Kuko «Manĝaĵo de la Dioj": receptoj

Kukoj povas esti klasifikita kiel festan manĝon, ĉar preskaŭ neniu el festo aŭ naskiĝtagfesto ne efektivigas sen tiu bongusta deserto. Probable, preskaŭ ĉiu familio havas sian propran recepton por caseros "krono" pladoj por ĉiu okazo. Sed estas bone ankaŭ sperti, ekzemple, provu kuiri la kuko "Manĝaĵo de la Dioj" (kies recepto havas multajn variadoj), ĉi tiu deserto vi povas trakti parencoj por la semajnfino.

metodo de preparado

Kuko «Manĝaĵo de la Dioj" (la recepton estis konata ekde antikvaj tempoj) povas esti preparita kiel sekvas:

1. La unua kuko. Bati la ovojn (6 pecoj) kun sukero (1 taso), malrapide aldoni la faruno (la sama kvanto). Bake ĉirkaŭ 180-200˚S.
2. La dua kuko. La pasto estas preta simile al la unua, sed ankoraŭ devas meti la juglandoj (1 taso) (antaŭ-hakis kaj rostitaj).
3. La tria kuko. Forgxu bonaj blankuloj el 6 ovojn kun du tasoj da sukero. Bake ĉe 110 ° C.
4. Kremo. La yemas de 6 ovojn, kaj eĉ tutajn ovojn (2 Pc-oj.) Vipo kun sukero (1 taso), aldonu lakton (300 ml) kaj tason da faruno. Maso varmigi ĝis bolanta "akvo bano". Tiam malvarmigi la miksaĵo kaj funde uzante mezclador ritmo butero (200 g).
5. Kuko «Manĝaĵo de la Dioj" (foto prezentis en ĉi tiu artikolo) estas preparita tiamaniere: surmetis pladon la dua kuko, poste tria kaj unua paneton. Ĉiuj komponantoj necese trempi kremon kaj lubriki la supro kaj randoj. Vi ankaŭ povas aspergi kun juglando aŭ ĉokolado blatoj.

aliaj receptoj

Ekzistas ankaŭ aliaj manieroj en kiuj vi povas kuiri kuko, "Manĝaĵo de la dioj." Recepto, fotoj kaj konsiloj estas donitaj en ĉi tiu sekcio. Kiel estas kutime kredis, la preparado metodo estis inventita de usonaj dommastrinoj. Por la kuko, Vi povas preni la "adoptita" la sekvan informon:

1. Kuiri kuko. Por fari tion, 180 g butero Beat kun du tasoj da sukero, post ricevi cremoso maso, vi devas aldoni la ovojn unuope (nur 3 Pc-oj.) Kaj du grandaj kuleroj de amara kakaa pulvoro. Aparte miksi faruno (340 g), bakpulvoro kaj bakado sodon (unu malgranda kulero) kaj salo (duona cucharadita). La duono de ĉi tiu miksaĵo vi devas aldoni en multajn whisking kaj daŭrigi batadon. Poste metu duono tason da malalta grasa jogurto kaj ceteraj faruno kun aliaj ingrediencoj. Por plibonigi la gusto oni povas aldoni duono taso da varma kafo. Bake, dividu la paston en pluraj partoj. Vi devus ricevi iun kukoj.
2. "Ganache" Kuirado kremo. Tiucele 250 g ĉokolado rompita en pecoj kaj fandiĝis en 250 ml de kremo (antaŭ-puré kun la sama kvanto de sukero en polvo). En ĉi tiu kazo la miksaĵo devus provizi uniformo mola kaj plasto consistencia.
3. Kukoj krampitaj kun kremo kaj "tenilon" la rando. Top deserto vi povas ornami kiel dezirite - ĉerizo, fruktojn aŭ ĉokolado virutas.

Kuko «Manĝaĵo de la Dioj" (recepto kiu postulas paciencon kaj kulinarajn kapablecojn) povas ankaŭ esti farita alimaniere, ĉar povas sekvi la sekvan proceduron:

1. Dividu la ovojn (6 Pc-oj.) En la blankuloj kaj yemas. La unua ingredienco aldonita malgranda salon kaj vipis en ŝaŭmo aparte unue kaj poste laŭgrade aldoni la yemas kaj sukero (3 tasoj).
2. La ovo maso metas acida kremo (500 g), kakao pulvoro (200 g) kaj vanilina. Ĉio bone kaj milde moviĝis.
3. Nuliganta sodo (ĉirkaŭ 2 kuleroj de) vinagro. Aldoni al disbati, moviĝis kaj sendis la faruno (5 tasoj) iom post iom, daŭre whisk.
4. Baki kukon, malvarmeta kaj muelu en panerojn.
5. Faru kremo. Por tio povas esti vipis oleo (600 g) kun 3 bankoj de kondensita lakto. Al ĉi miksaĵo aldoni la panerojn (vi ankaŭ povas meti la nuksoj) kaj moviĝis. Shaped kukojn doni kiel dezirite.
6. Kremo klaro povas esti farita de 500 ml de kremo, vipi kun pudritaj sukero (100 g). Aldonu la trempita gelateno kaj meti en 2 horoj en malvarma loko. Frostigita kremaĵoj ornami kukon.

Kiel vi povas vidi, la kuko "La manĝaĵo de la dioj" (kiujn vi povas ŝanĝi la recepton, aldonante ingrediencoj kiel ekzemple nuksoj, pomoj, ktp) havas alian modifon. Ĉiu nacio havas propran "version" de la deserto, kaj vi povas trovi taŭgan eblon por sin de ĉi tiu mirinda regalo. Ĝi povas esti preparita kaj granda festo, kaj ĝuste por la familio sur tipa tago.