Pano bastonoj. Teknologio de preparo de pano bastonojn

Tre ofte okazas, ke la pano hejme finiĝis, kaj kuris post li en la vendejo neniu volas. Aŭ simple ne havas tian ŝancon. Kion fari en tiu kazo? Eblas helpi pano vergoj bakita rapide. Multaj dommastrinoj konas tiun kaj ofte uzi tiun opcion. Ju pli ke bastonoj estas granda ne nur kun varma supo aŭ teo, sed ankaŭ kun ordinaraj lakton, kaj multaj aliaj pladoj. Hodiaŭ ni intencas fari tion kuiri bongusta manĝaĵo - bastonojn-vyruchalochek Plie, kun malsamaj aldonaĵoj kaj spicoj.

Recepto bastonoj kun fromaĝo kaj herboj

Fromaĝo povas uzi ajnan kiuj nur ekzistas en la dekstra tempo en via fridujo. Ingrediencoj: varma akvo - 150 ml sukero - unu teon kulero, rapida seka feĉo - unu cucharadita faruno - 250 gramoj, salo - duona cucharadita, malmola fromaĝo - 200 gramojn, timiano kaj romero - duona cucharadita, unu ovon, oleo de olivo - du tablespoons papavon aŭ sésamo semoj. Preparanta la breadsticks kun fromaĝo. Ni faru bierfarejo. Pour varman akvon en la tason, versxu sablo sukero, miksi, aldonu gisto, kovrilo - kaj lasis stari dum 15 minutoj. Dume, hakas la freŝa timiano kaj romero, rub rallado fromaĝo. Trakribri la faruno en granda bovlo, meti salon, herboj kaj fromaĝo, konfuzon. Nun verŝu en la gisto, kirli denove. Aldoni la ovo kaj poste knedu la paston. Por plifaciligi amasar, verŝi oleon, du tablespoons. Turnante forno, forte hejtita al 200 gradoj. Post 15 minutoj, ili komencas formi breadsticks. Por tiu parto de la maso kaj ruliĝi el pinĉaĵon for de la surfaco de la kuirejo kun la manoj. Apud la tablo verŝu iom sezamosemoj kaj rulo en ili en la paston. Fine de bastonoj disvastiĝis sur cocción procezo, la metita pergameno, kaj sendi ĝin en la forno, kie baku por 10-15 minutoj.

Recepto por grissini - itala breadsticks

Tiaj produktoj estas disponeblaj en ĉiu restoracio kaj kafejo en Italio. Por lia preparado al la sekva produktoj estas bezonataj. Por la pasto: faruno - 600 gramoj, salo - du kuleretojn, tuja seka feĉo - du kuleretojn da akvo - 350 ml olivoleo - tri kuleroj. Por aldonaĵoj: kruda salo, sekigita herboj, fromaĝo, papavon, sésamo semoj. Kuiranta grissini breadsticks. Faruno estas kribrita kaj miksita kun salo kaj gisto. Aldoni la oleo en varma akvo kaj malrapide verŝi por faruno, la pasto vymeshivaya konstante, kio devus havi mola kaj elasta. Kovru ĝin kaj sur 60 minutoj, forigi al varma loko. Tiam dividos kvar partoj, ĉiu el kiuj estas elruliĝis en maldika tavolo, oleo, graso kaj aspergu per rallado fromaĝo, sésamo, oleo de sekaj herboj. Rulanta alpingli malgrandan kaveton en polvo al la pasto. Tiam tranĉi en strioj du centimetric dikeco. Tordante ilin en espiral kaj disvastiĝis sur cocción folio kun pergameno, kiu poste sendos duonhoro en forno precalentado al 200 gradoj. La finita plado ostuzhivaem kaj vendejo en pako, aŭ fermita ujo.

Recepto bastonoj kun sezamosemoj

Tiu plado povas facile anstataŭi la kutima pano en iuj situacioj, kiel ekzemple kiam vi faras smorgasbord aŭ bufedo. Ingrediencoj: freŝa feĉo - 50 gramoj de faruno - unu kilogramon, sablo Sugar - du tablespoons de salo - unu cucharadita, cent gramoj de vegetala oleo, kaj la semo de sésamo. Nun konsideri meatless recepto kiel kuiri breadsticks kun semoj de sésamo. Versxu en bovlo varman akvon, precize 500 ml, aldonante feĉo kaj sukero sablo, kaj veku por 20 minutoj, lasi sola. Tiam Pour salo, denove malhelpi. Tiam aldoni la tutan kilogramo de faruno kaj komenci knedas la paston. Ĉe la kompletiĝo de la verŝanta vegetaĵa oleo kaj mesim ĝis ĉiuj faruno pasto ne preni. Kovru per tuko kaj lasu dum 20 minutoj ĉe ĉambra temperaturo. Kaj nur tiam knedas ĝis homogena.

Formante bastonoj kaj baku

Post 40 minutoj, dividi la paston en tri partoj, ruliĝi el maldika tavolo ambaŭflanke kaj aspergos per sezamosemoj. Tiam haki longaj maldikaj strioj de anchura de ĝis unu centimetro. Estis kovrita de bakado pergameno kaj kuŝis sur li la strioj. vi povas tordi ilin en spiralo, kaj povas resti rektaj, se dezirata. Antaŭ pano bastonojn iras en la forno, ili iom, proksimume 20 minutoj distancoj. Sed ne plu necesas multe laŭ grando ne estas pliigita. Precalentar forno al 200 gradoj, meti en pato kaj baku bastonoj 15 minutoj. Preparado tuj forigi el la pato kaj kunvenigu vertikala bukedon. Sur la tablo estas servita en korbon aŭ alta vazo.

Tradicia pano lignon recepton

Ni proponas al vi alian recepton de tradicia itala pano bastonojn manlibron preparado. Manĝaĵo: seka feĉo - 1/3 pako, vi povas anstataŭigi kulero de bakanta freŝa, varma akvo - 100 ml, sukero sablo - pinĉaĵon, malto ekstrakto - du kuleretojn de salo - kulero faruno - duona kilogramo. Ni uzos glason bovlo por knedas la paston. Varmigante ĝin verŝante varma akvo. Tiam forviŝi seka, metis la gisto verŝante varma akvo kaj aldoni pinĉaĵon sukero. Miksu ĝis la feĉo estas solvita, kaj 15 minutojn por forlasi sola. Knedu ligna espátula, ekstrakto de malto, trionon de la faruno kaj salo. Iom post iom aldoni alian trionon de la faruno, konstante vymeshivaya, ĝis la miksaĵo dufoje ne pliigos en volumo. Prepari la maso kaj aspergu laboro surfaco kun faruno. Metu la tasojn de pezo kaj aldoni iom faruno, dum dek minutoj, knedu la paston. Ĝi devus esti glata kaj elasta. Igas lin granda bovlo.

La procezo de preparado pano bastonojn itale

Elprenu malgranda, juglandarbo-granda peco, formi pilkon de ĝi kaj metu sur floured tablo. Do faras la reston de la testo. La rezulto devus esti proksimume 30 pilkojn. Ni prenu unu el ili, piston viajn manojn, tiam meti sur la tablo kaj ruliĝi el formi maldika, longa kolbasoj. Ni movi sur pato ŝmirita kun oleo aŭ graso. Ripetu la operacio kun la aliaj pilkoj, metante sur cocción folio. Tiu estas nia estonteco pano bastonojn (ĉirkaŭ 30 pecoj). Forno, forte hejtita ĝis 280 gradoj, kaj sendi ĝin en bakanta por 10 minutoj. Poste ni akiras ĝin kaj turni super la produkto. Kaj denove en la forno. Jam 7-8 minutoj. Ne necesas eviti bakanta bruna koloro. Ili malvarmigi - kaj vi povas alporti al la tablo. Kuirita rekte ĉi recepton bastonojn estu crispy. Malseketa pladon, metu kelkajn minutojn en la forno ĝuste antaŭ utili.