Kosher produkto kiu estas? Kosher Products: listo

Ĉiu ortodoksa judo devas scii kaj senkondiĉe obei la leĝojn de Koŝera. Tiuj reguloj aplikiĝas al multaj kampoj de aktiveco, sed ĉefe ili estas adresita al la nutraĵo. Manĝaĵo kiu estas konsiderataj kiel koŝera, speciale utila por la organismo. Ĝi devus esti natura kaj renkonti striktaj kriterioj. Produktado kaj restoracioj, kiuj proponas klientoj koŝera produktoj en Rusio, devas havi atestilon.

Kio estas kosher

Kosher hebrea kiel "taŭga". Ĉi tiu aro de regularoj permesas kaj malpermesita, pri ne nur la manĝaĵo sed ankaŭ aliaj aspektoj. La leĝoj de Koŝera celas inspiranta mem-disciplino kaj mem-sinreteno kapablo, kaj ankaŭ la spirita unueco de kredantoj de juda origino. Ili estas reguligitaj de la juda sankta libro la Toraon, kiu malpermesas krueleco, perforto kaj sangoverŝado. Plenumo de la reguloj singarde monitoras la Rabinato.

Kun la helpo de la leĝoj de koŝer konsumado levas de la besto al la konscia nivelo. Kosher produkto, kio estas? Estas ĉefe sana, sana, organika manĝaĵo. Laŭ la skriboj ĝi havas pozitivan efikon al la fizika kaj spirita sano. Ekzistas specialaj listoj de permesitaj nutraĵoj kaj iliaj produktantoj. Se vi volas aĉeti koŝer aŭ trinkaĵo, atentu la speciala karaktero aŭ kontroli kun la vendisto se la responda atestilojn.

Rabinato estas dividita en tri ĉefaj grupoj de ĉiuj koŝera produktoj, listigi ilin tiel:

• Basar - viando produktoj;
• Hala - laktaĵojn;
• Parve - neŭtrala manĝaĵon (fiŝoj, legomoj, ktp).

besto produktoj - viando, lakto, ovoj

Kio estas la signifo de koŝera produktoj de origino besto? Tiuj konsiderata la viando de bestoj kiuj estas remaĉuloj, havas distrancxan hoofed, herbovoraj samtempe. Ekzemple, ŝafoj, bovinoj, kaprinoj, alko, ktp Ĝi estas strikte malpermesita manĝi la viandon de kamelo, la leporo, hyrax kaj porkoj. Inter la ne-kosher birdoj estas konsiderita predantoj. Tiu strigo, pelikano, aglo, struto, ardeo. Cook manĝon nur de birdoj - kokidon, anseroj, anasoj, meleagroj, koturnoj, kolomboj.

Ke la produkto estis taŭga por uzo, la besto devas esti mortigita laŭ la specialaj leĝoj de Koŝera. Ekde la Toraon ne rajtas manĝi la sango, estas instrukcioj pri kiel prilabori la viandon. Krome, la kadavro nepre kontrolis por la foresto de ajna malsano.

Krome, ekzistas viando kaj alia besto produktoj. Ekzemple, ovojn. Ili apartenas al la kategorio Parve. Taŭga por konsumado ovojn devas esti forigita nur koŝera birdoj. Unu fino de la ŝelo de cxiuj flankoj, kaj la dua - pli akra. Se subite aperis interne de la ovo sango coágulo, ĝi ne povas manĝi.

koŝera besto lakto povas mangxi. Tamen, ekzistas unu limigon. La leĝoj de Koŝera malpermesas kune akcepti viando kaj laktaĵoj. La paŭzo inter kursoj devas esti almenaŭ 30 minutoj - depende de la komunumo. Lakto povas esti kombinita kun produktoj de aliaj kategorioj - legomojn, fruktoj, fiŝoj, ktp

Fiŝoj kaj mariskoj

Fiŝoj Kosher produkto, kio estas? Koŝera, rajtigo estos konsiderataj ne-rabaj fiŝoj, kiuj havas nagxilojn kaj skvamojn, facile forigitaj. Laŭ tiuj trajtoj angilo, sturgo, ŝarko, anariko koŝera. Salmo kaviaro povas manĝi, sed la nigra sturgo povas. Diversaj mariskoj - polpo, kraboj, ostroj, palinuroj, salikoko - ne havas skvamojn kaj naĝiloj, estas tial malpermesitaj kiel nutraĵo.

Kvankam fiŝoj sub la kategorio de la neŭtrala produktoj, ĝi ne devus esti miksitaj kun la viando dum kuirado, aŭ dum manĝo. Lakto de fiŝoj povas manĝi en unu manĝo, sed ne nepre de malsamaj teleroj.

insektoj

La Torao malpermesas manĝi insektojn, amfibiojn, reptiliojn. Permesita prepari manĝoj nur de iuj specioj de akrido. Atentu kun legomoj kaj fruktoj, ĉar la vermojn aŭ ties larvoj, estu en ili. Faruno kaj cerealoj devas ordigi ekstere kaj subcultured al manĝo ne estas inkluzivita en insektoj, kiu povas esti akiris en la sako kaj rabadon koŝera produktoj. nerajtigita manĝaĵo listo ne enhavas mielon, produktita de insektoj (abeloj). Ĝi povas esti manĝata, ĉar, en la opinio de la judoj, ĝi reciklita florales suko. Laŭe, ĝi estas produkto de planto origino. Krome, mielo estas ekstreme utilaj, kiuj ne kontraŭdiras la leĝojn de Koŝera.

Legomoj kaj fruktoj

Legomoj, fruktoj kaj herboj estas klasifikitaj Parve. Kio estas la signifo de koŝera produktoj de planto origino? Sendube, ĝi devas esti kreskinta en Israelo. Se la produkto estas kiel en aliaj landoj, sed estas en sia natura formo, ĝi estas ankaŭ ebla por manĝi. Krudaj fruktoj kaj legomoj ne bezonas atestilon. Ili povas esti miksitaj kun viando kaj lakto.

kuracherbaj produktoj ne estu vermo tineoj aŭ renkontas ne-kosher manĝaĵo. En tiaj kazoj, ili iĝas ne kapabla por manĝaĵo.

trinkaĵoj

Inter la trinkaĵoj estas konsideritaj koŝera pri tiuj kiuj estas farita el vinberoj. La procezo de fabrikado de la dekstra produkto estas ekstreme kompleksa. Devas plenumi iujn leĝojn de Koŝera. Kio faras koŝera produkto kiam temas vino? La baza regulo - ĝi devus produkti nur judo. Se persono tuŝas la trinkaĵon de malsama nacieco kaj religio, li perdas koŝera.

por taŭga vino vinberoj devas esti rikoltitaj nur dum iu periodo kaj en speciala loko. La vinberejo devas esti pli longa ol kvar jaroj, kaj li bezonis ripozi ĉiun sepan jaron. Antaŭ komenci la produktadon de vino, tie devus esti deviga rito. Ĉe la planto kontinue steriligante tuta teamo. Tiu ne devus esti malkovrita al fremduloj. Sabaton, la produktado ne funkcias.

Pro la complejidades levitaj pro la plenumo de ĉiuj leĝoj de Koŝera, multaj enólogos preferas fari normalan trinkaĵon. Por la sama kialo, ĉi koŝera produkto (kiu - vidu pli supre) estas tre multekosta, lia prezo estas multe pli alta bona itala aŭ franca vinoj.

pano

Pano estas klasifikita Parve. Laŭ la leĝoj de Koŝera, koŝera faruno produkto (kio estas permesebla manĝaĵo, skribita supre en la artikolo) - estas tiu kiu estas bakita ortodoksa judo. La persono kiu kontrolas la procezon, estu apartigitaj unu de pano malgranda peco de pasto kaj bruligos ĝin. Kiam temas granda produktado, ekzistas judoj devus almenaŭ kontroli la cocción de pano kaj inkluzivas forno. Ne forgesu, ke ĉiuj ingrediencoj estas uzitaj en la preparado de la testo, devas esti koŝera.