Kukaĵo kun frago ĉokolado: la plej bonaj ideoj

Se vi realigas tutmondan enketon pri dolĉuloj pri ilia plej ŝatata prefereco, tiam ĉokolada kuko kun ĉokolado prenos unu el la ĉefaj lokoj. Sekve, estas multaj variadoj de ĉi tiu plado. Inter ili, estas facile elekti la eblon, ideala por varma somero-ferioj - facila kaj refrescanta. Ne malpli sukcesa povas esti ĉi tiu kombinaĵo de ingrediencoj por vere vintra deserto, kiu plenigos la neĝan vesperon kun varma komforto kaj sento de feino.

Granda kombinaĵo

Ne estas tiom da produktoj destinitaj por la preparado de desertoj, kiujn ĉokolado ne harmoniigas kun. Krome, en iuj receptoj ĉokolado kukoj povas renkonti eĉ la varmaj piproj!

Sed la frago, eble, estas vera klasikaĵo. Ŝi estas kompletigita per kukaĵoj kun ĉokolado, desegnita por la plej solenaj okazaĵoj. Kaj multaj eminentaj kuiristoj inkludas ĉokolajn frakojn en la listo de siaj plej bonaj desertoj. Kion mi povas diri, la kombinaĵo estas vere reĝa.

Kuko kun fragon ĉokolado, kompleta kun delikata kremo sukerkovrajxo aŭ ganache povas esti bonega solvo por ferio.

Aliaj taŭgaj komponantoj

Elektante kremo por tia kuko, vi povas fokusigi nur vian propran guston. Bonega eblo estus dolĉa svisa meringo. Kuirita ĝuste, ĝi estos tre milda kaj delikata - nur kion vi bezonas por esprimita teksturo de kukoj kaj suka dolĉeco de beroj.

Kukaĵo kun frago-ĉokolado povas esti ornamita kaj kremo-ŝelo. Sed ĝia gusto estas pli aktiva ol protekta kremoj, ĝi estos pli prononcita.

Ofte en kompanio de ĉokolado kaj fragoj estas oraj kremoj. Ilia alta kalika valoro ne estas por la plaĉo de ĉiuj, sed la gusto estas unike bona.

Alia neatendebla opcio - kremo bazita sur karamelo. En vorto, vi povas elekti, kio estas pli al via plaĉo.

Kukaĵo kun spongoj kun fragoj kaj ĉokolado

Laŭ ĉi tiu recepto ricevos tre bongusta kaj bela kuko, kaj tre granda. Por la kukoj vi bezonas la jenajn:

• Faruno - 4.5 tbsp.
• Kakao por bakado - 0.5 tbsp.
• Neforto - 2 kusenoj.
• Ovoj - 3 komputiloj.
• Oleo de legomoj (rafinita) - 150 ml.
• Bolanta akvo - 1.5 tbsp.
• Sukero - 1.4 tbsp.
• Bakanta pulvoro - 1.5 kuseneto. (Sen la supro).
• Lakto - 1.5 tbsp.

Prenu ovoj kun miksaĵo, por ke ili pliiĝu en duono. La koloro de la maso ankaŭ ŝanĝos - ĝi aspektos kiel kondensita lakto. Ĉiuj sekaj ingrediencoj miksiĝas en bovlo kaj verŝas en la ovolon. Verŝu glason da kruta bolanta akvo, tre rapide. Aldoni la lakton.

Baku la kukon en dividita formo dum ĉirkaŭ 50 minutoj en forno precalentita al 200 ° C. Lasu la kukon malvarmigi en la formo, tiam disigi en 2 aŭ 3 kruĉojn. Interligita kun kremo preta el kondensita lakto kaj fandita butero en egalaj partoj (proksimume 200 gramoj). Ornamu kun fragoj sur via propra. Antaŭ servado, la kuko povas esti verŝita per fandita ĉokolado aŭ disbatita per ĉokoladaj blatoj.

Torto de frago de frago kaj ĉokolado

Proponantoj de lumo kaj sanaj pladoj certe ŝatos la fromaĵon - kukaĵon de kuko, kiu ankaŭ povas esti kuirita kun fragoj kaj ĉokolado. Speciale popularaj hodiaŭ estas receptoj, kiuj ne bezonas bakadon, ĉar vi povas kuirado delikate rapide, kaj la rezulto estos bonega.

Por sablo bazo, ni bezonas:

• Kuketoj - 200 g;
• Butero - 50 g;
• Kondita lakto - 3 tbsp.

Vi povas uzi eĉ la plej buĝetajn kuketojn ("Jubilee"), sed ĉi tiu deserto fariĝos simple divina, se vi prenos la bazon de "Oreo". Por prepari la kukon, simple batu la ingrediencojn per likvigilo. Se vi uzas konveneran kuketon, aldonu trionon de la kahelo de fandita maldolĉa ĉokolado.

Por la mantelo de fromaĝo, biskaux ĝis 200 g da doma fromaĝo (aŭ aĉetita fromaĝo). Aldoni glason da sukero kaj 500 ml da kremo. 15 g de gelateno trempas antaŭe en 90 g da akvo (ĉiam prenu likvaĵojn ĝuste ses fojojn pli). Precalenti 0.5 tbsp. Lakto, verŝu en maldika truko de ĝemala maso, kuiri ĝis solvita. En la varma miksaĵo aldonu 3 kulerojn. Kakao. Eniru la lakton-mason en la doman fromaĝon kaj miksi. Se vi deziras, vi povas aldoni plenmanon da beroj, tranĉitaj en pecojn.

Kolekti kukan kukaĵon estas pli bona en dividita formo. En la fundo, funtu la maso el la biskvitoj, verŝu la kudran miksaĵon de supre. Aliĝu la supron per la spoolo. 15-17 beroj plene rinse, malpeze sufokita en doma fromaĝo. Por iu, duonoj ornamas la torton kun fragoj de ĉokolado kaj duonoj de "Oreo", ĝi fariĝos tre bone. Sendu la kukon al la fridujo dum almenaŭ 4 horoj.

Sekretoj de sorĉistinoj por sukcesa rezulto

Multaj komencantoj alfrontas iujn problemojn kiam laboras kun freŝaj beroj. Framitaj fraŭoj povas funkciigi sukon, perdi koloron, trempi malpezan kremo.

Kompreneble, la beruso kreskita sub la suno ĉiam pli gustas ol la forcejo, sed ĝi estas pli malalta en la estetiko. Ĉokolada kuko, ornamita per fragoj de la forcejo, aspektos pli bone kaj konservos la malvarmeton pli longa. Sed se vi decidas aldoni berojn en la kuko, la ĝardenaj legomoj faros la guston multe pli brila.

Senprofundaj beroj tute ne estu uzataj por ornami la kukon. Ili simple ne havos ŝancon.

Estas alia malgranda atuto. Antaŭ ol vi lokalizas la beron sur la kukon, trempu ĝin en fortan gelazon. Ĉi tio taŭgas por la kutima frukto, kiu estas vendata en regulaj butikoj. Malfunkciigi la enhavon de la pako en duono de la kvanto da akvo, kiun la fabrikisto specifis. La mantelo estos maldika kaj preskaŭ nevidebla, sed la biero ne fariĝos avida kaj ne lasos la sukon iri. Kompreneble, estas pli bone preni la fragon ĵeleo.

Pasu al la tablo

Ajna kukaĵo de ĉokolado kun fragoj, la recepto, kiun vi povas adapti al via gusto, estas bonega aldono al dolĉa ĉampano, deserto, sango. En la malvarma sezono, servu kakao, korto, varma ĉokolado, kaj aromata teo. La tablo devas esti servata per desertaj forkoj kaj malgrandaj teleroj.