Kiel kuiri la pasto por pico

Estas neverŝajne ke iu estos sur peco de freŝa bonodora picon. Plej dommastrinoj ripete kuiri ĉi populara plado hejme, irante tra centoj de receptoj por la kompletigo kaj pasto. Kun plenigante ĉio estas klara, ne estas speciala kompleksecojn kaj kompleksecoj. Metu ĉion kion vi ŝatas pri la pico, antaŭ-kotleton - ke, fakte, la tuta garantiaĵo sukcesa kompletigo.

Tute malsama estas la kazo kun la testo. Eĉ sperta gastigantino, sperta sperta en kukaĵoj, tortoj kaj kukoj, ne klare respondi kiel fari picon pasto, tiel ke ĝi rezultis la plej simila al la itala plado, anstataŭ la rusa torto.

La pasto povas esti dikaj aŭ maldikaj. La maldika pasto estas tute bakita tra en 20-30 minutoj, kaj se vi kuiri picon surbaze de densa pasto devos teni ĝin en la forno dum proksimume unu horo.

Multaj estis en la picejo, kaj povas diri al vi ke ili servas grandan picon sur maldika krusto. Al juĝi por la gusto, estas nenio speciala aux supernatura tamen neniu scias kiel fari picon pasto hejme, do ĝi estis kiel pasto de-pitseola profesia.

Plej ofte en specialigitaj kafejoj prepari macan fermentintajxo pasto picon. Tia pasto - estas malnova formo de cocción, kaj la unua pico estis kuirita nur bazitaj sur ĝi. En multaj orientaj landoj surbaze de macoj macan pasto, gxis nun preparos naciajn pladojn: pita, matzo, baklava kaj aliaj bakaĵoj. Malgraŭ tio, ke multaj homoj parolas tiamaniere bazo por pico , densa kaj iom seka, la plej multaj homoj konsideras ĝin esti la plej farebla eblo.

Ni konsciu bone la bazan recepton kaj montros al vi kiel kuiri picon pasto de la elementaj eroj: nur faruno kaj akvo. Verŝu la akvon al la faruno, miksi bone kaj sezono kun salo. Akvo vi bezonas tiel faruno volo.

Tiu recepto estas malofte uzata, estas ofte iom "komplika" en pluraj manieroj. La unua - la paston kun acida kremo. Sur la bretoj de faruno vi devas preni glason da acida kremo, 2-3 tablespoons margarino (butero), 2 ovojn, kulero de sukero kaj 5 parta kuleretojn de salo.

Alia eblo - sen kremo. En funton da faruno havos ducent gramoj de margarino aŭ butero, kulero de sukero, duona cucharadita de salo, kulero de sukero kaj du tablespoons de distilita spiritoj; vodko aŭ konjako.

En ambaŭ kazoj, la bezono por trakribri la faruno, saturi ĝin per oksigeno, faras ĝin malgranda depresio, kaj sendis la acida kremo, butero, salo, ovoj kaj rapide knedu la paston. Tiam vi bezonas la paston rulo en balo, metis ĝin sub buŝtuko dum kvardek minutoj, tiam ruliĝi ĝin kaj daŭrigi kuiri picon.

Nun, kiel fari picon pasto kun la aldono de gisto.

Prenu 2 tasoj faruno, 20 gramoj de freŝa feĉo aŭ 10 gramoj de seka, 7 tablespoons olivoleo, salo kaj akvo. Solvi la feĉo kun la duono glason da varma akvo, verŝi ilin en la disjxetas faruno. Aldoni butero, salo. Rapide knedu la paston por ke ĝi iĝas mola kaj elasta. Prenu bovlo kaj aspergu per faruno. Metu sur tabulo aŭ granda bovlo, kovri kun lumo malfiksas tuko kaj lasu en varma loko dum almenaŭ du horoj. La volumo de la testo devas esti pliiĝis dufoje.

Ruliĝi aŭ manoj, krei folion en la formo de pladoj por bakado. Dough, metis sur pato aŭ bakado en varmego aro por 10 minutoj. Estas dezirinda por la tuta folio de pasto fari pikon per forko do ĝi ne Bouguereau cocción. Tiam plenigotaj sendu paston en forno ĉe temperaturoj ĝis 250 gradoj kaj 10 minutoj. Forigi egale distribui la kompletigo kaj meti la picon en la forno ĝis kuirita.

Nun ke vi scias kiel kuiri la pasto por pico hejme, por komplezi bongustan regalon via amita ones!