"La Generalo de salato" - kulminaĵo de la festa tablo

Sur vizito vi probable almenaŭ unufoje proponis aperitivo sub la voĉa nomo "La Generalo de salato." Kaj en ĉiu domo de tiu nomo implicis novan pladon, kiu ne havas nenion kiu vidi kun la alia. Kia salato? Kaj tio estis la ĉefa recepton, kaj ke - poste variadoj? Estas malfacile juĝi. La grava afero estas, ke tiu tuta komunumo salatoj estas certa ĝui la plej altaj militaj gradoj, kiu, kiel vi scias, ŝatas manĝi bongustan kaj densaj. Jes, efektive, ion komunan tiel malsama "generaloj" manĝetoj: tio estas ilia saciedad. Por kalorioj salato povus facile pasi por ĉefa plado por lunĉo. Tiuj kiuj sidas sur rigida dieto, rekomendas artikolon ne legis plu.

Salato "La Generalo" kun rafano

Komence metis kuiri en uniformo kvin grandaj terpomoj, beto kaj mezumo du-tri karotoj. Rafano (pli bone preni la nigra, sed vi povas ankaŭ blanka) pura kaj tri sur fajna de muskato. Lasu lasi la suko. Aparte kuiri malmole kuiritajn ovojn kvar. Fumis kokidon purigita de la ostoj tiel kiel akiri 300 g de pura viando. Tranĉu ĝi tranĉaĵoj. Se vi estas vegetarano, kokido povas anstataŭi kun la sama kvanto de frititaj fungoj. Kuiris legomojn kaj ostuzhennoy pura kaj trancxis sur muskato (ĉiu ingredienco en aparta bovlo). Rafano premita, la suko estas drenita. Pura kaj tranĉi tri aŭ unu granda acida-dolĉan pomon. Meza cepo kaj peceto en simila maniero. La travidebla teleron komencas ŝpruci salato en ĉi tiu ordo: terpomoj, rafano, karoto, kokido aŭ fungoj, cepo, pomo, ovo kaj beto. Ĉiu tavolo promazyvayut majonezo. Metu en malvarma loko por fekundigo. Antaŭ utili, ornami kun hakita ovoflavo, verduloj, nuksoj aŭ olivoj.

"Olivier ĝenerala uniformo"

Ĉu vi volas diversificar la ferio menuo? Tiam anstataŭi la kutima Olivier sur "The Ĝenerala" salato. Cook, kiel en la antaŭa recepto, terpomoj, betoj, karotoj. Lasu malvarmeta, pura, tri. En la beto plue aldonante dispremita ajlo clove. Ruĝa salato cepojn fajne SXehxem, pekli en vinagro, vino aŭ nur brogita kun bolanta akvo por forigi amarecon. Kuiru forte bolas kaj fajne tranĉita tri ovojn. Cent gramoj da butero aro malvarmiĝis en la frostujo. Du aŭ tri fajne tranĉita pikloj. Preparu dressing: miksi egalaj partoj acida kremo kaj majonezo. Ni komencos kuŝis la salato en manteloj. Funde estas duono de la terpomoj, tiam cepojn, tiam la resto de la terpomoj. Enlatados pizoj (100 g) estis metita en kaj drenar la salato kvara tavolo. Kvina, ni estos ovojn, kaj la sesa - kukumojn. Ne forgesu promazyvat ĉiu tavolo vesti. Tiu speco de kuko metis duonon betoj kaj ajlo. Tri aldone al ĝi glaciiĝinta oleo. Fermu la ceteraj beto. Meti en fridujon por infuse.

Viando salato "La Generalo"

Recepto de kokido, kiun ni prezentis la unuajn diferencas de tiu de viando. Plue bovaĵo aŭ malgrasa porko (400 g) en ĉi tiu salato aldonis alian 150 gramoj de fromaĝo kaj manpleno da nuksoj. Unua boli en salita akvo spiced viando. Kiam ĝi malvarmigas malsupren, ni tranĉis en malgrandaj pecoj. Aldono al gxi hakis ruĝa cepo kaj ajlo najlo 2-4. Replenigo tiu miksaĵo kun majonezo. Tiu unua tavolo. Disvastiĝis sur la fundo travidebla salaton, alineación. Du bolas en iliaj haŭtoj aŭ bakita beto shred iun muskato, majonezo. Metita sur la viando. Tria tavolo - estas rallado karotoj (unu peco) kun majonezo. Do faru tri boligitaj ovoj - renversiĝi, vestita, kuŝis sur supro. La salato en la fridujo devas insistis kelkaj horoj. Antaŭ utili, vi bezonas por meti sur ĝin la lasta, la plej supra tavolo - ĝi konsistas shredded fromaĝo kaj juglando panerojn.

Salato anstataŭ lunĉo

Ĉi tiu estas eble la plej elkore salato 'Ĝenerala'. " Recepto proponas kuiri kun kokido kaj frititaj fungoj. Unua kuiri la brusto aŭ fileon, forigi haŭton kaj ostojn, fajne tranĉita viando. Tiu tavolo, kaj ankaŭ ĉiuj postaj, lubrikas majonezo. Sekva, metis pafarkon - fajne tranĉita kaj frititaj en oleo ĝis ora. Sur ĝi estas metita mantelo hakis ovon. Tiam disvastigita tavolo de glataj Canned dolĉa maizo. Ĝi estas oportune lokita sur la terpomoj - kuirita kaj hakis. Supre ni taŭgas agarikoj fritita en butero kun iom acida kremo. Ni metis la tutan strukturon en fridujo dum kelkaj horoj. Antaŭ utili, aspergu per malfacila fromaĝo kaj freŝaj herboj. En la festo de ĉi tiu telero povas "levi", metante ĝin unue tavolo vaporis kaj fajne vizitis pritondas. En ĉi tiu kazo, en ovojn apartigi la proteino, kiu estas miksitaj kun majonezo. La yema ankaŭ iras al la salato dressing.

"Vintro Suno"

Tio estas alia salato "La Generalo" kun fungoj, nur aldonas al ĝi ankoraŭ, kaj fiŝo. Optimume tie aspektos enlatados salmo. Ni malkaŝas la poto kaj la enhavo en la forko dispartigi dispartigi (neniu petrolo por esti drenita). Ĉi salato estas interesa ĉar ĝi ne bezonas antaŭ-sxvelajxon legomoj por li. Nur tranĉi melenko cepo, tri malgrandaj karoto. Fritas ilin en malgranda kvanto de petrolo sola. La suba tavolo estas fiŝo (duono stano). Ĝi metis la pafarkon. Tria tavolo - fritita fungoj. Super la arbaro produktoj metitaj ovoj, posechennye kun ajlo. Super - la fiŝo denove. Supre - fritita karotoj. Necesas diri ke ĉiuj tavoloj estu malavare spicita kun majonezo? Mi kredas ke vi jam divenis la gusto de la alta komando.

Krabo "Chili con carne"

Ĉu vi iam provis tiun faman meksikan pladon? Estas la ruĝaj fazeoloj kun viando (ĉiuj de ĝi estas kuirita en spica tomata saŭco). Vi povas fari la originalo "La Generalo" salato sur tiu principo, sed anstataŭ bovaĵo aldoni krabo (aŭ surimi). Unua trempita fabojn tranokte, tiam kuiri ĝin ĝis mola, cool. Aparte, friti la fungoj en butero. Ili ankaŭ mueli. Kompreneble, se ne ekzistas ovojn? Decocción de kelkaj pecoj, fajne vipo. Fry cepo ĝis ora. Nun ni disvastigi nian salaton tavoloj: unue - shredded rallado krabo bastonoj. Tiam cepojn, fungoj, faboj. La majonezo elpremante kelkaj najlo de ajlo, ĉi saŭco recoat ĉiu tavolo kaj ornami la supro de la pladon.

Preskaŭ "Shuba"

Sed ĉi tiu "generalo" salato estas farita surbaze de la fama haringo sub mantelo de haŭto. Kiel vi scias, ĉar tio estas necese preni graso haringo, terpomoj, cepoj kaj betoj. Sed kompletigi la "proleta" aro burĝa ekscesoj. Malfacila fromaĝo natrio en grandaj pecetoj kaj loko inter la fiŝoj kaj terpomoj. Frititaj en oleo kun malgranda kvanto de kremo agarikoj lokos super la haringo. Tuj sub tavolo estos beto diseriĝanta kuiritajn ovojn. Majonezo, kiel en la antaŭa recepto, ajlo trempita. Akiru grandan festan aperitivo kun vodko.

Stokanta supre por pluvaj tagoj

Ĉu vi sciis ke estas memfarita nomita "La Generalo de salato"? La recepto por la vintro postulas nin por tranĉi rondoj kilogramon da kukumoj, kaj la sama kvanto de tomatoj - tranĉaĵoj. Tricent gramoj da karotoj grandaj tri, dolĉa pipro forigu la tigo kun semoj, tranĉi la karnon en strioj. Shinkuem kvarono kapo de brasiko en maldikaj strioj, kaj du cepojn - semirings. Miksi ĉiujn legomojn en vitro aŭ esmaltado ujo, aldonu 4 kuleroj salon, dufoje la kvanton de sukero. Pour duono taso da vegetala oleo kaj vinagro. Ni donos ĝin Brew dum proksimume tri horoj. Poste vastigita en preta kruĉoj kaj steriligi ilin (duono litroj - 20 minutoj, kaj pli - por duonhoro). Lasu malvarmiĝi ilin sub la litkovrilo kaj Kunfrapas provizore en malvarma loko.