 250 gramoj) kaj tri tablespoons de olivoleo. La pasto estas bone miksitaj, tio estas glata kaj elasta.

Ruliĝi el maldika plata kuko kaj loko sur bakado folio.

Lakto kolbaso tranĉita en strioj aŭ kuboj, tomatoj - maldikaj tranĉaĵoj, hakas la ajlo, fromaĝo cheddar, mozzarella kaj emmental - kradon krude.

Metu la paston sur kolbaso ŝin - rallado mozzarella. Top - tomatoj kaj Emmentaler. Aspergi rallado ajlo, poste alia tavolo de tomatoj kaj supre - cheddar tavolo.

Ĉi pico estas bakita 25 minutoj ĉe 220 gradoj.

Kiel fari picon milana

La pella de gisto paston 10 minutoj baku en forno (ĝis duono). Poste metu ŝin fungoj, fritita lardo, tranĉaĵoj de nigraj olivoj kaj tomatoj, verŝi la acida kremo. Metu alian 7 minutoj en la forno.

Kiel fari picon kun fumis kolbasoj

En flanon de gisto paston kuŝis fritita fungojn kaj maldikaj fumis kolbaso, tranĉaĵoj en tranĉaĵoj. Aldoni iuj nigraj olivoj, nebulpluvo kun oleo kaj aspergu per fromaĝo. Bake dum proksimume 20 minutoj ĉe 210 gradumah.

Kiel fari picon kun melongeno

Kuko el gisto pasto por baki ĝis duono. Poste metu ĝin sur la tomatosaŭco, fungoj kaj plato rostitajn aubergines, tranĉitaj en strioj kaj frititaj. Aspergi fromaĝo kaj baku dum 15-17 minutoj en varma forno.

Kiel fari picon napola

En maldika pasto kuko estas metita majonezo miksitaj kun kruda ovo, supro - marinita tranĉaĵoj fungoj kaj tomatoj sen haŭto. Ĉio estas bone kovrita kun mantelo de fromaĝo, rallado sur fajna de muskato. Bake dum proksimume 20 minutoj.

Kiel fari picon kun kokido

Kovru la kuko de la pasto kun tomata saŭco. Kovru per krudaj kokido, tranĉaĵoj maldike strioj, marinado cepo duone ringojn, tranĉaĵoj de nigraj olivoj. Bake por 25 minutoj.

Kiel fari picon kun mariskoj

Rallado fromaĝo miksita kun tomatosaŭco kaj majonezo. Aldoni senŝeligis salikoko. Surmetu la pasto tiu miksaĵo. Bake por 20 minutoj.

Kiel fari picon kun mituloj

Glaciiĝinta mitulo verŝi varman sala akvo kaj ili tre degeligis. Kloako, mituloj venki. Miksu la mituloj kun tomatosaŭco, surmetis la paston, aspergi kun iom origano. Bake - kiel kutime dum proksimume 15 minutoj en varma bakforno.

Pro la malsamaj kompletigoj, pico gusto neniam enuis, kaj la odoro de freŝa bakado faras neniun hejmon vere komforta.