Kiel kuiri porkaĵo kotletojn

Unu el la plej popularaj teleroj de hodiaŭ estas la porkaĵo kotletojn. Jen tre simpla plado, tute kontentiga kaj bongusta. Ĉiu familio havas sian propran recepton por "Kiel kuiri porkaĵo kotletojn bongusta kaj rapida."

Ŝajnas, nenio komplikita: prenu pecon de viando, hakis, kaj fritas savitaj. Tiu recepto estas konata al ĉiuj, sed nur malmultaj scias kiel fari porkaĵo kotletojn tiel bongusta, ke eĉ vera gastronomo restis indiferenta.

Do, ni rigardu kelkajn konsiletojn antaŭ vi atingos ĉi pladon.

Pensante kiel kuiri la kotletojn de porko, unue, vi bezonas lerni unu leciono: bongustega manĝoj povas esti ricevita de la bona kaj multekosta produktoj. Kuiri vere bongusta bifstekoj, certigi ke la porko estis la plej freŝaj. Shoplifting kortego povas iam esti tre malcerta kvalito, do provu aĉeti kie kvalito vere elstaras.

Nun ni konsideru pli detale kiel kuiri porkaĵo kotletojn. Unue, tranĉi la viandon pecoj kaj iliaj obmazhte ajlo. Averaĝe porkaĵo pecoj (prenu, ekzemple, dek pecoj) sufiĉas por du najlo de ajlo. Tiam debatos la viandon, tiel ke ĝi iĝas pli mola kaj pli mola. Iuj dommastrinoj preferas frotu la porko kun ajlo post forpeli lin. Sed se vi faras ĝin anticipe (kiel ni rekomendas), la ajlo suko povas esti absorbita konvene, kio donos al via kotletojn pli intensa kaj riĉa gusto.

Tiam prepari miksaĵo de ovo, salo kaj spicoj. Ĉi tie tro vi bezonos por inkludi via imago kaj sperto (se vi ŝatas spica manĝaĵo, ne bedaŭras spicoj). Nepre provu uzi nigra kaj ruĝa pipro, kaj aldoni la reston gustumi. Ju pli vi aldonas kondimentoj al la miksaĵo, la tastier ricevi vian pladon. Plene miksi bukedon da aromajxoj kun vipis ovojn kaj trempu pecojn de viando en tiu miksaĵo. Iuj dommastrinoj preferas lasi porkaĵo dum horo kaj duono, tiuj kondimentoj por ke ĝi trempis. Unufoje vi obmaknete viando, metu ĝin en la faruno por fari post friti aperis crujiente. La venontan fojon vi provos antaŭ-miksi la faruno, ovoj, kondimento kaj tuj metis en la miksaĵo porkaĵo tranĉaĵoj. La gusto estos iomete malsama, sed ne malbone. Nur iu opinias, ke la kotletojn estu crispy kaj bongusta al iu se ili estas molaj.

Nun ni parolu pri friti porkaĵo kotletojn. Pano devas ĉiam esti pura kaj bone varmigita en fajro. Nur post ardigita kaserolon pezigos sunfloro oleo (tiel al la kotletojn estis tute kovrita de ili - eblas kaj iom malpli). Ĉi tie vi trempis porkaĵo pecoj en miksaĵo de ovoj kaj kondimentoj, listo en faruno - kaj zorge metas en la kaserolon. Do dispecigitan kaj la kotletojn estas preskaŭ preta. Fritas ilin necesa ambaŭflanke, proksimume 5-8 minutoj sur ĉiu. Post la fry kotletojn, ne rapidi trakti iliajn gastojn. Tiu porko turnas firme sufiĉe, do nun ni bezonas estingi la pecojn tiel ke ili fariĝas pli mola. Vi povas meti ĉiuj kotletojn en la pato en kiu vi fritita ili kaj verŝu bolas akvon, proksimume duono. Aldoni salon kaj iom kondimento kaj loko sur malgranda fajro. Estos sufiĉa por 20-30 minutoj por ke via kotletojn aĉetis tute novan kaj neforgeseblan guston.

Nun ke vi scias kiel kuiri porkaĵo kotletojn, kaj bonvolu voki amikoj kaj parencoj por viziti, por amuzi ilin kun liaj ĉefverkoj. Tiu plado deca absolute ajna evento, plej grave, havi bonaj homoj tie kaj bona trinkaĵoj. Kiel kuiri porkaĵo kotletojn, konata de multaj, sed kiel fari ĉi plado estas estimita ĉiun ununuran gaston, konata nur al malmultaj.