Pelmeni bakita en la forno

Kuŝaj trinkaĵoj estas preferata plado de studentoj kaj fraŭlinoj. Fakte, kio povus esti pli facila ol ĵeti ilin en bolantan akvon, kaj post 10 minutoj ĝuante delikatan teleron?

Tamen, multaj homoj ne scias, ke dumplings ne nur povas esti kuiritaj, sed ankaŭ bakitaj. Ĉi tiu metodo kuiri kaj postulas pli da forto kaj tempo, sed fine ĉi tiu simpla plado rezultas nekutime bongusta.

Dumplings, bakita en forno, la recepton unua

Unue vi devas kuiri polukilogrammovuyu pack de raviolo, por ricevi ilin kaj malplenigi for la akvon kaj miksi kun butero, ĝis ili malvarmigas malsupren. Tiam vi devas kuiri la saŭcon. Por tio, miksi duonon de vitro da akra kremo kaj pikitaj ajloj, spicoj por gustumi. Drampoj estas kuŝitaj sur bakita folio en unu tavolo, kaj kovrita per saŭco. Aspergi per pikitaj herboj kaj kradrita fromaĝo, poste enmetu la fornon je 200 gradoj por 8-10 minutoj.

Dumplings, bakita en forno, la recepton de la dua

Unue vi devas prepari saŭcon: duonan glason da akra kremo miksita kun kulero da tomato, salo kaj pipro. Vi povas aldoni iom da akvo, tiel ke la dolĉa kremo disvastiĝas pli bone. Granda cepo estas tranĉita en ringojn kaj verŝis ½ tason de 9% vinagro. Je la fundo de la varmego-rezista tablo kuŝis 4 laŭraj folioj. Supre - duono de kilo da krudaj pomoj. Verŝu ilin per dolĉa krema saŭco kaj kovri per cepoj, el kiuj la vinagro estas drenita. Baku dum duonhoro je temperaturo de 220 gradoj.

Raviolo, forno bakita fromaĝo kaj legomo recepto tria

Por kuirado, vi bezonas kilogramon da viando dumplings, 300 ml de kremo, salo, pipro, 3 tomatoj, pano da 4 tbsp. Kuleroj kaj 200 gr. Fromaĝo. Dumplings devas unue esti bolitaj. Freŝaj tomatoj trempas en varma akvo dum duonuto, forprenas de ili senŝeligi kaj tranĉi en rondoj. Dumplings estas disvastigitaj en profundaj pladoj, riĉe gluitaj kun butero, en pluraj tavoloj. Salo, pipro kaj verŝu kremo. Super disvastigado de rondoj de tomatoj, aspergu ilin per pano kaj kradrita fromaĝo. Enmetu la fornon dum kvara horo je 200 gradoj. Servu varme.

Dormoj, bakitaj en la forno, povas esti ne nur viando. Tre bongusta akiris fungo raviolo, bakita en acida kremo aŭ kremo saŭco.

Ili povas esti aĉetataj ĉe la vendejo, sed plej bone por kuiri vin mem. Tamen, por ke la preparado ne trenas dum kelkaj horoj, vi povas preni la paston preta.

Por kompletigo bezonos: 800 gr. Fungoj, 3 cepoj, 90 gr. Butero. Fungoj estas lavitaj, fajne pikitaj kaj metitaj en pano. Cepoj kovras, aldonas fungojn, fritas kun butero kaj salo. La pasto estas maldike ruliĝita kaj fariĝas el ĝi malgrandaj rondoj, en kiuj la fungoj pleniĝas. Dumboj estas boligitaj dum 5 minutoj kaj enmetas varmego-olan konteneron.

Nun preparu la saŭcon. Por fari tion, kulero da faruno dum ĉirkaŭ 5 minutoj estas fritita en pato, tiam 200 gramoj disvastiĝas en ĝi. Agra kremo kaj 1 tbsp. Kulero de butero. Dolĉa kremo estas alportita al boil, salo kaj pipro.

Preta saŭco verŝu pelmeni kaj metu ilin en la forno je 200 gradoj dum 10 minutoj.

Pladon por modernaj dommastrinoj - fritita dumplings en la mikroondoj. Kuiri ilin estas plej konvena en argilaj pomoj aŭ altaj vitrajxoj.

Por fari tion, vi bezonas funton da viando, 4 grandaj ĉamizonoj, 1 karoto kaj cepo, 2 grandaj tomatoj, fromaĝo, akra kremo kaj faruno.

La bulbo estas tranĉita per ringoj, kaj la fungoj estas klinitaj, la karotoj estas grundigitaj sur kruda kruĉo. Tomatoj estas senŝeligitaj kaj amasigitaj en masatoj. Ĉiuj miksitaj, aldonu kelkajn kulerojn da faruno kaj friti en butero dum 5-7 minutoj. Verŝu 2 kalikojn da akvo, alportu herbon kaj aldonu duonon da vitro da akra kremo. Pipro, salo kaj aldonu spicojn por gustumi. Kuŝitaj trinkaĵoj estas metitaj en poto aŭ vitraĵejo, verŝitaj per la rezultanta saŭco kaj kovras la pladojn per kovrilo. En sigelita ujo, ili kuiris dum dek minutoj ĉe la "krado", tiam ili forprenas la kovrilon, aspergas per kradrita fromaĝo kaj foriras dum aliaj 5 minutoj.