Kiel kuiri la pudingo hejmo. Recepto por ĵeleo

Bonodora Kiselny trinkaĵoj speciale por infanoj. Plej ofte, ili estas preparitaj surbaze de frukto sukoj aŭ kompotoj, precipe en la somero. Konsideru kiel kuiri pudingo hejme en ajna momento de la jaro, uzante diversaj produktoj.

Hejmo »kolorigon" de la trinkaĵo. sekretoj de kuirado

La ĵeleo estas malsama, ekzemple, kompoto aŭ buljono? La ĉefa trajto - viskoza consistencia. Cetere, ĝia grado povas varii de milda engrosamiento supre tre densa maso, kiel ĵeleo. Multaj junaj gastigantino demandi: " Kiel kuiri la pudingo hejme, por ricevi malsaman guston kaj aspekton de manĝaĵo?" Tiel fari estus por provizi en la unua loko la plej grava komponanto - la amelo. Sur ĝia kvanto kaj consistencia dependas de la estonteco de la trinkaĵo. Rigardu, kuiri pudingo hejme de freŝa frukto, seka aŭ semi-konservaĵoj doni serion de konsiloj kaj trukojn. Ĉi tiu artikolo ankaŭ montras la ebloj por la preparado de lakto ĉokolado kaj dolĉa desertoj.

Kiel kuiri la ĵeleo de la beroj hejme: konsiloj

Uzante freŝajn fruktojn, konsideri jena:

- legosigno produktas berojn en bolanta dolĉigis akvo;

- la kvanto de sukero devus esti proporcia al la gusto de freŝaj ingrediencoj (ekzemple ol nematurajn vinberojn, la pli granda la bezono de sukero);

- por refreŝiga gusto eblas uzi negrava kvanto de acida cítrico,

- doni klaran trinki, Fruity streĉo la brogajxon antaŭ enkonduki lin amelo miksaĵo.

Do vsypte unua sukero (1 taso ĉirkaŭ 2.5-3 litroj) de akvo post bolanta, kaj tiam beroj (300-400 g). Post kelkaj minutoj sur meza varmo amarilleando povas iom post iom maldika rivereto, verŝante en la lavujon amelo solvo, efikantaj senĉese. Post la unua bobelo (boli signoj) aperas sur la surfaco de la likva, elŝalti la varmego kaj permesi la trinkaĵon bierfarejo. En ĉi tiu speciala sekretoj pri kiel kuiri la ĵeleo domo de glaciiĝinta beroj aŭ freŝa, ne. Stick ĝenerala, la pli supre rekomendoj.

La bazaj reguloj de la uzo de amelo

Denseco trinkaĵon dependas de la proporcia rilato de ĉi tiu ingredienco por la volumo de likva. Rezulte, ĵeleo povas turni aŭ iomete viskoza aŭ densa sufiĉe, kiel ĵeleo. La sekva tabulo montras la parametrojn por la preparado de diversaj teleroj de variadoj. La bazo estas la likva volumeno de 1 litro.

La postulata seka krudaj materialoj antaŭ moviĝis ĝis kompleta dissolvo en malvarma akvo bolita (1-1.5 tasoj). Kiel uzita por ĉi tiu volumo de fluida estas prenita de la ĝenerala proporcioj. Se vi uzas pretkonstruita revuo, la laboro estas multe pli facila. Antaŭ kuiri la pudingo hejme el la pack, ekzameni la provizita instrukcioj. Kiel recepton informoj estos provizita sur la postulata volumo de likva por ununura briquette. La seka miksaĵo ĵus metis en varman akvon kaj alporti al boli. En la preparado de la ĵeleo semifinished produkto estas permesita aldoni al gusto kaj convencionales constituyentes (sukero, beroj, cítrico acido kaj similaj. D.). Se vi volas fari la pladon pli riĉa kaj dika, simple redukti la kvanton de akvo.

Kiel kuiri la ĵeleo de la marmeladon hejme: simpla maniero

Sed ni supozu, ke la fruktoj kaj beroj sezono estis longa super, kaj la vendejo duone tute ne de li, kaj volas manĝi ion bongusta kaj somero. Tiam vi povas uzi kiel bazo por la preparo de iu plado marmeladon. Prepari la trinkaĵon jene:

1. Frukto aŭ bero pezo parte anstataŭos sukero en la trinkaĵo, tiel ĝi postulos tre iom.
2. Pour en bolanta akvo viskoza maso kaj doni iom sxvelajxon ĝis solvita. Desirably buljono antaŭ aldono de la amelo streĉo. Post la marmeladon, en kontrasto kun la dolĉa beroj ne ĉiam konsistas tutaj pecoj. Tiu posedaĵo povas fari la ĵeleo nuba kaj nealloga aspekto.
3. La principo de aldono amelo estas la sama. Injekti la solvo en maldika rivereto kaj kirli ĝis bolado.
4. Laŭ la dika ĵeleo Laŭvole, vi povas versxu en servado ujoj kaj malvarmeta.

Preparado de laktejo trinkaĵon

Kiam kuiranta de fruktoj desertoj, tipe uzita terpomon amelo. Kiam anstataŭante komponantojn de freŝa lakto-bazita gusto karakterizaĵoj estas tute malsamaj. Por konservi la specialan guston kaj riĉecon de pladoj, ĝi estas plej bone uzita en la preparado de maizo amelo. Do, kiel kuiri la ĵeleo domo farita el lakto? Sekvu la instrukciojn.

1. 0.5 litroj de kruda lakto surmetis fajron por kuiri. La varma Stir en ½ taso de tranĉo sukero kaj paketon de vanilo.
2. En malvarma akvo (1 parto vitro) moviĝis 1,5-2 arto. l. maizo amelo. La rezulta miksaĵo flueto komenci verŝanta en bolas lakton kaj konfuzon.
3. Je la unua signo batado flankenmetis kaserolon el la varmego.
4. Verŝu la ĵeleo sur kremanki. Al ĉiu parto de la surfaco de la tanko ne formis ŝaŭmo, aspergi kun iom sukero.

Recepto ĉokolado ĵeleo

Surbaze de la supre laktejo teleroj povas prepari en diversaj opcioj goodies. Unu el la plej popularaj desertoj - ĉokolado pudingo. Ĝi povas kuiri en malsamaj manieroj. Teknologio de preparo dependas, ĉu vi pretas uzi ĉokolado aŭ kakao pulvoro seka. En la unua kazo, la kaheloj fandiĝis metante en varma lakto post bolanta. Seka kakao komponanto estas enkondukita en la pladon miksante kun amelo, kaj tiam ilia (diluita kun akvo) estas sur varma dolĉa lakto. Tre interesa plado montriĝas, se ĝi estas fari multicapa, simila al gelateno. Tiucele preparita, ekzemple, dika lakto ĉokolado kaj ĵeleo. Post kiam ili kompletigi la malvarmigo estas efektivigita metante iuj en travidebla glasoj, alternante manteloj. Infanoj frandaĵo tre multe! Esti kreiva kaj inventi novajn versiojn de pladoj! Bonan apetiton!