Kiel kuiri chile en Teksaso

Tiu plado estas tre populara en Nordameriko. Ĝi havas fortan pika gusto kaj bonega gusto, stimuli apetiton, kaj manĝaĵo iĝas kulto, kie la reĝo estas la chile. Receptoj kiuj uzas ĝin estas elektitaj pro personaj preferoj aŭ kuiri kliento. Ĉi tio estas pro la fakto ke ĉiu ununura vario de ĉi tiu produkto estas ĝia akreco kaj gusto. Gourmet - amantoj de manĝaĵo brulanta - aldonis jalapeño paprikoj, kaj uzi la plej simpla formo de kapsiketo doni la kutima akra gusto. Sekve, decidi kia ingredienco uzo, vi devas - ĉiu dependas de persona prefero.

ingrediencoj

Por prepari la pladon vi bezonas:

- Beef - 2 kg;

- celerio radiko - 1 pc.;

- chile;

- Cepoj - 2 PC.;

- sonorilo pipro - 2 PC.;

- grundo papriko;

- Ajlo - 6 najlo;

- piklita tomatoj - 2 kg;

- Enlatados fabojn - 1 kg;

- tomato pasto;

- salo;

- spicoj.

preparanta manĝaĵon

Unue, vi devas kompreni, ke la akrega - pladon, la recepton de kiuj estas tiel populara en Teksaso - estas tre spicaj nutraĵoj bazita sur viando kun la aldono de diversaj legomoj kaj spicoj. Tial ne estas necese turni la bovaĵo picadillo, kaj oni devas lavi bone kaj haki en malgrandaj pecoj. La sama devus esti farita kun celerio, cepo kaj sonorilo pipro. Enlatados tomatoj devas eliri el la poto, senŝeligi kaj verŝi malgrandan kvanton de suko.

preparado

Nuntempe chile en Teksaso preparas en pluraj stadioj. Unue, en pato kun granda kvanto de vegetala oleo fritita dolĉa pipro, celerio kaj cepojn. En ĉi tiu kazo, ĉiuj legomoj devas esti kovrita de ora krusto. Apud tio la pato fritas la viando super alta varmo.

Kiam la bovaĵo estas kovrita kun ruĝa ŝelo en chile en Teksaso aldoni la preta legomoj, ajlo, spicoj, salo, tomato suko kaj tero varmaj piproj. Poste redukti la fajron kaj kuirajxon plado dua horo la kovrilo fermita. En ĉi tiu kazo, ĉiu de la produktoj iomete bolas mola kaj komencas similas homogena maso. Estas ĉi efiko por esti atingita.

Post du horoj de chile en Teksaso metis la tomato pasto kaj Canned fabojn. Tiel estas pli bone, ke la faboj estis ruĝaj - do ili ne malobservas la ĝenerala opinio de la tuta manĝo. Poste chile denove kovrita per kovrilo kaj kuirajxon alian dek minutoj. Fine de la asignita periodo de la fajro estas malŝaltita kaj donu la pladon iom bierfarejo.

feed

Al la tablo chile en Teksaso nutrita en aparta plado aŭ tartlet. En ĉi tiu kazo, ĝi povas esti ornamita kun freŝaj herboj. Estas notinde ke ĉiuj trinkaĵoj al la chile devas elektitan tre atente. La fakto ke la varma pipro en kontakto kun akvo nur pliigas ilian brulanta ecoj, kaj nur lakton povas redukti tiun efikon. Sekve, ĉiu selektas trinkaĵon surbaze de persona prefero. Tiu plado, kun iuj spicoj kaj herboj, ofte gajnas premiojn ĉe la konkurado spicaj nutraĵoj en Usono. Estas sekve necesa por uzi ĝin atente por ne akiri brulas de mukozoj.