Bongusta kaj facila pico krusto

Multaj dommastrinoj preferas ajna alia pico cocción. Ĉi tio estas pro la fakto ke ĉi tiu telero estas elkore kaj bongusta, taŭga por trankvila familio vespermanĝo aŭ por festa menuo. Ĝi uzas varion de ingrediencoj: karno, kolbasoj, fromaĝo, fungoj, fiŝoj, legomoj, freŝaj kaj peklitaj. Bazo por la pico povas kuiri en malsamaj receptoj. Depende de tio, ŝanĝi la guston kaj kvaliton de la preta bakado pladon.

Ekzemple, en Italio, de ĉi tie tiun pladon, ĝi kredas ke la bazo por la pico devus esti bone, kaj ankaŭ tavolon de kompletigo. Por tiu pasto bezonos 175 gramoj de faruno, miksita kun cucharadita de seka feĉo kaj pinĉaĵo de salo. 125 ml de varmeta akvo estas konektita kun kulero olivoleo likva fluas en la seka ingrediencoj, knedis paston. Lia movo en bovlo, ekstere lubrikita kun oleo, kovri kun Tin filmo kaj lasi por 40 minutoj. Dum tiu tempo, la pasto devus pliigi signife. Post tio, ĝi elruliĝis maldika tavolo de fundamento por la pico, ellaborita kun la ingrediencoj por la kompletigo, kaj ĉio iras en la forno.

Por la pasto levas, la ĉambro devus esti malnetoj. Ankaŭ, unu el la atutoj de amatinoj: ŝmiritaj bovlo, en kiun la pasto, sunfloro oleo, ĝi kontribuas ne nur al la fakto ke la maso ne batas al la randoj, sed la fakto, ke ĝi estas pli rapida pliigi en grandeco. Tiuj kiuj preferas la maldikaj kaj crispy pico ŝelo, ĝi rekomendas meti en la precalentado forno 2 bakado, pinto kaj fundo. Bake la plado devas esti ĉe la supro, al la sama tempo, la pli malalta estos bazita sur la varmego, tiel ke la pasto rapida propechetsya.

Por amantoj abunda bazo, ĝi rekomendas la jenan recepton. Glaso da faruno miksu kun 3-4 kuleretojn de gisto. Tiu ankaŭ aldonas kuleron de bakpulvoro kaj pinĉaĵo de salo. Glaso da kefiro iomete varmigita en la fajro, verŝis la reston de la ingrediencoj. Ĉi aldonis paron tablespoons de vegetala oleo (prefere olivan oleon por preni). La pasto estas amasado kaj foriris al unu horo. Plue, ĝi estas elruliĝis, ŝmiritaj kun tomatosaŭco, supro elspezata ingrediencojn por la kompletigo. Bakita tiun pladon por 40 minutoj en bone precalentado forno. Laŭ ĉi tiu recepto estas tre simpla fari picon hejme, ĉar la plenigaĵo povas preni preskaŭ ĉiuj de kio estas nuntempe en la fridujo. Plejofte, uzi kolbason, fungojn, olivoj, encurtidos, viando, fiŝo kaj tiel plu. D. Aldonigxis ingrediencojn aspergitaj kun rallado fromaĝo.

La jenaj recepton helpos tiujn, kiuj ne scias kiel fari bazo por pico pasto. Tiucele duona kilogramo de faruno estas miksita kun 50 gramojn da sukero kaj hakis faskon da margarino. Tio aldonas 2 krudan ovoflavon kaj duono taso da acida kremo. Post la ingrediencoj estas miksitaj, la bateador Elversxigxis duona citrono suko kaj hakis ŝelo. La pasto estas envolvita en greaseproof papero kaj povas esti stokita en la fridujo, ĝi estas uzata kiel bezonataj. Se la manĝo ne sufiĉas por farigxos amaso da strikta, ĝi aldonis iom pli.

Fermentinta pasto pico estas farita kiel sekvas. Kulero de acida kremo kaj majonezo miksitaj kun ovo, salo estas aldonita (duona cucharadita) kaj la sama kvanto de sukero. Ĉiuj vipis. La jogurto estas metita sodo vitra kulero akiris miksaĵo estis verŝita en ovo-pezo majonezo. Malgrandaj partikloj metis faruno ĝis ĝis nefleksebla pasto. Ĝi restas dum kelkaj minutoj, "maturiĝis" kaj tiam uzata kiel bakado fundamentojn.

Estas notinde, ke la itala kuiristo rekomendas fari picon pasto permane sen uzi nutraĵo procesoro aŭ similaj aparatoj. Ĝi ankaŭ konsilis ne uzi rodante pinglo dum ruliĝante el pasto, por tiel diri, por "tiri" ĝin en la deziratan direkton, dum ĝi ne alvenas la deziratan formon.