Kiel kuiri plenigita per champignons

La fakto ke fungoj - unu el la preferataj pladoj de kaj vegetaranoj kaj viando amantoj - sendube pri ĝi. Ne nur bongusta, sed ankaŭ bela sur la ferio tablo aspektos plenigita fungojn agarikoj. Receptoj de kuiras tre multe, devus ellabori sur kelkaj el ili.

Antaŭ vi kuiras plenigita per fungoj, devus prepari la agarikoj mem, estas pli bone elekti la plej grandaj el tiuj, kiuj estas. Tuj poste, ili estas lavitaj, purigis ĉapelojn kaj kruroj nete tranĉita. Do, nun vi devus komenci fari la kompletigon, kiun vi povas elekti la malsamaj, depende de gusto preferoj de kuirado.

Unu el la klasika kompletigoj estas pli popularaj - ĝi estas karno pikita. Por tio estas necese preni iom viando, mueli ĝin per la kruroj de la fungo, salo, aldonu spicoj. Malgranda kvanto de la finita miksaĵo devas plenigi per la ĉapo, post kiuj aspergu rallado fromaĝo kaj metis en precalentado forno al duona temperaturo de 30-40 minutoj. Ŝatantoj de cepoj povas aldoni ĝin komence plenigi.

Originala pladon kaj tablo ordeno estas agarikoj plenigita per salikoko. La 4an de mezgranda fungo bezonos 100 gramoj de salikoko, 1 kulero de acida kremo, iom verdaĵo, salo al gusto, rallado fromaĝo. Bolas salikoko fajne hakita, kombini kun herboj, kaj aldoni al la kaserolo, kie la frititaj tranĉaĵoj de hakita fungo kruroj. Post kelkaj minutoj kaj la miksaĵo estas malvarmigita de. En la finita mince aldoni acida kremo, salo kaj spicoj. Ĉi tiuj estas plenaj preta fungo ĉapoj. Fritita plado en la forno sur meza varmo dum proksimume 15 minutoj. Tiam aspergu per fromaĝo. Ornami, vi povas uzi ruĝa kaviaro kaj verduloj.

Vi povas fari plenigitan agarikoj agarikoj, plenigaĵo kiu nur servi la verduloj kaj fromaĝo. En ĉi plado ne estas aldonaj ingrediencoj kiuj substrekas la gusto de la fungoj mem. La preta ĉapo metis maso konsistas el dispremita kruroj fungoj, herboj, cepoj, ajlo, konektita kun rallado fromaĝo kaj malgranda kvanto de kremo. Tuj poste, la plado estas metita en la forno por 15-20 minutoj. Tiu recepto povas esti nemalhavebla kiam neatendita gastoj alvenas, la plado estas farita rapide, kaj el tiuj produktoj, kiuj estas preskaŭ ĉiam en la fridujo, ankaŭ ne bezonas praktiki tre penado.

Do, preparanta plenigita fungoj povas esti uzata, kaj aliaj produktoj, ekzemple, kolbason, ovojn, cerealoj kaj legomoj. Interesaj kombino de ĉapelaĵoj por rizo kun freŝaj tomatoj, la guston de la pladoj estas sufiĉe riĉaj, aldone, ĝi estas ideala por la amantoj de vegetara kuirarto. Vi povas aldoni al plenigi iom sojsaŭco, sed estas gusto akirita, kiel la plado havos apartan guston de tio.

Estas kelkaj aldonaj konsiletoj prepari plenigita fungojn agarikoj. Unue, la plej bona fromaĝo plado aspergitaj kun 5-10 minutoj antaŭ ol ĝi estas kuirita. Tiel, li ne havis tempon por turni en krusto en la kuirado procezo kaj donas pli delikata gusto aperitivo. Ankaŭ aĵoj povas esti tiel malvarma kaj semi-finitaj agarikoj. Tiucele valoras meti en la ĉapo iom buteron metis ilin sur kelkaj minutoj en la forno, kaj nur tiam metis la plenigaĵo. Por la saŭco, kiu estas ŝargita kun la plenigaĵo, vi povas preni la acida kremo, majonezo aŭ saŭco de sojfabo, ĉiuj de la supre estas perfekte kombinitaj kun la gusto de agarikoj, kaj ankaŭ tiuj produktoj kiuj estas kutime prenita por plenigaĵo.

Ni notu, ke fungoj plenigita fungoj estas granda manĝeti la ferio tablo, kaj ankaŭ permesas diversificar la ĉiutaga menuo. Tiu plado estas facile prepari kaj ne prenas multan tempon kiu povus esti elspezita por kuiri la ĉefa pladojn.