Malutilon kaj profitoj de senkafeina kafo. Brand kafo komponaĵo

Kafo estas unu el la plej popularaj trinkaĵoj de nia tempo. Sed pagi por uzi ĝin en tradicia formo ne povas fari ĉion, do fabrikantoj komencis produkti alternativan version - sen la kafeino enhavo. Kvankam al prezenti la damaĝon kaj profitoj de senkafeina kafo estas tre disputema temo. Ni provu kompreni ĝin.

Kiel produkti la produkton

Kafo fabojn senkafeina kaj solveblaj preparita de decaffeination procezo - te, la forigo de la substanco el la fruktoj de la kafo. Tiu procedo estas efektivigita en malsamaj manieroj, sed la plej populara eblas nomiĝas "eŭropaj". Por tiu celo, kafo faboj inmerso por iom da tempo en la varmega sed ne bolanta akvo, post kiu ĝi estas drenita, kaj kafeino estas forigita en speciala solvo. Plej ofte, en metileno klorido aŭ etilo acetato estas uzita kiel solida. Tiam la aknoj estas plenaj bolanta akvo, lavu gxin kaj sekigitaj. Kiam ĉi tiu produkto povas perdi frakcio de utilaj ecoj, sed la kosto de ĉi tiu metodo estas la plej malalta.

Eĉ post 12 fojojn la prilaborado aknoj tute forigi kafeino de ili ankoraŭ neeble - la procento de la substanco en la fina rezulto estos de 1 al 3. Gusto estos tiel diferencas de konvencia trinkaĵon por la pli malbona, ĉar malgranda parto de la solida restas en la kernoj. Kelkfoje forigi kafeinon de kafo frukto uzo kunpremita gaso surbaze karbona dioksido. Sed kredas ke kun tio la rezultanta trinkaĵon enhavas malutilajn substancojn por la homa sano, do tiu metodo estas uzata malofte.

"Bezkofeinovye" arboj

Estas marko de kafo sen kafeino, kiu produktas la produkton de la tiel nomataj naturaj decaffeination. Ĉi fruktarboj speciala gradoj - Coffeaarabica (Coffea arabica) kaj Coffeacharrieriana (kameruna kafo), kiu pro geno mutacioj anstataŭ kafeino enhavis theobromine. Ili estas apartenantaj al Brazilo kaj estis malkovrita en 2004. Al trinkaĵon kiu estas produktita de la vinberoj, ekhavis la saman nomon - Coffeaarabica.

Estonte, eble transiri tiajn arbojn por aliaj, la fruktoj de kiuj enhavas kafeinon, evoluigi novajn variojn de kafo.

svisa metodo

Fine de la dudeka jarcento, Svislando estis evoluigita tiel nomata "akvo" metodo. La uzo de solidaj en ĉi tiu kazo ne estas bezonata. La metodo konsistas en tio, ke kafo faboj malleviĝas en momento donita en tre varma akvo forigas ilin de kafeino, kaj aromo oleoj. Tiam, likvaĵo estas drenita, kaj la kurso estas rimedo kiu determinas la unikeco de tiu metodo - karban filtrilo. Trapasis per akvo, per kafeino neŭtrigas, kaj la aroma oleo restas.

La rezultanta likva malleviĝas aliaj kafo faboj, post kiuj oni forigas la kafeino konservante oleojn. La produktado estas trinkaĵo sen kafeino, sed kun mirinda gusto kaj aromo. Tia metodo estas pli alta en kosto, sed por bonega gusto proprietoj kaj povas pagi premio.

trinki senkafeina markoj

En la monda merkato kunvenas muelis kafon senkafeina kaj tuja trinkaĵon. Vi povas aĉeti ilin en preskaŭ ajna superbazaro, sed veraj conocedores de elito varioj pli bone iri al specialigitaj fakoj. La plej popularaj estas "GrandosEkspress", "GrandosEkstraMokko" kaj ankaŭ la fama marko de senkafeina kafo - "Aromaj". Ĉi tiuj produktoj estas fabrikita en landoj kiel Germanio, Svislando, Usono kaj Kolombio.

damaĝo decaf

Oni kredas ke la kafo faboj senkafeina preskaŭ sendanĝera. Sed tio ne estas vera - la produkto decaffeination estas farita per kemiaj rimedoj, do eventuale la trinkaĵon estos ŝparita de la damaĝo de kafeino, sed dotita kun "bukedon" de aliaj substancoj kiuj havas malutilan efikon al la homa korpo. Tial, la vera damaĝo kaj uzo decaf meritas specialan atenton.

Risko de ofta uzo de la produkto povas esti la sekvaj:

• Pliigita intraocular premo, kio pliigas la verŝajneco de evoluantaj glaucoma.
• Pliigis produktadon de suko gástrico kondukanta al malsanoj de la tracto gastrointestinal.
• Deshidratación. La trinkaĵo estas natura diurético, do por protekti de malsanoj de la vojoj urinarias, devas trinki unu tason da kafo, aldonu al via ĉiutaga poŝmono de unu glaso da akvo.

• lixiviación de kalcio de la ostoj de la korpo. Tamen, ĉi tiu problemo estas solvita. Oni rekomendas preni vitaminojn kaj manĝi nutraĵoj kiuj enhavas tiun elementon, kiel fromaĝo, ovoj, lakto, kremo kaj nuksoj.
• Incitante la kresko de kanceraj ĉeloj. Ĉi tiu elemento ankoraŭ ne pruvis sciencistoj, sed ekzistas iuj evidentecoj de ĉi tiu hipotezo.
• Depende de la evoluo kondukas al pliigita laceco, dormemo, letargio, apatio, kaj en severaj kazoj - por depresio.

Kompreneble, se vi trinkas 1-2 tasoj de kafo tago la listigitaj eroj vi ne tuŝita, sed la troa uzo de trinki al nenio nu ne volas. Sekve, por neŭtrigi la damaĝon kaj profitoj de senkafeina kafo estis la maksimuma por via korpo, estas dezirinda por observi la mezuro kaj ne estas implikita en ĉi tiu produkto.

La profitoj de senkafeina kafo

Tiu trinkaĵo povas ankaŭ havi pozitivan influon sur la korpo de plenkreskulo. Utilaj propraĵoj de kafo estas:

• Plibonigi la fizikan kaj mensan rendimenton.
• La kresko de la streĉiĝo.
• Reduktante la riskon de evoluantaj tipo II diabeto. Ĉi tio estas pro la fakto ke kiam la trinkaĵon komencas uzi la cerbon por pli bone sorbas glukozo.
• Reduktante la verŝajneco de podagro, aparte en homoj. Sed por ĉi tio oni devas trinki 4-5 tasoj tage.

• Plibonigi digesto. Post trinkado kafon post manĝo, vi helpos la korpon por pli bone asimili ĝin.
• Reduktante la riskon de kancero de prostato je 20%. Cetere, tiu ero estas farita sendepende de la kafeino enhavo en la trinkaĵo.
• Plibonigi reprodukta funkcio en homoj. Oni kredas ke la produkto povas pliigi la aktivecon de spermo.
• Individua atento, la utilaj propraĵoj de kafo por gravedaj.

Beverage Benefits Patrineco

Expectante patrinoj de caffeinated trinkaĵoj devas esti forlasita. Sed senkafeina kafo por gravedaj estas eĉ utila. Ekzistas studoj kiuj montras ke la uzo de ĉi tiu produkto reduktas la verŝajneco de aborto. Sed, kompreneble, tio ne devus esti pro tio, trinkante troajn kvantojn de kafo - sufiĉe por esti 2-3 tasoj tage.

Finfine manĝi trinki aŭ ne - estas ĝis vi. Sed ni memoru, ke iu medikamento en pli grandaj dozoj estos veneno, kaj inverse. Se vi trinkas 1-2 tasoj da trinkaĵo tago, Vi povas akiri multajn pozitivajn emociojn, dum minimumiganta damaĝon. Kaj la profitojn de senkafeina kafo estas tre necese, ke via korpo.