Kiel organizi festa bankedo ĉe laboro?

Ferioj tia formato gajnis popularecon kaj disvastiĝis dum sufiĉe tempo. Al akcepto ĉe laboro eble estas la plej bona elekto de la evento kun kolegoj. En ĉi tiu artikolo ni esploros pri sukcesaj versioj de pladoj kaj iuj lertaĵoj kiuj helpos vin organizi la plej bona ferio.

Kiam konvena akcepto

Ne ĉiam kaj ne ĉie eblas feston. Tipe, la ĉefa argumento favore al la bufedo servas manko de "sidlokoj." Ne en ajna ĉambro vi povas meti kompletan tablo kun tablotuko kaj seĝoj. Vi povas organizi ricevon en la tago de naskiĝo, se via oficejo estas vasta sufiĉe por povi komforte akomodi ŝin kolegoj.

Kaj tia organizo kiel ferioj por tiuj, kiuj amas danci kaj amuzi. Gastoj povas libere interkomuniki kaj marŝi ĉirkaŭ la ĉambro, tenante glasoj kaj teleroj.

Kio ne nutri

Se organizi buffet tablo laboras ĉe lunchtime, alkoholo simple neakceptebla. Eĉ registranta lumo vinon, vi metu gastoj en malkomforta pozicio.

Ekzistas kelkaj pladoj kiuj ne kutime servis sur bufedo tablo. Ĉi tiuj inkluzivi jeno:

• glaciaĵo;
• fiŝo, kiu havas oston;
• salatoj ĝenerale salato bovlo;
• supoj, bifstekoj, kuirpoto.

Ne taŭgas por iu ajn alia menuo pladoj kiuj estas maloportuna por apliki al la telero kaj manĝas staranta. Se iu plado farita por manĝi per forko kaj tranĉilo - ĝi estas ankaŭ pli bone lasi por alia okazo.

Kion kuiri dum bufedo? Ni prenu pli proksiman rigardon ĉe la populara dolĉaĵoj.

Sandviĉojn, canapés

Oni kredas ke tiu estas la plej bona kaj facila receptoj por refreshments. La ĉefa kondiĉo - la sandviĉojn devus esti malgranda. Vi povas aĉeti ilin por la preparo de la franca baguette.

Canapés - espectacular kaj bongustega aperitivo, kiu povas esti vera dekoracio de la tablo. Uzu malsamaj specoj de pano, tiel kiel la ĉefaj ingrediencoj taŭga ŝinko kaj kolbasoj, diversaj fromaĝoj, malgrandajn kukumojn kaj ĉerizo tomatoj, olivoj kaj marinita agarikoj. Manĝu canapes, tenante sur la brocheta.

Vol au vent, tortojn, profiteroles

La vorto "bufedo" havas francaj radikoj kaj laŭvorte signifas "forko". Ankaux cxi tion memoru kiam vi decidi kion kuiri manĝoj por la bufedo tablo laboras.

Inexpensive akiraĵo kosto de finitaj volovanov aŭ korboj. Hodiaŭ, similaj produktoj troviĝas en ajna superbazaro. Vi nur devas plenigi ilin. Vi povas fari fundamenton kaj sendepende de puff aŭ choux kukvendejo. Kiel la kompletigo estas uzita pastoj, sufleo, mariskoj, kuirita viando kun saŭco.

Viando kaj fromaĝo plado

Longtempa rusa trinkante tradicioj sugestas telero de tranĉi preskaŭ ajna festo. Vi povas apliki aperitivo bufedo kaj en la laborejo.

Se vi volas tranĉaĵoj de ĉorizo, ŝinko kaj cecina aspektis rava, kaj estis oportuna por manĝi, ne fidi la tranĉilon. Aĉeti la finita produkto laseron kortego.

Sed la fromaĝo estas necese tranĉi maldikaj. Li detruas, kaj tie ĝi ne estas tiel oportuna. Estas pli bone tranĉi la fromaĝon en cubitos. Ju pli variadoj, des pli bone. Ĉe la fromaĝo kutime nutritaj arakidoj, vinberoj kaj mielo.

desertoj

Cocktail en la tago de naskiĝo ne povas imagi sen la dolĉa. Se vi decidas apliki la tradicia kuko, pensi anticipe, estas konvene tranĉita ĝin, kuŝis sur telero kaj manĝas.

Granda elekto por deserto Fourchette - tasoj kun ĵeleo. Taŭga kaj kukoj estos malgranda. Nepre atentu modo hodiaŭ mousse desertoj en velour aŭ grandioza spegulo glaseado. Ili aspektas eleganta kaj moderna.

Ne estas malbona ideo por la temo buffets povas fariĝi cupcakes, ornamita en la sama stilo.

Ĉokolado frandaĵojn sur bufedo tablo estas servita sen la envoltorio. Permesebla manĝas frandaĵon por malfermi la skatolon, sed ĝi estas pli bone pasi ilin sur speciala telerojn plata.

fruktoj

Estas taŭga, se ĉe la akcepto aŭ la tuta ananaso korbo kun oranĝoj? La respondo estas evidenta. Grandaj frukto tranĉis en malgrandaj pecoj. Akvomelono kaj melono povas esti proponita kune kun la ŝelo, tranĉita en triangula malgrandaj tranĉaĵoj. Sed estas pli oportuna por fari pilkojn kun speciala pilko kun formo kulero. La beroj povas esti servita en malgrandaj tasoj.

Ĉu mi bezonas panon?

Tiu demando estas sufiĉe ambiguaj. Ĉe la eleganta koktelo partio estas neverŝajna esti organika rigardo korbo kun pecoj de pano. Sed iuj sen ĝi simple ne povas.

Sed shu bulko, toastita pano kaj dieto eblas sufiĉe taŭga. Vi povas meti malsamajn specojn de pano sur komuna telero.

Modo Receptoj por bufedo

Hodiaŭ, kune kun klasika disvastiĝis kaj multaj nekutimaj receptoj. Se vi planas aranĝi ricevon en la laboro, atentu tiujn tendencojn.

Impresa rigardo manĝetoj en konvencia glason da vodko. Do eblas servi salatoj. Kaj vi povas apliki saŭcoj por freŝaj legomoj aŭ nachos.

Popularaj hodiaŭ kaj suŝion. Kompreneble, vi devas prizorgi la lignoj. Per Rolle nutrita sojsaŭco, wasabi kaj piklita zingibro en malgrandaj bovloj.

Bona ideo por la bufedo povas esti pano bastonojn kun sezamosemoj, envolvita en lardo. Ili povas servi sur ebena pladon aŭ en alta glaso.

Pladoj por la stand-up manĝo

Organizo de ricevoj en laboro - ĝena. Eble ni devus fari elekton favore desechable servico. Kompreneble, ĝi devas esti de bona kvalito kaj ĉiuj en la sama stilo.

Por eviti malagrablan situacioj, certigi ke la pladoj estis 2-3 fojojn pli ol la gastoj. Estas apenaŭ ŝancon por Rinse la telerojn post la manĝoj.

Ĉe la koktelo partio speciala forko servis kun desertoj, kiu diferencas de la kutima deserto. Tia forko púas 3, unu el kiuj estas pli dikaj ol la resto kaj havas akran randon. Tiu aparato estas oportuna por tranĉi la pecojn. Tablo tranĉiloj sur bufedo tablo ne necesa, ĉar la uzon de ili, tenante en unu mano telero, kaj la alia - la kromprogramon, estas ankoraŭ neebla.

Ŝpari spacon sur la skribtablo inventis specialan multnivelaj pladojn. Aspektas tiel eleganta kaj gaja fonto.

Ni esperas ke niaj simplaj konsiletoj helpos vin organizi mirindan ferion por kunlaborantoj.