Piklita tomatojn en la sakon por la vintro

Estas tre malofte trovi personojn kiuj ne ŝatas tomatojn. Ni, la fidelaj partianoj de tomatoj, ne povas imagi la vivon sen ili, do amus manĝi tomatojn tutjare. Sed, ho ve! Nia klimato ne permesas al ni la lukson, kaj tie estas unu vendejo tomatoj vintre - ĝi ne estas la plej bona elekto. Ne nur estas la maro de nitratoj, do pli kaj gusto de la legomo ne. Sed tomatoj povas manĝi ne nur dolĉa, sed acida, saleta, peklitaj, kaj multaj havas.

Variantoj preform tomatojn por la vintro abunde. Ofte oni kaj la sama recepto estas farita cxiujare. Sed, ĉiuokaze, vi ĉiam volas ion novan, ankoraŭ ne provis kaj definitive bongusta.

En paŝo kun la tempoj

Nun, kiam nia vivo tre rapide, kaj iam simple ne havas tempon ne konservi, sed ankaŭ simple malstreĉiĝi, tópica fariĝis simpla kaj rapida ebloj por salazón. Unu maniero, se iu ne aŭdis, aŭ eble aŭdis, sed ne penetras, tomatoj piklita ŝtalo en pako. Jen tiel facile! Ne necesas preni por veturi kun la preparado de tedaĵoj, diversaj herboj, aĉeti portitaj kaj seaming maŝinoj. Ho certe estas pakoj en ĉiu domo.

Estas pluraj ebloj kiuj povas esti uzitaj por rapida manĝaĵo manĝinte tomatoj eblas preskaŭ tuj, sed vi povas por la vintro provizi per nekomparebla simpla kaj tre sala.

Nice kaj facila

Rapida peklitaj tomatojn en la pakaĵo preparita tre simple - nur bezonas, kompreneble, tomatoj kaj salo. Plia ingredienco de ĉi tiu opcio - iom sukero. Ĉio estas, kaj kion fari poste? Lavu la tomatojn, kompreneble. Preta? Nun faru kion, fakte, helpas nian tomatoj rapide prosolitsya - detrancxis la "pugo". Ekde la haŭto de la tomato estas sufiĉe densa, ĝi prenas longan tempon por prosolit tuta legomo, kaj tiu malgranda lertaĵo akcelos la Peklado procezo.

Pri dek tomatoj prenu kulero de salo kaj cucharadita de sukero. Por thrill-serĉantoj povas ankaŭ aldoni fajne hakita ajlo, por ekstra kondimento neniam difektas la gusto, kaj nur la pli ĝi malkaŝas.

Plena de fantazio teatraĵo

Liberaj forĝi iom kaj aldoni ion de sia propra. Tiam vi ricevas ekzakte la salita tomatojn en la pakaĵo, kiu neniam estis farita.

Do ni fantasear kun spicoj. Kio sekvas? Ĉiuj niaj ingrediencoj sumigi al pako (tomatoj, salo, sukero, ajlo kaj via imago), tenas la rando de la pakaĵo kaj dancante amuza, skui ĝin egale distribui la aromajxoj. Por pli bona konservado de la integreco de la pakaĵo enpaki ĝin en alia, kaj ni povas sekure ligi. Stoki unuafoje ĝi bezonas esti en varma loko kaj skui periode. Kaj post du aŭ tri tagoj vi povas ĝui rezultotom mallongaj verkoj.

La gusto de tomato ne pli malbona ol mia avino, kaj tempo elspezita por ilia preparado, - minimuma. Ĉi tiuj tomatoj placxos ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.

lifesaver

Piklita tomatoj rapida manĝo en la pako - ĝi estas nur lifesaver por tiuj kiuj ŝatus surprizi gastoj. Ĉu vi povas imagi ferio, ĉiu ĉe la tablo, sed ĉi tie tiom agrabla surprizo - solenenkie tomatoj! Bonodora, sukaj, iomete tweaking la lingvo ... gastoj feliĉa, vi - laudatorio odoj! Kaj ĉiu ĉi tio dum dudek minutoj antaŭ ol hieraŭ pasigis tempon.

Piklita tomatojn en la sako, la recepton de kiuj vi povas krei mem, ĉiun fojon nova kaj unika, kuiri facile sufiĉa. Vi povas aldoni al tomatoj kaj kukumoj, ili mem devus ricevi en tia tandemo. Kaj rilate herboj kaj spicoj - kompleta libereco de elekto kaj arrollador. Tomatoj salon en la pakaĵo povas esti akra kaj dolĉamaraj kaj saletaj. Uzata por salazón ladskatolon kaj de anizo kaj petroselo kaj ben, kaj ajlo, kaj romero, kaj eĉ albahaca. Ĉiuj ĉemane!

provizaron

Atendu duan! Jen ĉio bela kaj faris - manĝis! Sed ĉiu kvar aŭ kvin tagojn por prepari ĉi pako ankaŭ iel ne estas tre bona, precipe en la vintro ne aĉetis sengusta tomatoj kiuj ne savi eĉ la plej bonodora herboj. Sed ekzistas maniero - piklita tomatoj vintre pakaĵoj. Tiu recepto estas, kompreneble, bezonas pli kompletan aliron al la stokado loko. Ni diskutos ĉiujn detalojn.

Packs - norma eco de ĉi tiu recepto, kiel vi probable divenis. Sekva, prenu ankaux unu aux du kilogramoj de tomatoj ruĝa, kvankam ĝi povas esti bruna, nur firme. Kaj la molaj, sciu, turnas en ion ke vi povas tiam trinki aŭ manĝi per kulero. Ni estas fakte tia efiko ne estas necesa, ĉu ne? Tiam denove, miaj tomatoj. Kaj ĉi tie estas malgranda nuanco - tranĉi "pugo" ne plu estas necesa, ĝi estas tomatoj por la vintro. Tial, ili havos sufiĉe da tempo prosolitsya. Aldoni ilin al la pakaĵo. Tie ankaŭ estas ĉiuj spicoj kaj kondimentoj kiuj vin amas kaj konas. Vi povas simple aldoni klasika komponaĵo kiel sia avino. La procezo estas komplika - tomatojn en la pakaĵo devas esti plena de peklakvo. Sed lia recepton tiel simpla kiel ebla - litro de akvo du tablespoons de salo.

iom sekretoj

Faris? Ni plenigis la pako? Sed nun vi devas ligi ĝin por ke ĝi ne aero forlasis, kaj li ne povis penetri. Kaj tiel fari multajn pakaĵojn kun tomatoj ĝis ili elĉerpas (tomatoj, kompreneble). La sekva paŝo estas la ino demetas ĉiu ricevis pakon en la barelo aŭ tanko. Ĉi tiuj ujoj devas esti rezervita antaŭ tempo, kaj ili devus esti, kompreneble, pura. Kiam vi finos la ino demetas pakaĵoj kun tomatoj, necesas fari pli malgrandan aferon - por plenigi ilin kun peklakvo tiel ke ĝi kovris la sakojn sur minimume kvar al kvin centimetroj.

Ĉu vi rimarkis, ke post la pakaĵoj ŝprucis? Por ke ili ne naĝi, vi devas meti iom pezo sur supro, kiu ne dispremi la tomatojn al morto, sed iomete platigi ilin. Estas tio! Nur ni notu, ke ŝimo kiu eventuale aperas en la peklakvo, ĉi tiu estas nenecesa, kaj ĝi devos periode pura.

Nun vi povas ĝui ĉiuj vintro manĝi tomatojn piklita en la pakaĵo, kaj eĉ trinki mirinda kaj bongustega pekli. Bonan apetiton!