Kiel fari turka teo?

Malmultaj homoj scias kiel kaj kie faris la turka teo. Multaj homoj kredas, ke la loĝantoj de la malproksima oriento emas preferas kafon.

antikva historio

La turkoj sciis pri teo havas pli ol kvindek jarcentoj. Sed estis la importitaj varoj. Propra Produktoj estis produktante multe poste. Turka teo estis unue enkondukita en la frua dudeka jarcento, post la falo de la Otomana Imperio. La nova respubliko estis alportita de Kartvelio. Dum multaj jaroj, la plej bonaj artistoj provis kreski ĝin de elektitan semoj. Ĝi unue estis plantita en Bursa, sed ĉiuj penoj estis vanaj. Kaprica planto ne ŝatis la loka klimato. Tiam plantejoj estis movita al la Nigra Maro marbordo. Ĉi tie, fakuloj atendas sorto. Fekunda grundo, milda klimato kaj abunda pluvo ludis rolon. La rikolto estis sukceso. Jaroj pasis, kaj en 1947 la unua fabriko, kiu komencis produkti aŭtentika turka teo estis konstruita en la malgranda vilaĝo de Riesa. Ĉiu komencis kun sesdek tunoj de finitaj produktoj por tago, sed kun la tempo, produktado volumoj pliigis notinde. Hejma teo eniris en ĉiun domon kaj iĝis vera simbolo de la lando.

produkto priskribo

Laŭ liaj karakterizaĵoj turka teo neniel pli malalta ol la fama ĉina kaj hinda varioj. Ĝi staras en kvina loko en la listo, ĉar Turkio produktas 6 procento de la tuta teo produktita tutmonde. La indiĝenoj estas tre ŝatis tiun trinkaĵon. En ĉiu urbo, vi povas trovi dekojn da grandaj kaj malgrandaj kafejoj kie teo estas baza. Kie homoj kolektu ĝui amikan babilejo dum kelkaj tasoj de ĉi aromaj, bonodora infuzaĵo. Parenteze, kiu estas loĝanta en Turkio, trinki pli ol 2 kilogramoj da teo ĉiujare. Por ĉi tiu indikilo, la lando rangas kvara en la mondo post Irlando, Britio kaj Kuvajto. Fakuloj diras, ke la loka teo enhavas minimuman kvanton de kafeino. Sed en la mondo estas konsiderata la plej puraj, kiel en la paso de lia fabrikado uzas minimumon de kemiaĵoj kaj diversaj insekticidoj. Ĝi gustas tre forta, kun forta pika odoro. Estas iom malsamaj de similaj produktoj fabrikitaj en Hindio, Kenjo, Japanio kaj Sri-Lanko. Sed tio estas la beleco. Ĝi ne povas esti konfuzita kun iu ajn alia vario.

kuirado Trajtoj

Por taŭge prepari trinkaĵon, necesas scii Brew turka teo. En ĉi tiu afero, ĝi havas propran proprecoj. Por komenco ĝi estas notinde, ke la nacia trinkaĵo utilas ĝenerale gafas specialaj. Ili havas la formo de tulipo kaj iom striktas al la mezo. Tiu ebligas al bona substreki la nekutima koloro de la trinkaĵo. Se farita ĝuste, la likva devas akiri profundan ruĝan nuancon. Foje la tono nomiĝas "kuniklo sango." La sekva trajto - ekipaĵon. Por prepari la trinkaĵon, speciala duetaĝa kaldrono. Ĝi konsistas el du partoj: la fundo, kiu estas uzata ekskluzive por varma akvo kaj supera, kiu okazas tuj kaj la fermentan procezon. Por hejti oni ofte uzas fajron, ne elektro. Tial, la procezo kutime kondukas al telero aŭ speciala torĉon. Akvo por kuirado devus esti nur freŝaj. Por ne difekti la guston de la teo, estas plej bone ne uzi la re-bolado.

deviga procedo

Post la afero estis solvita kun la teleroj, vi povas iri al la ĉefa demando. Nun ni devas klare kompreni per kiel Brew turka teo. Estas nenio komplika:

1. La kaldrono fundo verŝi akvon kaj metis ĝin sur la brulilo. Ne uzu elektron. Por taŭga preparado devus esti malfermita fajro.
2. Starigu supro de malgranda malplena tekruĉo do li povis hejti.
3. Sorbas tekruĉo post kelkaj kuleroj da teo (unu po persono), kovri ĝin per kovrilo kaj metis en loko.
4. Post kelkaj minutoj verŝi la teon lasas malgrandan kvanton de varma akvo. Poste prenu iom tekruĉo movi al la folioj estis malsekaj kaj poste tuj verŝi tiun akvon for.
5. Pour bolantan akvon super la teo folioj, kovrilo kaj metis sur por hejti por 6-7 minutoj.
6. Elŝalti la brulilo kaj la kovrilo zavarnik mantukon.

Tiu opcio ebligas prepari tiun teon, kiu estas uzata por trinki la loĝantoj de Turkio.

Fruity amuzo

Enorma populareco de Turka pomon teo. Tieuloj amas ĉi frukto trinkaĵon. Preparu ĝin per freŝa aŭ sekigita fruktojn, kaj ankaŭ uzita por gusto diversaj spicoj. Tiu teo estas tre utila, ĉar ĝi enhavas grandan kvanton de vitaminoj (C kaj E), mineraloj (magnezio, kalio kaj natrio) kaj aminoácidos kiu ne nur fortigi la imunecon, sed ankaŭ helpas venki multaj procezoj inflamatorios okazantaj ene de la korpo. Krome, frukto teo helpas malsupra kolesterolo. Ĝi havas pozitivan efikon sur la valorega laboro de la koro kaj dupunkto. Sed ne trinki ĝin ofte lactating patrinoj, gravedaj virinoj kaj tiuj, kiuj estas alergiaj al ĉi tiuj fruktoj. Kaj prepari la trinkaĵon, ĝenerale, estas tre simpla. Oni Devas pomoj kune kun elektitaj spicoj faldita pura ujo, kovri ilin per bolanta akvo, kovri forte per kovrilo kaj lasu ĝin por 15-20 minutoj. Eblas agi alimaniere. Ĉiuj komponantoj estas varmigita por 15 minutoj sur malalta varmego, tiam donu al ili iom pli esti insistis.

interesa vario

Turka teo "sultano" estas konata al multaj fanoj de la Oriento. Estas miksaĵo de herboj, spicoj kaj sekigitaj fruktoj, dispremita substance en pecetojn. Post gestando la trinkaĵon klare sentis la odoron de eŭkalipto, sed kun la tempo, kiel regulo, iom Weathered. Sed la odoro de zingibro, najlo, anizo kaj cinamo konserviĝas multe pli longe. Ĝi miksas kun herboj kiel urtiko, chamomile, melissa, jasmeno, rozo, salvio kaj lavendo. Vida kutimas havigi normala allspice. Estas simple neeble imagi estu la gusto de la infuzaĵo, kiu enhavas ĉiujn spicoj kaj herboj. Krome, la seka produkto havas delikatan rozkolora koloro, kiu ŝanĝas nur post farado. Tiu nekutima miksaĵo ĉiam akiri la turistoj kaj gastoj de la lando por reveni hejmen por povi denove kaj denove por ĝui la mirindan guston kaj unika aromo de la trinkaĵon preparita de Turkio donacojn.

Bonodora "polvo"

De la diversaj konataj specioj okupas specialan lokon turka teo pulvoro. Iu diris ĝin estis bonodora rubo, sed estas tiuj fanoj kiuj ne povas konsenti kun tiu opinio. Tipe, la pulvoro estas produktita herba aŭ frukto akuzojn. Ekzemple, eĉ ekster la lando estas vaste konata teo de granato kaj pomon. Oni kredas ke la bona muelanta - signo de la falsificación. Iuj simple kredas tion kaj pensas ke ĉi tiu produkto povas esti de tri tipoj:

1) Nekonata krudan kemie traktita kaj tinkturitaj en certa maniero.

2) La kutima teo.

3) tealeaf post reciklado.

Ĉi tiu opinio ne estas konsentite en multaj landoj. Ekzemple, en Japanio por la uzo de ĉi tiu teo ceremonio teo folioj estas en la formo de pulvoro. Oni kredas, ke en tia produkto povas maksimume manifesti liaj ĉefaj karakterizaj (koloro, gusto, odoro). Tamen, multaj homoj estas de la sama opinio kaj feliĉe fariĝis en teo butikoj kiel fajna polvo.

natura donaco

Speciala atento devus esti Turka herba teo. Ĝi estas preparita, kiel regulo, tilio, rozo aŭ salvio. Nomoj de herboj jam parolas por si mem. Kuirita trinku laŭdifine povas konsideri utila. Krome, la aromo de freŝa herboj faras ankoraŭ pli alloga. En Turkio, ekzemple, speciale populara "infero." Ĉi tiu planto estas simila al nia salvio. Kolektitaj dum la florado periodo, ĝi havas agrablan odoron kaj imparts delikata, unika gusto trinkaĵon. La avantaĝoj de ĉi tiu teo estas evidentaj, ne kalkulante rekta contraindicaciones. Kiel estas konata, la saĝulo ne devas uzi por junaj patrinoj, kies infanoj breastfed. Infuzaĵo povas malhelpi la laboron de la glandoj mamarias, kaj ĝi ne estas ĝuste bonaj por la bebo. Se sxi mem la rezulto de la tasko, tio faras ĝin broĉo. Krome, la komponado de multaj aliaj konataj komponaĵoj. Kutime, ĝi estas citrono kun mento, mielo aŭ zingibro, malpeze gustigita kun cinamo kaj citrus senŝeligi unu. Elekto estas granda, kaj ĉiu povos elekti taŭgan elekton.