Teo matum de Tajlando: kiel Brew?

La teo merkato estas okulfrapa en ĝia diverseco. Ĉi tie vi povas trovi ne nur konata al ĉiuj nigraj kaj verdaj varioj. En la lastaj jaroj, la gamo aldonis grandegan numeron de ekzotaj specioj, inter kiuj Taja teo matum.

Frukto arbo Bail: historiaj faktoj

Hinda subkontinento estas hejmo Bail arbo kiu portu kaj aliaj nomoj: ligno aŭ ŝtono pomo, matum. Lia frukto estas uzata por la preparado de sanigante teo. Mencio de la kuracaj proprietoj de plantoj troviĝas en la plej malnova medicina disertaĵoj de Ayurveda sistemon, kiu estis skribitaj en sánscrito. Bail fruktoj uzata kiel sanigan nutraĵon, kaj ankaŭ uzita en medicina praktiko.

Kun la tempo, la planto disvastiĝis al aliaj regionoj de Sud-Azio, inkluzive en Tajlando.

Priskribo de planto

Bail arbo - reprezentanto de la familio Rutacoj. Pli fruktoj estas konsideritaj tre utilaj al sano, do la taja homojn prepari ilin teo matum.

Apero de la frukto similas pomon aŭ cidonio. La diametro estas proksimume 20 cm. La koloroj kiuj iras de griza-verda al flava-bruna. La fruktoj havas dikan kaj malglata ŝelo, en lia strukturo povas esti komparata kun vortoj. Se vi malfermas la nematurajn vinberojn pulpo estas dividita en segmentojn de oranĝo. Bones havas blankan koloron. En la matura frukto pulpo strukturo havas pegajoso kaj koloraj bruna. Maturajn fruktojn dolĉamaraj gusto.

Kie fruktoj estas uzataj?

La planto estas kultivita en multaj aziaj landoj:

• Sri-Lanko.
• Tajlando.
• Malajzio.
• Barato.
• Indonezio.

Tre Ofte, la arbo troviĝas en naturo.

La fruktoj havas tre malmolan ŝelon, tial la planto estas ofte nomata kiel ŝtono aŭ ligno pomon. Sen specialaj iloj, ili estas tre malfacila malfermi.

La fruktoj estas uzataj en la produktado de diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. El ili pretigu glaciaĵo, kompotoj kaj marmeladoj, frukto salatoj. Sed estis precipe populara teo matum kiu uzas sekigitaj fruktoj arbo Bail. Aĉeti tiujn fruktojn Taja freŝa merkatoj preskaŭ nereala. La fruktoj estas venditaj aŭ en sekigita formo aŭ kiel teo.

utilaj propraĵoj

Bail fruktoj de la arbo, kiel menciita en Ajurvedo, estas inter la dek plej utila. Malsanoj kiel ekzemple diareo, gástrico ulcero kaj duodena ulceroj, disenterio kaj aliaj digestivo malordoj kuracebla per teo matum. plantoj estas vere unika propraĵoj:

• Fruktoj enhavas grandan kvanton de mineraloj kaj vitaminoj.
• Al trinkajxon el sekigitaj fruktoj Bail arbo helpas restarigi la intesta peristalsis kaj normaligi la tracto digestivo. Tiu agento estas efika por doloro en la stomako, bloating, kramfoj kaj diareo.
• Matum teo posedas antiinflamatorio kaj expectorant agado, do ĝi estas uzata por la traktado de malvarmumoj. Ili trakti bronkiton, tonsilito, gorĝdoloron kaj aliaj spira vojo malsanoj.
• Sekigitaj fruktoj havas pozitivan efikon al la sistemo cardiovascular, plibonigi la imuna procezoj en la korpo.
• Pezaj fumantoj pulmojn klara de nikotino, se li estus regule konsumas teo matum.

Utilaj propraĵoj enhavas ne nur la fruktoj de la arbo Bail. Dum multaj jarcentoj la loĝantoj de Suda Azio uzas la ŝelo, radikoj kaj folioj de tiu planto por medikamentaj celoj.

Vitaminoj kaj mineraloj

La komponado de la frukto konsistas matum grava oligoelementos kaj vitaminoj necesa por normala homa vivo:

• Fero. Tiu substanco kaŭzas la oxigenación de la korpo. Lia manko gvidas al malsanoj kiel ekzemple anemio.
• Kalcio. Tiu estas grava spuro elemento kiu tuŝas la formado de osto, estas engaĝita en sango coagulación kaj metabolo de karbonhidratoj, akvo kaj natria klorido. Manko de la substanco provokas la disvolviĝo de osteoporosis, kondukas al difekto dento kondiĉo plimalbonigas memoro kaj pliigas nerviosismo.
• Fosforo. Ĉi microcell estas integra ATP acidoj respondeca de la procezoj metabólicos en la homa korpo. Fosforo estas komponado de DNA kaj RNA, kiuj estas portantoj de genetika informo implikita en la formado de osto kaj denta histojn.
• Vitamino C helpas batalo infektoj kaj ne oxidar vitaminojn, ricevas ene de la korpo.
• Vitamino A estas regulador de la imuna procezoj.

matum teo pro ĝia unika propraĵoj fariĝis tre popularaj en Tajlando kaj pretere. Multaj turistoj kiuj vizitis la landon, reveninte el ferioj, alportis ĝin kiel donacon al viaj amikoj kaj familio. Efektive, ĉi tiu estas granda donaco, kiel tiu trinkaĵo estas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila.

metodoj fermentan

Aĉeti teon folioj de ekzotika frukto - tio ne estas ĉiu. Vi devas scii kiel fari teon matum. Kiel Brew trinkaĵon, prenu pli proksiman rigardon.

Estas pluraj manieroj prepari:

1. Prenu 2-3 tranĉaĵoj de sekigitaj fruktoj kaj verŝi 1 litro de bolanta akvo. Ni insistas la trinkaĵon por 20-30 minutoj.
2. Versxu en kaserolon 1 litro de akvo. Aldoni 3-4 tranĉaĵoj de teo matum. Alportu al sxvelajxon kaj forigi el varmo.
3. Unu tranĉaĵo de ekzotika frukto metis tason da volumeno de 200-300 ml. Pour en bolanta akvo ujo kaj lasi bierfarejo por 5-7 minutoj.

La gusto de teo estas bela kaj dolĉa, iom kiel infuzaĵo de glicirizo. Aroma kun subtilaj notoj de vanilo kaj cinamo. Por fari la trinkaĵon pli rafinita gusto, ĝi aldonas mento, kalko aŭ citrono. Endulzar la teon, vi povas uzi sukeron aŭ mielon.

En la plej varma periodo en la trinkaĵon faris aldoni kelkajn glacio kuboj.

contraindicaciones

Teo matum de Tajlando utila ambaŭ por plenkreskuloj kaj infanoj egale. La sola contraindicación por ricevi la trinkaĵo estas individua maltoleremo de la frukto.

Profitoj por gravedaj virinoj kaj infanoj

Ekde la frukto arbo Bail enhavi grava, utila mineraloj kaj vitaminoj, trinku el ili estas rekomenditaj por uzi por gravedaj. Teo helpos plifortigi la korpon de la estonteco patrino kaj la infano.

Por la plena disvolviĝo de la bebo prenas enorman kvanton de oligoelementos kaj vitaminoj, kiun li pruntas de la patrina korpo. matum teo helpos plenigi iliajn akcioj.

Bail En fruktoj enhavas kalcion, do necesa por la formado de la skeleto kaj osto histojn de la infano. Tamen, la manko de ĉi spuron elemento kondukas al tio, ke virinoj estas plimalboniga dentoj kaj haroj, fragila najloj tie. Gravedeco ne estas nur ebla - ĝi estas necesa por trinki matum (teo).

Recenzoj de trinkaĵon

Multaj el niaj samlandanoj kiuj provis la ago de la taja teo, forlasi tiun trinkaĵon nur pozitiva retrosciigo. Aprezi lian nekutiman guston, kaj ankaŭ la pozitiva ecoj. Plej konsumantoj diri ke teo estas tre efika por malvarmoj. Post kelkaj trinkaĵoj ricevoj ekzistas plibonigo en la pacienta kondiĉo. Teo havas pozitivan efikon sur la tracto gastrointestinal kaj helpas fortigi la imunan sistemon.

Aliaj popularaj teoj de Tajlando

Taja homoj estas tre amis malsamaj teoj, kiujn havas ekzotika gusto (en ajna kazo, por la rusa kaj eŭropaj civitanoj). Konsideru la plej popularaj trinkaĵoj en ĉi tiu lando:

• Ginseng teo. Tiu trinkaĵo havas specifan guston kaj aromo. Sed, laŭ la Thais, ĝi havas rejuvenating efekto kaj helpas teni la korpon en bona formo. Ginseng teo havas efektojn beneficiosos sur vizio kaj sango, ĝi helpas plibonigi memoro. Taja kuracistoj rekomendas trinki tiun trinkaĵon por plibonigi imunecon.
• Oolong. Ĉi verda teo varioj. Trinku diferencas cremoso gusto kaj lumo lácteos en gusto. Ne aldoni ĝin spicoj aŭ sukero, kiel la teo perdos sian naturan guston. Dum la trinkaĵon havas mildan guston kaj iomete dolĉa postgusto, ĝi estas potenca stimulilo. Oni rekomendas uzi por homoj okupiĝis sportoj.
• Lemongrass. Tiu trinkaĵo havas antidepresivos kaj analgésicos ecoj. Ĝi estas fermentita el sekigitaj folioj de teo kaj lemongrass. Preta trinki havas citrono aromo kaj en la palato ekzistas notoj de citrono kaj kafo miksaĵojn kaj spicoj. Servis malvarma.
• Taja blua teo. Preparu la ekzotika trinkaĵon el la folioj de orkideoj. Teo havas unika nuanco de blua. Pli utilaj ecoj inkludas sangon purigado, memoro plibonigo, preservación kaj plibonigo de la tono de vido.
• Jasmeno teo. La trinkaĵo enhavas jasmeno petaloj kaj folioj juna verda teo. Odoras iom dolĉa, sed la gusto estas sentata astringencia. Trinku antaŭenigas malstreĉiĝo kaj helpas kun nerviosismo, sendormeco kaj depresio.