La plej bongusta receptoj por eglefino

Fiŝoj pladoj estas tre populara en la tuta kuirartoj de la mondo. Ili estas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila. Blankaj varioj de fiŝo enhavas grandan kvanton de kalcio kaj fosforo kun minimuma kalorioj. Trakti vin al bongustan recepton povas eĉ tiuj kiuj aliĝas strikte al la dieto. Ĝi okupas specialan lokon en kuiranta eglefino. Tiu speco de fiŝoj krom lia malalta calórico valoro kaj alta proteino enhavo ankaŭ diferencas demokratia prezon, kiu estas inverse proporcional al lia gusto. Kiel eglefino estas maraj fiŝoj, poste alia de lia avantaĝo estis malgranda kvanto de osto. Estas multaj ebloj por fari ĝin.

Plej popularaj receptoj por eglefino kaj ankaŭ simplaj, kaj ankaŭ bongusta. Ekzemple, sukaj fritita fiŝo. Por lia preparado postulas 0,5 kg fileon eglefino, 150 g de majonezo, 2 ovoj, faruno, trempi, pinĉaĵo de salo kaj pipro. La recepto de tiu plado de eglefino estas tre simpla. Oni Devas miksi la majonezo en bovlo kaj ovoj, tiam aldoni al la fiŝo kaj lasi ĝin tie dum kelkaj minutoj. Ĝi verŝis en la lavujon iom vegetala oleo kaj metu sur malgranda fajro. Poste, la fiŝoj estu trempita en faruno ambaŭflanke, kuŝis sur hejtita pato kaj aspergu per salo kaj pipro, tiam kovri kun kovrilo. Heck fritita sufiĉe rapide, simple 3 minutoj - 4. Se overcook la fiŝoj, estos tro seka. Rostita disvastiĝis sur telero. La plado estas preta!

Iuj receptoj por eglefino supozi lia cocción. El la fiŝoj estas malgrandaj en grandeco, do vi povas kuiri tuta, kiu estas tre impresa por rigardi la dezajno de pladoj. Por prepari bakita eglefino fiŝoj postulas 2 kadavro sen kapo, 6 kuleretojn de acida kremo, 1 cucharadita mustardo, 2 kuleretojn majonezo 2 malgrandaj najlo ajlo, freŝa aneto, salo, nigra pipro, pano. Unue vi devas fari la saŭco. De kadavrojn estas farita fileon, kiu tiam estas salita kaj pipron, kaj tiam metita sur la folio, ŝmiritaj per oleo vegetalo. Plue prepari saŭcon acida kremo, majonezo, mustardo, ajlo, fenkolo, salo kaj pipro. Ĉio ĉi estas miksita uzante likvigilo ĝis glata. Heck verŝis duono la rezultan saŭco kaj sendita al la fridujo dum ĉirkaŭ 1 hr. Pano bezonas krado, por ricevi la panerojn. Post la fiŝo promarinuetsya, ĝi verŝis la restaĵoj de la saŭco kaj aspergu la rezultanta pano panpecetoj. En ĉi tiu formo, eglefino sendis en forno je 200 C dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Tiu plado, kiel multaj aliaj kuirado eglefino receptoj ekstreme facila de implementar, sed estas ankaŭ tre bongusta!

bonega manĝetoj povas esti ricevita de ĉi tiu vario de fiŝo. Varma starter "Heck Ora" estas pretaj facile kaj ĝi povas esti nutritaj en ambaŭ varma kaj malvarma. Por lia preparado devas du kadavrojn de fiŝoj, 2 mezgrandaj folikloj, unu granda karoto, 300 g da freŝa fungoj (Ostrofungo aŭ champignon), glaso kaj 150 g de kremo fromaĝo. La fiŝo estu lavitaj ĝisfunde kaj frotu per salo kaj pipro kaj flankenmetis por momento. Aparte, friti la ĵetkuboj karotoj kaj cepoj ĝis ora bruna. Tiam vi devas friti super alta varmo ambaŭflanke de eglefino kaj permesi malvarmigi. Poste, demeti sian haŭton kaj malmunti en malgrandaj pecoj. La fiŝo estas metita sur la unuan tavolo de pato. Fungoj, tranĉaĵoj arbitre, ĝi estas necesa por friti, tiam aldoni la kremon al la pato kaj simmer ĉion ĝis ĝi forvaporiĝis. La eglefino pintita kun tavoloj de karotoj, cepoj, varmega fungoj kaj fromaĝo. Vi povas fari tion en du aperitivo pladoj por tiuj gastoj kiuj preferas ŝin varma elekto por tiuj kiuj ŝatas malvarman dolĉaĵo. La plado estas preta! Simpla kaj bongustega receptoj por iu Hake ne lasos indiferenta. Ilia preparo prenas minimumon de tempo, kaj la rezulto estos la fiero de ĉiu dommastrino.