Kokido sur la botelon en la forno

Tre facila kaj rapida por kuiri kokidon sur la botelon en la forno estas konata al multaj el malproksimaj sovetiaj tempoj, kiam ĝi estis preta por pli malriĉaj familioj, kaj ĝi servis kiel la ĉefa plado de la festa tablo. Tiu plado estas ricevita kun bela crispy krusto, sub kiuj la mola viando atendas gourmets. Samtempe iom dryish restas brusto, sed kun ĉi tiu metodo de kuirado estas simple neevitebla. Ni povas memori la tempojn kiam ni havas tiom da ĝojo al aferoj simplaj kaj malkomplika pladojn kaj kuiri la kokidon kun tio.

Kokido sur la botelon en la forno

Eblas proponi la eblon de kuiri kun verdaj pizoj rapide disfalus, kiu poste servos kiel flanka plado. Vi povas anstataŭigi ĝin kun rizo aŭ lentoj. Birdo povas kuiri sen ornamas. Por tamen faris la kokidon en la botelo en la forno, vi bezonos posedas birdon, salo, spicoj kaj pura vitro duono litroj botelo sen etikedoj. Nu, nun vi povas daŭrigi rekte al la kuirado procezo. Oni Devas lavi la birdoj kadavrojn, lubriki ĝin kun oleo vegetalo, tiam froti ĝin ĉiuflanke kun miksaĵo de salo kaj spicoj. La botelo devas esti plena de akvo de du trionoj, tie eblas ĵeti iun numeron de herboj, ĝi permesos la kokidon trempi supre la agrablan odorajxon ene. La botelo devas esti metita en muldilo aŭ en la kaserolon, kiam bakanta estas malplenigi la fandita graso. Por ke ne estas ŝaltita aŭ fuming graso, necesas verŝi akvon en la formularo. Vi devas meti la kadavro en la botelo, tiam malpeze aspergu per vegetala oleo.

Ĉio ĉi devas esti metita en la forno. Baking procezo devus esti realigita al temperaturo de 200 gradoj Celsius. Sed ni devas memori ke, por eviti krakas de la vitro, la plado devas meti nur en malvarma forno. Bake devus esti almenaŭ horo ĝis ĝi komencas disvastigi bongustega gusto. Post tio, la viando povas esti kontrolata por havebleco.

En la formo de botelo povas esti bakita pizoj aŭ lentoj, kaj la salo estas necese, kiel kun la suko de la kokidon estos malplenigi kaj spicoj. Jen ĉio kokidon sur la botelon en la forno estas preta.

Por kontroli disponeblo bezonas poke la birdon per tranĉilo aŭ forko. Se ĝi implicas klaran sukon, estas tute preta. En tiu kazo, se via kokino sur la botelon en la forno jam peze ruĝiĝis, sed la viando ankoraŭ ne propeklos, devus redukti la varmego al 170-180 gradoj.

Simile, ĝi povas esti bakita kokidon sur la krado en la forno kun la sola diferenco, ke ĝi estos metita sur speciala krado en la formo de akvo. Se vi volas anstataŭigi botelon de io, oni povas preni malgrandan kruĉon aŭ speciala aparato por rosti, similantaj tripiedo.

La botelo estas plena de akvo estas necesa. Tiu estas necesa por fari la tutan strukturon stabileco, kaj por la botelo ne krevis dum bakado. Krome, la likva havas alian gravan funkcion. Ĝi estas necesa por certigi ke la kokino ne fariĝas tro sekaj. Nu, la herboj en akvo faros la viandon gusto pli pikanta.

Tio taŭgas por kondimento por grilling? Estas ampleksa selektado, ĉiu dependas de via gusto kaj la gustoj de via amita ones. Vi povas preni kareo, origano, bazilio, tarragon, petroselo, chile pipro, mento, ajlo, papriko kaj aliaj spicoj. Kokido eblas lubrikita kun acida kremo aŭ majonezo aŭ mustardo aŭ froti adzhika - tiam akiri novan guston. Por la akreco miksitaj citrona suko kaj vegetaĵa oleo aldonis al ili pipro kaj zingibro, kaj la tuta miksaĵo estas ŝmiritaj birdo. Kaj vi povas simple froti ĝin per salo, kiu estas ankaŭ donante al ĝi tre nekutima gusto. Do ĝi povas esti preparita kaj kokidon sur brochetas en la forno.

Bonan apetiton!