Salato kun kukumojn: receptoj. freŝa kukumojn

Salatoj kun kukumo estas tre populara kiel kukumo estas plej fama pro legomoj kreskis kiuj komencis ĉirkaŭ ses mil jaroj en Barato. Li tiam iĝis populara ĉe la romanoj kaj la grekoj, tamen, ne kiel manĝaĵo kaj kiel rimedo kontraŭ malvarmumoj kaj digestivo malordoj.

Grandega peto kukumojn en Rusio, ĉar ili enhavas multajn nutraĵojn kaj havas bonegan guston. Krome, la uzo de ĉi tiuj legomoj helpas al malpezigi ŝvelaĵo, reakiri forton, akceli metabolo kaj plibonigi digesto.

Multaj malsamaj teleroj povas prepari de tiu legomo, sed la plej populara salatoj kun kukumojn.

Krome, ili estas uzataj kiel ornamo malsaton, kaj floroj aŭ akordiono. Ĝi povas esti farita el kukumo taso kaj plenigu ĝin per salato.

Salato kun kukumojn - malkomplika kaj rapida plado prepari. Opcioj tiaj pladoj estas multaj, konsideri kelkajn.

Salato kun ajlo kaj petroselo

Krom tiu ĉi salato estas tre bongusta, estas ankoraŭ tre utilaj kaj enhavas malmultajn kaloriojn, do ĝi taŭgas por tiuj kiuj volas perdi pezon. Prepari unu servado pladoj preni 2-3 mallongaj kukumo, clove de ajlo, cebollino, petroselo, vegetala oleo, vinagro, salo kaj pipro.

Lavis kukumojn ektranĉi maldikaj rondoj, metita en bovlo kaj aspergitaj kun vinagro. Se la legomo havas dikan haŭton, ĝi estas bona por tranĉi. Kukumoj estas konektitaj al purigita kaj alpremis ajlo clove, hakita petroselo kaj cepo. Salo kaj pipro estas aldonitaj gustumi. Servis kun oleo vegetalo.

Salato kun acida kremo

Por kiuj ne aliĝas al la dieto, Vi povas fari salaton per freŝa kukumojn kun acida kremo. Por lia preparado devas 4-5 kukumojn, laktuko iom, unu bulbo, 2 ovoj, kremo por plenigi (proksimume 150 g), iom citrono suko, salo, pipro, sukero.

Lavis kukumojn tranĉita en cubitos, aldonu hakis cepojn, petroselo, fajne hakita ovojn. Lavitaj kaj sekigitaj folioj de laktuko estas metitaj en plata bovlo.

Por la saŭco, miksi la acida kremo, salo, sukero, pipro, aldonu iom suko de citrono. La rezulta miksaĵo estis malpeze vipis.

La preparitaj laktuko disvastigi miksaĵo de kukumojn kaj aliajn ingrediencojn kaj verŝis kremo saŭco.

Salato kun kukumojn kaj fragoj

Jen tre originala plado havas lumon kaj refreŝiga gusto. Ĉi salato de freŝa kukumojn kaj fragoj estas tre utila, ĉar ĝi enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn.

Prepari 200 g de salato prenos fragoj, unu kukumo, 200 g greka jogurto, 2-3 tarragon kaj mento folioj, laktuko, oleo de olivo kaj aceto balsámico.

Lavis kaj obsushennye laktuko folioj estas metitaj sur la fundo telero. Fragoj tranĉi en tranĉaĵoj, kukumo - maldikaj ringoj. Tarragon kaj mento fajne haki.
La folioj de laktuko devas meti la fragoj kaj kukumojn, sezono kun oleo miksita kun aceto balsámico. Meze disvastigi kulero de jogurto kompletigo, plenigante la reston de la bezono meti en saŭco boato, kiu estas servita ĉe la tablo, kune kun salato.

Coleslaw kaj kukumo

Ĝi estas tre simpla kaj tre ofta plado. Por ĝi prenas 500 g de brasiko (brasiko aŭ ĉina alproksimiĝo), tri kukumo, verda cepo, aneto, tri tablespoons de vegetala oleo, iom vinagro, salo, sukero gusto.

Fajne shredded brasiko estas metita en bovlo, aspergu per salo kaj sukero, aspergitaj kun vinagro kaj iom enamiĝon. Lavis kukumojn, cepoj kaj aneto tranĉo kaj aldoni al la brasiko. Pladon necesas plenigi per vegetala oleo kaj miksi.

Coleslaw kaj kukumo iras bone kun ajna legomoj (paprikoj, pomojn, karotoj).

Salato kun kukumojn kaj tomatojn

Por la amantoj de legomoj estas bonega eblo de freŝa salato de kukumoj, tomatoj kaj herboj. Simpla, bongusta, freŝa kaj sana pladon kiel plenkreskuloj kaj infanoj. Por tio, prenu 100 gramoj de laktuko, tri tomatojn, kukumojn 4-5, iom anizo du najlo de ajlo, 4 tbsp. l. acida kremo, 3 tbsp. l. majonezo, salo kaj pipro.

Lavis bone kun legomoj. laktuko hakis kaj metis en profundan bovlon. Kukumojn tranĉis ringoj, tranĉaĵoj tomatoj kaj de anizo grundo. Ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj en salato bovlo.

Prepari la plenigita miksi la majonezo kun acida kremo, aldoni ajillo, salo kaj pipro al gusto. La rezulta miksaĵo estas spicita pladon.

Salato de rafano kaj kukumo

Ĉi salato recepton kun kukumojn marki ĉiun gastigantino. Por fari ĝin alpreni 200 g de rafano, 2-3 malgranda kukumo, verda cepo, vegetala oleo por plenigi (2 tbsp. L.) Iom vinagro, salo kaj spicoj gusto.

Rafanoj kaj kukumojn ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj, cepo fajne shred. Miksu ĉiujn legomojn, salaton, trempita en oleo, aldonu salon kaj vinagro por gustumi.

Salato de rostitaj kukumo kaj karoto

Salatoj povas prepari ne nur el krudaj kukumojn. La origina plado de fritita kukumo surprizo gastoj.

Por fari ĝin, vi devas preni unu granda kukumo, karotoj (2 pecoj), salo al gusto, duona cucharadita de pomo cidro vinagro kaj saŭco de sojfabo, kuirado oleo.
Kukumojn tranĉita en cubitos, ruliĝita en faruno kaj iom de salo. Hakita karoto sur kruda de muskato. Preparita kukumojn fritita dum kvin minutoj. Tiam, iomete rostitaj karotoj. Ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj, spicita kun sojsaŭco kaj vinagro. Salato devus insisti almenaŭ kvar horoj.

Kukumo salato, krabo bastonoj kaj maizo

Facilas prepari pladon estas tre populara kun la infanoj. Ni devas preni 250 g de krabo bastonoj kaj Canned maizo, 4 kukumo, aneto, salo al gusto, iom citrono suko, verda pomo por dekoracio.

Crabsticks kukumojn kaj ĵetkuboj aldonis enlatados maizo, hakita aneto kaj kirlis, plenigitaj en suko de citrono kaj salo. Fajnaj tranĉaĵoj pomo metitaj sur la salato.

Salato de kokido kaj pikloj

Salato kun piklita kukumojn vere helpi ekstere en la vintro, kiam ne ekzistas freŝaj legomoj. Prepari la kokidon salato bezonos du encurtidos, kokido brusto (350 g), 30 gramoj de fromaĝo, du ovojn, du najlo de ajlo, banko de verdaj pizoj, majonezo por reabastecimiento.

Boiled kokido brusto, kukumo kaj fromaĝo tranĉita en strioj. Bolas boligitaj ovoj, la yema estas disigita de la proteino. Proteino necesas fajne kradon, renversiĝi la ovoflavo.

En profunda bovlo disvastiĝis pizoj, aspergitaj yema, tiam la proteino, ĉiu tavolo recoat majonezo. Poste, disvastigi la rallado fromaĝo kaj kokido, kiu devas esti antaŭ-miksitaj kun majonezo. La lasta tavolo estas pikloj. Ĉiuj ŝmiritaj kun majonezo kaj ornamita per ringoj de kukumo.

Simpla salato kun pikloj

Facila prepari kaj bongusta salato estas perfekta por ĉefaj teleroj. Prepari preni ses pecojn de encurtidos, duono cepo, tri tablespoons de acida kremo, iom pipro.

Kukumojn tranĉita en duonon ringoj, cepo fajne hakita, ĉiuj miksitaj. Salato kun acida kremo kaj pipro kaj miksitaj bone.

Malgraŭ tio, ke salatoj kun kukumo estas tre utila, ne forgesu ke ekzistas contraindicaciones al ilia uzo kiel manĝaĵo. Do, ne engaĝiĝi en ĉi tiu legomo por tiuj, kiuj suferas de ulcero de stomako, duodena ulcero aŭ gastrito. Kiuj havas hepato malsano, hipertensio, aterosclerosis, devus limigi la uzon de salo kaj peklitaj kukumoj.