Kiel kuiri la terpomoj en la kaserolon

Terpomoj kuirita en petrolo, estas la plej populara plado en la mondo. Ĝi estas servita en preskaŭ ĉiuj restoracioj kaj bistros. Tamen, iuj institucioj faris ĝin preskaŭ la ĉefa plado en la menuo, monata vendoj dum pluraj tunoj de ĉi tiu produkto. Tamen, multaj dommastrinoj estas ofte demandita pri kiel kuiri terpomoj hejme, ne nur por komplezi iliaj amatoj bongustan manĝon, sed ankaŭ por redukti la enhavon de nutraĵo substancojn malutilajn al la korpo.

Teamo kaj Komponantoj

Unue estas notinde, ke en la buĝeto institucioj estas plado farita el speciala terpomon, kiu estas vendita en tranĉaĵoj kaj kun minimuma humideco enhavo. Ili havas ankaŭ certan peco de aparataro, kiu uzas grandan kvanton de vegetala oleo aŭ graso. Tial la demando de kiel fari frititaj terpomoj hejme, implikas la plej bazaj nutraĵoj kaj la kutima kaserolon.

ingrediencoj

Por ĉi pladon vi bezonos:

- pre - 1 kg;

- vegetala oleo - 200 g;

- salo.

trejnado

La ĉefa stadio de la preparado estas preparado. La fakto ke la laboro devos uzi la ardan vegetala oleo, kiu estas tre malfacile akordigeblaj kun akvo kaj humido. Tial la frititaj terpomoj en kaserolo farita de preta produkto.

Unue, vi devas purigi la tuberoj kaj tranĉi ilin en strioj. Tiam vi devas forigi troo amelo, kiu estas ne nur malutila, sed ankaŭ negative influas la guston. Por ĉi legomoj lavas kaj trempita por 2 h. Tio en tempo kiam la frititaj terpomoj en la kaserolon estas preta, ne ŝprucigi oleo, sekigita antaŭ uzi, klopodante kiel eble forigi humideco.

preparado

Kiam la terpomoj sekiĝi, Vi povas komenci kuirado. Por fari tion, metis la kaserolon sur la fajron kaj ĝi estas bone hejtas. Sekva ĝi verŝis vegetaĵa oleo, kiu ankaŭ estas varmigita al la plej alta ebla temperaturo. Tiu estas por certigi ke la frititaj terpomoj en la kaserolon ne algluita kaj ne algluita.

Tiam preni malgrandan parton de preta rebanar kaj ĝi metas en la oleo. Fakte, ĝi devus naĝi tie. Ni notu, ke la kuirado tempo estas tiel malgranda, ke vi devas konstante monitori la terpomoj. Tuj kiam brunoj, nur bezonos akiri ĝin per speciala kulero kun truoj aŭ slotted kulero. Sekva, kuŝis la sekva parto ĝis ĉiuj fritoj en la kaserolon estas preta. La rezulta produkto rekomendas ŝanĝi en colador por drenar la ceteraj oleo povas.

feed

Kiam la plado simple kuirita kaj ankoraŭ varmega, ĝi aldonas iom de salo kaj miksi ĝisfunde. Al la tablo ĝi povas esti nutritaj kiel kromplado aŭ aperitivo, kiel aparta plado, aŭ en salatoj. Kiel ekzemple terpomoj ofte uzata kiel ia manĝeti kiam rigardanta filmojn. Estas notinde, ke la terpomoj estas uzataj kiel varma kaj malvarma. Por tio servas diversaj saŭcoj kaj kondimentoj kiuj donas la pladon karakteriza gusto kaj aromo.