Orelo de la kapo kaj vosto truto - recepton kun fotoj

Thrifty dommastrinoj scias kiel uzi fiŝojn kapoj, vostoj kaj naĝiloj. El tiuj produktoj estas akiritaj alimentarios unuaj kursoj, kiuj ne hontas amuzi amikoj kaj familio. Kaj se vi uzis la "nobla" varioj de fiŝoj por vespermanĝo, kelkaj el la restaĵoj povas ricevi mirinda supo. Kiel prepari la orelo de la kapo kaj vosto truto? Sekretoj de kuirado kaj receptoj vi lerni de ĉi tiu artikolo.

Orelo "suculentas"

Vi prefere miru, sed dika kaj elkore supo povas esti farita de fiŝo kapoj kaj vostoj. Sekve, ne rapidi por malfari de ĉi tiuj utilaj produktoj. Estas pli bone zorge ekzameni niajn recepton kaj ripeti ĝin en sia kuirejo.

ingrediencoj:

• Kapoj kaj vostoj trut - tri pecojn.
• Cepo - unu peco.
• Terpomoj - 4-5 mediumo.
• Golfeto folio.
• Pipro - 10 aŭ 12 pecoj.
• Ovoj - kvin pecoj.
• Verda cepo - unu pakaĵo.
• Salo - por gustumi.

Kiel kuiri la supon de la kapo kaj vosto truto? Bongustega supo recepto estas tre simpla:

• Versxu en poto malvarma akvo kaj metis la telerojn sur la fajron. Kiam la akvo venas al sxvelajxon, mergi la kapoj kaj vostoj. Kuiru buljono almenaŭ duonhoron, sen forgesi pafi la ŝaŭmo periode.
• Kiam la specifita tempo, elkribras la likva. Pecoj de fiŝoj malvarmiĝi, kaj tiam apartigi la viandon de la ostoj. Reiri la pulpo al la buljono.
• Legomoj pura, tiam tranĉi la terpomoj en cubitos, kaj cepo duone ringojn. Malaltigi la pretaj nutraĵoj en supo. Aldoni salon, spicoj kaj golfeto folio.
• Ovoj boli en aparta poto, senŝeligi ilin de la ŝelo kaj haki krude (vi povas simple tranĉis ilin en duono)
• Kiam la terpomoj estos pretaj, forigi la supo de la varmego.

Aranĝi la supon en pelvojn, metu ĉiu parto de la ovo kaj hakis verdajn cepojn.

Supo kun rizo

Kiuj estas la ingrediencoj vi devas akiri bongustan supon el la truto? La kapo kaj vosto! Recepto por elkore supo kaj bela legita sube.

La rajto produktoj:

• Fiŝoj kapon kaj voston.
• Du cepojn.
• Unu karoto.
• Tri tablespoons de rizo.
• Kvin terpomoj.
• Unu aron da verdaj.
• Salo, vegetala oleo kaj spicoj - por gustumi.

Kiel kuiri la supon de la kapo kaj vosto truto? La sekreto de la bongustaj pladoj vi lernos kiam vi legis niajn instrukciojn:

• Plene rinse la fiŝo pecoj kaj sendi ilin al la poto. Metu ilin purigis cepo, laŭro kaj kelkaj pizoj allspice. Pour malvarma akvo produktoj kaj sendi ilin sur telero. Iam la buljono venas al sxvelajxon, redukti varmego kaj kuiri ĝin por alia 20 minutoj.
• Forigi el la pato ĉiuj produktoj, kaj streĉi la likva.
• Reiri la kaserolon al la fajro kaj metis ĝin en sian bone lavis rizon. Kiam ĝi estos preta por la duono, aldoni la ĵetkuboj terpomoj.
• En pato fritas la cepojn, tranĉaĵoj en duono ringojn, kaj rallado karotoj. Aldoni al ĉi tiuj aromajxoj por fiŝoj, inkluzive de koriandro, miksi paprikoj, timiano kaj papriko.
• Kiam la terpomoj estas preta, metis sur pato zazharku kaj fiŝoj (la karno devas esti disigita de la ostoj).

Salo supon, aldonu spicoj kaj fajne hakita verduloj. Kiam la supo venas al sxvelajxon, elŝalti varmego kaj lasu stari la regalo por kvarono de horo. Poste, versxos sur bovloj kaj alporti al la tablo.

Orelon per milio

Pro tio simpla plado vi bezonos:

• La kapo kaj vosto truto.
• 400 gramoj de terpomoj.
• 100 gramoj de milio.
• Unu cepo.
• Salo kaj spicoj.

recepto:

• En la varma buljono de fiŝo , malaltigi la hakita terpomoj.
• Kvarono da horo, sendu en poto lavis sub kuranta akvo milio.
• Almenaŭ metas en la orelo fajne hakita cepo, salo kaj spicoj.

Preta supo estu donita al infuse dum duona horo.

"Kapo kaj vosto" la orelo de truto. Recepto kun foto

Thrifty dommastrino povas sen multa ekonomia kosto prepari gastronomo supo. Por ĉi pladon vi bezonos:

• La vosto kaj kapo de mezgranda fiŝo.
• Cepo.
• Karotoj.
• Tri aŭ kvar terpomojn.
• La duono taso da 20% kremo.
• Du litroj de akvo.
• Du laŭro folio.
• Dill.
• Allspice.

Orelo de la kapo kaj vosto truto preparita kiel sekvas:

• Por komenci, trakti fiŝoj partoj, lavi ilin kaj forigi la brankoj. Poste metu ilin en la paton kaj kovri kun malvarma akvo. Metu la pladojn sur la forno kaj alporti la buljonon al sxvelajxon. Metu la fiŝojn golfeto folioj, purigita el la sxelo cepo kaj kelkaj peppercorns.
• Legomoj pura, tiam tranĉi la karotojn en cubitos kaj terpomon kuboj.
• Post duonhoro, elkribras la buljonon, malmunti la kapon kaj voston. Reiri la viandon al la kaserolon, sendu al la pretaj legomoj.
• Kiam supo estas preta, versxu en varma kremo.

Kulero la supo kaj aspergu ĉiu servado kun hakita aneto.

Cremoso orelo en finna stilo

Kuiru la supon de fiŝo ligajxoj en nia tempo de krizo ne tro profita. Tamen, estas granda eliron! Finna kuiristo bongustan supon povas esti minimuma nombro de produktoj kaj en relative mallonga tempo.

ingrediencoj:

• Golfeto folio.
• gustumi la ajlo.
• Verduloj.
• Unu karoto.
• Unu cepo.
• La kapo kaj vosto de la mezumo truto.
• Bell pipro.
• Terpomoj.
• Procesis fromaĝo - unu peco por litro de buljono.

Kiel prepari la orelo de la kapo kaj vosto truto finna-stilo? Legu la recepton sube:

• Procezo sxvelajxon kaj malvarma akvo fiŝo.
• Duono post bolanta, forigi la kapon kaj voston.
• Metu la buljono hakis terpomoj en cubitos, hakita cepo, dolĉa pipro vergoj ajillo kaj nigra pipro.
• Aldoni spicojn kaj fiŝon viando.
• La malgranda kvanto de buljono aŭ diluita akvo kremo fromaĝo, kaj poste aldoni la miksaĵo en la buljono.

Ornamas ĉiu servado per freŝa herboj antaŭ utili. Se vi volas vi povas meti en ĉiu telero de tranĉaĵo de citrono aŭ iom suko de citrono.

Simpla recepto por supo de la kapo kaj vosto truto

Flavored cremoso supo estas certa trovi fanoj en via familio. Eĉ se via hejmo estas ne tro ŝatis la orelo, tiu opcio ili ŝatas nepre.

La rajto produktoj:

• Du tablespoons de butero.
• Poreojn - du pecojn.
• Terpomoj - unu kaj duono kilogramoj.
• Vosto kaj kapo - unu post la alia.
• Golfeto folio.
• Salo kaj de anizo kaj pipro - por gustumi.
• Akvo - ses glasojn.
• Kremo - litro.

recepton:

• Cook fiŝoj buljono, kiel priskribita supre. Streĉi ĝin, kaj poste apartigi la pecojn de truto.
• Prenu pura poto kaj forbruligos gxin per fajro. Pour sur la fundo butero.
• Fry la poreojn tranĉaĵoj en strioj, ĝis mola.
• Pour en la fiŝoj stock, aldonu salon kaj spicoj gustumi.
• Metu la terpomojn en pato, tranĉi mezo kuboj, kaj tiam la pecoj de truto. Por gusto, aldoni la golfeto folio kaj simmer supon dum kvin minutoj.
• Verŝu la supon varmigis kremo, hakis herboj kaj alia kulero de oleo.

Varmigi la supon super meza varmo dum kelkaj minutoj, kaj tiam tuj apliki ĝin al la tablo.

orelo hungara

Taksu mirinda kombino de suculentas fiŝoj kaj papriko! Belega kaj helaj plado placxos ne nur la gusto sed ankaŭ la aspekto.

ingrediencoj:

• Truto - vosto kaj kapo.
• Terpomoj - du pecojn.
• Bell pipro.
• Tomatoj - du pecojn.
• Cepo - unu peco.
• Tomato pasto - unu kulero.
• Dolĉa papriko - unu cucharadita.
• Spicy paprikoj - kvarono cucharadita.
• Ovon.
• Golfeto folio.
• Tero nigra pipro - du pinĉaĵoj.
• Anizo kaj petroselo - 20 gramoj.
• Vegetala oleo - du tablespoons.
• Salo - _TSP_.
• Akvo - tri litroj.

Kiel kuiri hungara orelon:

• Preparu la buljonon de la kapo kaj vosto de truto kun aldono de folioj kaj pizoj nigra pipro, apartaj pecoj de fiŝo.
• Fry crispy cepojn, tiam aldonu al papriko. Post kelkaj minutoj metis en la lavujon senŝeligita kaj hakis tomatojn kaj tomato pasto.
• Papriko kaj terpomoj tranĉitaj en strioj. Sendu viajn legomojn en la buljono kaj kuiri ilin dum sep aŭ ok minutoj.
• Meti en la orelo kaj fiŝsaŭco. Alportu pladon al gusto kun pipro kaj salo.

Kiam orelo estas preta, ovon kirlilo kaj verŝi la miksaĵo en la pato en maldika rivereto (tiu paŝo povas esti preterlasita). Servi la pladon al la tablo, ornamante ĝin per freŝa herboj.

konkludo

Ni ĝojos, se vi devos gustumi la orelo de la kapo kaj vosto truto. Kiel vi povas vidi, por ĉi plado bezonas nur la plej bonaj produktoj havebla. Kun niaj receptoj, vi povos ŝpari la familio buĝeto, trakti seres karaj bongusta kaj elkore supo.