Lenten pano. Macoj malgrasigxos. receptoj

Homoj kiuj aliĝas strikte al religiaj instrukcioj ĉe la tempo de la preskribita fastado ne povas esti certa, ke la pano aĉetis en la vendejo - malgrasigxos. Eĉ se la etikedo havas respondan etikedo, ĝi eblas kiu kaptis ion en Lent inter la ingrediencoj. Por eĉ akcidente rompi la regulojn devos apogi sur sian propran panon fornon - forno, panon maŝino aŭ multivarka, depende de kion via kuirejo estas ekipita. Ĉar tro ordinara forno, gaso aŭ elektra, povas trovi en ajna hejmo, komenci kun la recepto por la forno.

Blanka pano, maldika

Malgrandaj sekreto por pli abunda kaj bongusta rezulto: anstataŭ duona litro de varmeta akvo preni la saman kvanton de terpomo buljono (nature, terpomoj kuiri ne devus "en uniformo"). Ĝi breditaj freŝa feĉo, triono de la normo pakoj, salo kuleron kaj du - sukero. Kiam ĉiuj dissolvis verŝi, verŝu du tablespoons de vegetala oleo kaj verŝu faruno - proksimume unu kilogramon, ĝis la pasto ne ĉesos esti glueca. Stir, ĝi estas kovrita per tuko kaj metis en la varmego dum proksimume du horoj, por "alproksimiĝo", post kiu la pasto estas dividita en kvar platigitaj pilkon kaj permesis stari por alia kvardek minutoj. Ĉi Lenten pano en la forno devus resti eĉ tan, kiel - depende de via forno. Fosita, ĝi estas, envolvita en varmigis mantukon kaj malvarmigas gxin konservi la pompa. Kaj morgaŭ estos via pano kaj apogi eĉ tastier. Multaj homoj pensas ke freŝa - la plej bona, sed en ĉi tiu kazo ĝi ne estas.

multigrain pano

Tre bongusta akiris maldika sekala pano kun faruno de tritiko aldonaĵoj kaj aliaj cerealoj. Unua duono tason varma akvo dilui kuleron seka feĉo kun cucharadita de sukero. La restanta akvo (eĉ glaso) solvita mielon. Tria kilogramon da tritiko kaj sekalo faruno duonon de la kvanto de kribrita kaj miksitaj kun cucharadita salo, aveno brano, sunfloro, lino semon kaj cerealoj - tritiko kaj aveno (nur prenas du kuleroj). Ĉi versxu du kaj duono tablespoons de olivoleo. En la lasta vico leviĝas aldonita gisto kaj akvo kun mielo. La pasto amasa, forma balono kiu metas en ujo kaj kovris horo instalas varma. Plue, ĝi estas dividita en tri egalaj partoj, ĉiu ruliĝis en balo aŭ pano, kovrita per tuko kaj taŭga por alia duona horo. Bake la panoj dum proksimume kvardek minutoj, tiam envolvita en pergameno kaj mantuko. Post malvarmigo, la panon vi povas manĝi meatless unufoje.

Lagana

La greka kristanoj ankaŭ baki panon malgrasigxos. La recepto estas malsama de la familiara al ni, kaj la metodo de preparo kaj ingrediencoj. En glaso de akvo proksimume kvin minutoj kuirita anizo. Li tiam transverŝita kaj la buljono estas malvarmigita. Preskaŭ duona kilogramo de faruno estas kribrita, miksitan kun du kuleroj seka feĉo, du grandaj kuleroj de sukero. La truo en la centro de manpleno da verŝante du tablespoons de vegetala oleo (kompreneble pli bone doni preferon al olivan). La pasto estas knedis kun la laŭgrada aldono de anizo buljono (ne verŝu ĉiuj, nur por ne ŝtopita); ĉe la fino Elversxigxis salo kulero. Post unu horo vystaivaniya pasto estas elruliĝis en du kuko dikeco de fingro, ili metas sur cocción folio kaj nenakrytymi levita ĉirkaŭ la tria horo. Antaŭ esti metita en la forno surfaco lagans ŝmiritaj restaĵoj de anizo akvo kaj estas ŝprucita kun semoj de sésamo. Greka pano estas bakita malgrasa 45 minutojn en la forno srednenagretoy. Koloro lagans devus atingi sukajn bruna kaj crujiente krusto estas devigata!

Mielo-zingibro versio

Se vi havas la lastan kuirejaj aparatoj, bakado procezo estas ege simpligita: kuiri meatless pano multivarka multe malpli ĝena ol en la forno. Respondeca por ĉio miraklo maŝino. Vi povas kuiri kaj plej primitivaj hlebushek, sed se vi povas, kial ne trakti vin mem. Ni proponas bakanta maldika pano recepton kiu plaĉi ne nur la tenera karno de la finita bakado, sed ankaŭ mirinda gusto kaj originala gusto. La greno formo estas sur 180 ml (duono taso) de akvo, mustardo malgrandan kuleron kaj duono taso da likva natura mielo Elversxigxis salo kuleron kaj ĝia acuartelado - tero zingibro. Pour proksimume tri tasojn disjxetas faruno kaj cucharadita de seka feĉo. La bovlo estas metita en multivarku, elektu "baguette" modo, la bakado pesos funton. Por malvarmigi la pano devas esti lasita apogi rekte en la taso. Sed por la rajto je la unua provu viajn amatojn komenci batali!

cepo pano

Alia nekutima Lenten pano multivarka. Du cepojn fajne hakita kaj eble oro sur tre malgranda kvanto de petrolo. Dum ili malvarmigi, en duona litro de hejtita akvo solvi la salo kaj sukero - kulero. Iom post iom la faruno Elversxigxis; ĝia totala pezo - kilogramo, kiam tri kvaronoj jam intervenis, aldonu la pakaĵo de seka feĉo. Al la alproksimigi la fino de knedas aldoni la cepojn kaj spicoj (kiel olivaj herbo). La pasto devus leviĝi por duonhoro. Tiam Multivarki ŝmirita bovlo vegetaĵa oleo, oni planis pasto, hejtado aktivigita, alia duonan horon por duavice leviĝis pasto. Post la modo estas ŝanĝita al bakado, oni metis al unu horo. Beeps - preskaŭ pretas apogi pano ruloj super kaj multivarka komenciĝas en la sama maniero, sed sur 50 minutoj.

Blanka pano sur la peklakvo

Tiuj kiuj jam aĉetis pano farinto, Dio mem ordonis baki panon, kun cxiu sur sia propra. Eĉ batch vi ne devus zorgi, ĉar la unuo faros ĉion por vi - ĉu ĝi estas tento! Priskribu kiel prepari la plej simpla meatless pano en la pano farinto, ni ne ke tiuj, kiuj majstris ĉi miraklo tekniko devus jam scii la detalojn de la proceso. Ni pagos pli bona atento al nekutima receptoj. Brine pano en la formo de ŝarĝo:

• duono taso de peklakvo (taŭgas kaj tomato kaj kukumo kaj akvomelono kaj brasiko);
• du tablespoons de vegetala oleo;
• tri tasoj da faruno semis;
• duono kulero da salo kaj kulero plenaj de sukero;
• duono kulero rapida gisto.

La sekvenco de ekkuro estas bona ĉeko kontraŭ la instrukcioj - Eble nuancoj en la malsamaj modeloj. Switched modon "rusa kuiristo" (aŭ "ĉefa" aŭ "franca pano" - depende de kio estas provizita en via pano maŝino). Post ŝanĝo de la maŝino ricevas panon, envolvita kaj malvarmigas malsupren "vestoj."

germana pano

Recepto el Germanio permesas kuiri scrumptious maldika pano en la pano faristo. Por li, la aparato estanta metita kaj plena:

1. Vitro kaj tri kvaronoj de kafo. Origine prenita kuirita, sed estas akceptebla anstataŭigo solvebla.
2. Glaso da brano. Kion ekzakte - ĝi estas lasita al via bontrovo.
3. Glaso kun triono de faruno de tritiko. Ne forgesu trakribri tra!
4. Du glasojn da sekalo kaj ankaŭ disjxetas.
5. Du kuleroj de salo.
6. Du tablespoons de sunfloro (eble aliaj legomo) oleo. Multaj laŭdas la uzon de maizo en ĉi recepton.
7. Kvarono tason da kakao pulvoro.
8. Du tablespoons de kumino. Kiel ĉiam, povas esti pli preciza, se vi pensas ĉi pano apogas tro spica, vi povas malpliigi la kvanton.
9. Du kaj kvarono kulero de feĉo.

Elektebla modon "Tritiko pano" (kaj ne estu konfuzita, li miksis en vera vivo). En plej modeloj, ĉi tiu maniero prenas kvar horojn - sed kion vi diras en tiu tempo estas liberaj!

Meatless pano sen feĉo

Ekzistas homoj, kiuj kredas, ke la gisto en la post - kroman komponanto en la pano. Principe, vi povas fari sen ili. Sed konsideru: meatless pano sen feĉo bezonoj fermentajxon. Sen ĝi, vi ricevos malfacila kaj malĝoja kukoj. Al starter ne unu-du tagojn. Se vi estas preta por tia prodaĵoj, akiri malsupren al negoco. Iomete varmigis al 36 c. Akvo estas sur kvarto bokalo. Ekzistas ankaŭ verŝis disjxetas sekalo faruno (glaso) kaj bone knedis - buloj restas ne devus esti. La kolo estas persvadita fare de la gazo kaj sekurigis kun kaŭĉuko bando. Banko metis en varmego: minimume 25 gradoj, kaj la temperaturo ne devus esti ŝanĝita. Post du tagoj en bokalo pintita eĉ glaso da akvo kaj plenigas glason da faruno. Kaj la sekvantan tagon preta fermenti. La maso ĝi prenas nur du tablespoons, verŝi akvon kaj verŝi la nun faruno de tritiko - kiel en normala gisto pasto. La ĉefa diferenco - leviĝanta sourdough ne horo, ne du, sed dum tuta tago. Do ĝi devas esti bone volvis kaj ne tuŝi - aŭ estos forvelki. Meatless bakita pano sen feĉo, simila al feĉo.